Kako izbaciti mjesečinu kod kuće bez mirisa prema receptu korak po korak

Predstavljam vam pouzdane i kod kuće provjerene recepte za mjesečinu bez mirisa, kao i načine čišćenja gotovog pića.

Kako izbaciti mjesečinu bez mirisa kod kuće

Prvi korak je ozbiljno shvatiti izbor glavnih komponenti. Nudim vam nekoliko korisnih savjeta kojih se eminentni mjesečari bespogovorno pridržavaju i kao rezultat dobivaju dobar, prvoklasni mjesečar vlastite proizvodnje.

Pri odabiru slatke sirovine za recept za kašu s naknadnom destilacijom u mjesečinu bez mirisa, prije svega se zaustavljamo na šećeru, jer on sadrži najveću koncentraciju saharoze.Mora biti visoke kvalitete, čist, bez krhotina i raznih nečistoća. Neki majstori kao alternativni sastojak koriste kandirani džem, tekući med ili druge proizvode koji sadrže mnogo saharoze.

• Pri odabiru vode najbolje je uzeti vodu za piće - flaširanu, izvorsku ili bunarsku. Voda iz slavine sadrži puno klora i soli, što će značajno usporiti aktivaciju fermentacije, au drugim situacijama može potpuno uništiti kvasac. Prokuhana voda nema kisika za normalnu aktivaciju kvasca, dok destilirana voda nema hranjivih tvari.
• Kada birate kvasac za mjesečinu bez mirisa, alkoholni kvasac je idealan, ali pekarski kvasac također ima dobre rezultate.

• Posebnu pozornost treba obratiti i na posudu za hranu u koju se obično stavlja kaša. Plastična posuda je sigurna samo ako je izrađena od kvalitetnog materijala - bolje je ne koristiti kineske proizvode. Jedan od uobičajenih znakova loše kvalitete posude je izraženi miris plastike. Nažalost, sigurno će se prenijeti na kašu, što će onemogućiti pripremu kvalitetnog domaćeg alkohola najvišeg standarda.
• Najprikladnija temperatura za normalnu fermentaciju je 20-30°C. Ako je temperatura viša, kvasac može uginuti, ako je temperatura niža, aktivacija fermentacije možda neće započeti.
• Optimalno vrijeme kuhanja kaše izravno ovisi o odabranim sirovinama, upotrijebljenom kvascu i temperaturi prostorije u kojoj se kaša nalazi. Prosječno vrijeme fermentacije varira od 5 do 14 dana.

Sada predlažem da razmotrimo nekoliko recepata testiranih vremenom i generacijama koji osvjetljavaju odgovor na pitanje na što se može nanijeti mjesečina tako da nema neugodnog mirisa fuzelnih ulja.

Jednostavan recept za mjesečinu bez mirisa kod kuće

Kaša dobivena od granuliranog šećera osjetno je čišća nego kada se koriste šljive, jabuke ili druge voćne sirovine. Predlažem da zajedno analiziramo najjednostavniji i najstariji recept za dobru kašu, na temelju koje možete pripremiti domaći destilat izvrsnog okusa i neusporedive arome.

Potrebni sastojci

<stoni kvasac 400g flaširana ili voda iz bunara 30 l granulirani šećer 6 kg crni kruh 1 štruca

Tehnologija kuhanja

1. Kvasac razrijedimo u malo tople vode, točno prema uputama na pakiranju.
2. Preostalu vodu zagrijte na 23-25°C i u njoj otopite šećer.
3. Dobijenu smjesu ulijemo u posudu za fermentaciju, nakon čega dodamo smjesu s kvascem.
4. Štrucu svježeg ili starog kruha narežite na male komadiće, a zatim lagano osušite u vrućoj pećnici.
5. Prihrana u obliku suhih krekera šalje se u bocu do ostalih sastojaka.

