Najbolji recepti za izradu tinktura mjesečine kod kuće

Domaće tinkture od mjesečine izvrsna su alternativa kupovnom alkoholu, pogotovo jer možete biti potpuno sigurni u kvalitetu proizvedenih proizvoda.

Tko će sebi uskratiti zadovoljstvo kušanja rubina -tinkture od grejpa- ili ispijanja zlatnog -likera od anisa-, kao i uživanja u biljnoj, zdravoj -Erofeich tinkturi-?

Strogo govoreći, nema ništa teško i prekomplicirano pripremiti ukusan, mirisan pa čak i ljekoviti alkohol od dostupnih, jednostavnih sastojaka.

Dakle, pogledajmo najbolje od najboljih recepata za tinkture koje je lako implementirati kod kuće, a također saznajmo što vam je potrebno za ulijevanje mjesečine kako biste stvorili najukusniji liker koji će biti ugodan za piće.

Recept za najbolju tinkturu od bobičastog voća

Za proizvodnju tinkture od sirovina bobičastog voća koriste se ne samo svježe voće, već i smrznute bobice. Najbolje je uzeti kvalitetnu mjesečinu dvostruke destilacije jačine 65-70 okretaja, jer će se u procesu infuzije prilično razrijediti sokom od smrznutog voća.

Među velikom raznolikošću tinktura od bobičastog voća, odlučila sam se za verziju s višnjama. Piće od trešnje na mjesečini nesumnjivo će vas iznenaditi delikatnom, nevjerojatnom aromom i svijetlim, neusporedivim okusom.

Potrebni sastojci

<listovi za stol 150kom zrela trešnja 500g mjesečina jačine 43-45% 20g granulirani šećer 1,5kg flaširana ili voda iz bunara 1 l limunska kiselina 15g

Tehnologija proizvodnje

1. Lišće trešnje temeljito se opere tekućom vodom, zatim se položi na ravnu površinu i pusti da se malo osuši.
2. Bobičasto voće također dobro operemo, nakon čega im običnom iglom odstranimo sjemenke.
3. Lišće i bobice trešnje uronite u odgovarajuću tepsiju, prelijte flaširanom vodom.
4. Čim tekućina zavrije, smanjite vatru i kuhajte juhu 15-20 minuta.
5. Nakon tog vremena dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu u tekućinu.
6. Kuhajte smjesu još 15 minuta nakon ponovnog vrenja uz neprestano i snažno miješanje.
7. Ohladite sirup na 20-24°C, zatim ga pažljivo filtrirajte i pomiješajte s mjesečinom.
8. Ulijte alkohol u staklenu posudu za čuvanje. Po želji se u posudu može dodati i par listova svježe trešnje.
9. Infuziju hermetički zatvorimo i ostavimo da “odstoji” na hladnom mjestu 2, 5-3 tjedna. Maksimalni rok trajanja ovog žestokog pića ne prelazi dvije godine.

Recept za najbolju voćnu tinkturu od mjesečine

Izabrao sam kruške kao sirovinu za voćnu tinkturu. Striktno se pridržavajući uputa ovog recepta dobit ćete odličnu mirisnu tinkturu koja će vas oduševiti svojim blagim okusom, mirisnim mirisom i primamljivom nijansom zlatne boje jantara.

Nakon što popijete čašu, apsolutno ne želite grickati alkohol jer je sam po sebi izvanredan. Za tinkturu od mjesečine najbolje su zrele, sočne i slatke kruške sorti kao što su Bosch, Anjou i Barlette.

Potrebni sastojci

<tablica g srednja kruška 5 kom mjesečina jačine 43-45% 500 l svježa menta 15 listova

Tehnologija proizvodnje

1. Svježi med u količini od 40 g sipati u pripremljenu posudu od litre i preliti jakim alkoholom.
2. Mješajte masu dok se ne dobije homogena konzistencija, zatim sipajte otopinu u čistu posudu, ostavljajući malo tekućine na dnu posude.
3. Kruške dobro operite, obrišite suhim ručnikom, a zatim izrežite im jezgru i izvadite sjemenke.
4. Pripremljeno voće narežite na male jednake komade.
5. Posudu od litre u kojoj je prethodno umiješana alkoholna otopina napunite do vrha kriškama krušaka, povremeno stavljajući između njih listiće svježe mente.
6. Stavite preostali med na vrh i prelijte otopinom od meda i mjesečine.
7. Zatvorite staklenku poklopcem i stavite je u hladnjak na točno tjedan dana. U procesu infuzije svaki dan intenzivno protresemo sadržaj staklenke kako bi napitak što više upio aromu kruške i mente i potpuno nestao miris fuzelnih ulja.
8. Gotovi alkohol procijedite kroz filter od gaze, dok dobro cijedite voćnu podlogu, trudeći se da što više istisnete neprocjenjivu tekućinu.
9. Procijeđenu tekućinu ulijte u prekrasan dekanter i poslužite na stolu za kušanje.