   

6. Sve dobro promiješajte i postavite hidrauličnu brtvu.
7. Prebacujemo bocu na tamno, toplo mjesto bez propuha. Preporučujem da pokrijete bocu debelom tkaninom kako biste izbjegli izravnu sunčevu svjetlost.
8. Čekamo da proces fermentacije potpuno prestane - obično ne traje više od 14 dana.
9. Gotovu kašu filtrirajte kroz tro-četveroslojnu gazu, a zatim ulijte tekućinu u destilaciju mjesečine.
10. Da biste dobili mjesečinu bez neugodnog mirisa, obavezna je dvostruka destilacija s odabirom glave, tijela i repa u oba slučaja.

    

Recept za brzo kuhanje mjesečine bez mirisa kod kuće

Na temelju ove prekrasne, visokokvalitetne kaše, pripremljene kod kuće prema predstavljenoj recepturi, možete napraviti kvalitetan mjesečin bez mirisa, kao i ukusnu tinkturu, aromatično vino ili domaći konjak.

Potrebni sastojci

<stoni kvasac (tip Saf-levure) 20g flaširana ili voda iz bunara 5 l granulirani šećer 1 kg limunska kiselina 5 g

Tehnologija kuhanja

1. U teglu od litre ulijte 500 ml flaširane vode, prethodno zagrijane na 25-30°S.
2. Dodajte 200 g šećera u prahu i sve dobro promiješajte.
3. U posebnoj zdjelici uzgajamo suhi kvasac, točno po uputama na pakiranju.
4. Smjesa kvasca se također šalje u staklenku slatke tekućine.
5. Prekrijte staklenku gazom i stavite na toplo mjesto.
6. U međuvremenu razrijedite ostatak šećera u prahu u litru vode i dobivenu smjesu stavite na srednju vatru.
7. Zagrijte tekućinu na 70°C i dodajte limunsku kiselinu.
8. Smanjite vatru na minimum, pa sirup kuhajte 8-10 minuta, stalno skidajući nastalu bijelu pjenu.

   

9. Preostalu vodu ulijte u posudu za fermentaciju i u nju ulijte vrući sirup.
10. Dobro promiješajte tekućinu i termometrom izmjerite temperaturu - ne smije prijeći 34°C.
11. Dodajte kvasac koji je narastao u slatkoj vodi u posudu za fermentaciju, dobro promiješajte.
12. Začepite kašu čvrstim poklopcem i ostavite na toplom točno tri dana.
13. Procijedite tekućinu, zatim je ulijte u destilaciju za dvostruku destilaciju.

    

Kako napraviti mjesečinu bez mirisa kod kuće

Mnogi početnici mjesečari često se pitaju kako pravilno voziti mjesečinu kod kuće tako da ispadne bez mirisa.Odgovor je vrlo jednostavan - izvršiti temeljito čišćenje. Nudim nekoliko pouzdanih metoda, čija je glavna svrha očistiti gotov proizvod od suvišnih nečistoća i štetnih tvari koje uzrokuju tako nepodnošljiv oštar miris u gotovom alkoholu. B

svi predstavljeni recepti za mjesečinu bez mirisa vrlo su dobri i provjereni, a svaki majstor može odabrati najprikladniji i najbolji za sebe.

Filtracija s aktivnim ugljenom

Prvo napravimo domaći filter od gaze presavijene u 3-4 sloja. U mužaru usitnite nekoliko tableta aktivnog ugljena i praškastu smjesu zamotajte u improviziranu vrećicu od gaze koju pak stavite u lijevak kroz koji izlazi destilat.

Kod ove metode filtracije vrlo je važno ne pretjerati s količinom ugljena, jer ne samo da se možete riješiti neugodnog mirisa, već i uništiti posebnu aromu i okus izvornog alkohola.

Kada koristite ovu metodu, dobit ćete čisto alkoholno piće.

Čišćenje mlijeka

Čišćenje mlijekom može se provesti i na kaši prije destilacije i na gotovoj mjesečini. Pročišćavanje se provodi zbog činjenice da se fuzelna ulja "lijepe" za mlijeko, pretvarajući se u bijele pahuljice koje se talože na dnu posude za fermentaciju i uklanjaju se filtracijom. Postoje dva načina čišćenja mlijekom:

• Ulijte mlijeko u filtriranu kašu u omjeru 1:5, nakon čega inzistiramo kašu 3 sata, a zatim iscijedimo tekućinu iz sedimenta i destiliramo na laganoj vatri.
• U pripremljenu mjesečinu ulijte mlijeko u omjeru 1 litra jakog alkohola na 200 ml mliječnog proizvoda, zatim dobro promiješajte i također ostavite žestoko piće 3 sata, nakon čega filtriramo piće.

Čišćenje manganom

• Dodajte mangan u pripremljeno alkoholno piće u količini od 2 grama po litri mjesečine.
• Dobro promiješajte alkohol i stavite ga na toplo mjesto 10 sati.
• Čim piće posvijetli i stvori se talog, filtriramo alkohol kroz filter od pamučne gaze.

Redestilacija

Ova metoda je najučinkovitija, jer ne samo da maskira specifičan oštar miris, već ga i nestaje. Nedostatak ove tehnike je trajanje procesa. U nekim slučajevima majstori preporučuju prolazak ne samo druge, već i treće destilacije kako bi kod kuće dobili kristalno čist proizvod, čak i bez naznake nepodnošljive arome.

Svaka destilacija mora se provesti uz odabir frakcija:

• "Glava" - uzima se približno 5% ukupnog volumena destiliranog proizvoda. Ova frakcija je otrovna i potpuno neprikladna za gutanje.
• "Tijelo" je frakcija za piće i čini 80-85% ukupnog volumena. Ova se frakcija odabire sve dok snaga u mlazu ne padne ispod 40 o/min.
• Repovi čine 10% ukupnog broja. Pijenje ove frakcije se također ne preporučuje, ali se može koristiti u tehničke svrhe ili dodati sljedećem napitku kako bi se povećala njegova jačina.

Video recepti za pravljenje mjesečine bez mirisa

Da biste u potpunosti razumjeli kako napraviti visokokvalitetnu mjesečinu kod kuće bez naznake bilo kakvog stranog neugodnog mirisa, savjetujem vam da proučite videozapise koje sam predložio, u kojima eminentni mjesečari dijele svoje veliko iskustvo i daju puno koristan savjet.

U ovom videu naučit ćete kako napraviti čistu mjesečinu bez mirisa tako da je ugodna za piće, bez destilacije mjesečine.

https://youtu.be/e3hxxj3nWbg

Ovaj video naglašava kako ukuhati mjesečinu pristojne kvalitete kod kuće tako da nema oštrog mirisa goriva.

https://youtu.be/pGL_v28GqxM

Često se neugodan miris acetona ili fuzelnih ulja pojavljuje zbog nepravilnog odabira gotovog destilata ili čak njegovog potpunog odsustva. Kako ne biste radili takve pogreške, savjetujem vam da proučite izbor frakcija na videu.

https://youtu.be/a_DsS2GlAxc

Korisne informacije

• Upoznajte se s osnovnim pravilima pravljenja -mjesečine od grožđa- koju žene silno vole.
• - Mjesečina od heljde - ipak će se više svidjeti muškoj populaciji, jer ima veliku jačinu, ali se pije opušteno i sa zadovoljstvom.
• Za poznavatelje izraženih voćnih aroma i jasno uočljivog okusa korištenih sirovina, nudim provjereni recept za mjesečinu od krušaka.
• Na kraju, želim ponuditi pouzdan recept za neobičan -mjesečevinu od dinje-, koji sam otkrio ne tako davno i bio neočekivano iznenađen nevjerojatnim okusnim kvalitetama gotovog proizvoda.

Ovako možete napraviti visokokvalitetnu mjesečinu bez mirisa. Podijelite svoje vlastite metode čišćenja gotovog destilata od oštrog i neugodnog mirisa fuzelnih ulja i drugih štetnih tvari. Iskreno vam želim puno sreće u izradi visokokvalitetnog domaćeg alkohola!