Najbolji recept za tinkturu od mjesečine, začina i korijena

Ovu tinkturu ljudi nazivaju "Crna noć", jer su komponente koje se koriste u njoj crne. Takav se alkohol koristi kao digestiv i konzumira se nakon obilnog ručka ili večere za poboljšanje procesa probave, kao i tijekom sezonskih prehlada kao profilaktika.

Potrebni sastojci

<korijen stolnog sladića 110g crni papar u zrnu 20g kineski korijander 10g vanilin šećer 10g jestiva morska sol 10g flaširana voda 200ml granulirani šećer 200g dvostruko destilirana mjesečina 43-45% 1 l

Tehnologija proizvodnje

1. Prvo, napravimo šećerni sirup. Da biste to učinili, pomiješajte vodu i šećer u odgovarajućoj posudi.
2. Kada tekućina prokuha, smanjite vatru na najmanju i kuhajte sirup uz stalno miješanje 10-15 minuta dok se ne prestane pojavljivati ​​bijela pjena i dok se zrnca šećera potpuno ne otope u vodi. U procesu kuhanja sirupa obavezno skidajte pjenu koja nastaje.
3. Gotov sirup maknite sa štednjaka i ostavite da se prirodno ohladi na sobnu temperaturu.
4. U međuvremenu u staklenku od dvije litre stavite korijen sladića i sve ostale začine.
5. Prelijte ih jakim alkoholom i sve dobro promiješajte.
6. Zatvorite staklenku i stavite je na jako tamno mjesto, bez propuha par dana. Za to vrijeme trebala bi se pojaviti izražena, kompleksna aroma.
7. Pažljivo filtrirajte infuziju, zatim je pomiješajte s ohlađenim sirupom.
8. Dobivenu smjesu ulijte u čistu posudu i pošaljite na hladno, zamračeno mjesto točno dva tjedna.
9. Prije nego što popijete ovaj alkohol, možete mu dodati 200 ml gazirane vode - prema iskusnim kušačima, karbonizacija će poboljšati okus tinkture.

Najbolji recept za egzotičnu tinkturu od mjesečine

Predstavljam vam vrlo mirisnu i ukusnu tinkturu mjesečine od kakija, egzotičnog voća poznatog po svojoj slatkoći i oporom, trpkom okusu.Prilikom odabira draguna za ovaj alkohol, dajte prednost tvrdim, gustim plodovima koji još nisu imali vremena prezreti. Rezultat je alkoholno piće bez premca 27-30 proof koje može zadržati svoj prekrasan okus u hladnoj sobi do dva mjeseca.

Potrebni sastojci

<stol srednje veličine 3 kom granulirani šećer 100g velika narančasta 1 komad dvostruko destilirana mjesečina 43-45% 500ml

Tehnologija proizvodnje

1. Prvo temeljito operite naranču tvrdom krpom, zatim je prelijte kipućom vodom, a potom obrišite.
2. Pažljivo odrežite koricu naranče, nastojeći izbjeći bijeli sloj koji može uvelike pokvariti okus pripremljenog alkoholnog pića. Stavite koricu u zasebnu posudu i ostavite sa strane za sada.
3. Naranču temeljito očistimo od bijelog sloja, nakon čega pažljivo odstranimo sočnu pulpu naranče, odstranimo bijelu pregradu i sjemenke. Oguljenu pulpu narežite na male komadiće.
4. Kaki dobro operite, obrišite i odrežite koru. Nakon toga izrežite voće na komade iste veličine kao pulpa naranče.
5. Stavite nasjeckani kaki, pulpu naranče sa sokom i granulirani šećer u steriliziranu posudu od litre za infuziju.
6. Zatvorite posudu i dobro protresite nekoliko puta.
7. Odložimo posudu na toplo mjesto oko jedan dan, tijekom kojeg se šećer treba otopiti u soku od kakija i naranče.
8. Dobijenu smjesu prelijte alkoholnom bazom i sve dobro promiješajte.
9. Ostavite proizvod na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi dva tjedna. Tijekom infuzije svaka tri dana protresite infuziju.
10. Nakon navedenog perioda, piće filtriramo, ali ni u kom slučaju ne cijedimo pulpu.
11. Pročišćeni proizvod se šalje u hladnjak na 2-3 dana da se okus stabilizira.

Video recepti za pravljenje tinkture od mjesečine

Za najradoznalije preporučam da prouče još nekoliko recepata za tinkturu mjesečine koji zaslužuju posebnu pažnju.

Video 1. U ovom videu pouzdani vinar nudi zanimljivu varijantu jesenske tinkture od mjesečine koja se temelji na glogu, kalini, planinskom jasenu, šipurku i žutika. Upoznajte se s receptom korak po korak i saznajte mišljenje autora o okusu njegove kreacije.

https://youtu.be/QWqWG9sNqI8

Video 2. Ovaj video će vam reći kako sami napraviti tinkturu od trešanja na mjesečini.

https://youtu.be/tPu6KodaaUA

Video 3. Ovdje će profesionalni mjesečar predstaviti vlastiti recept za mjesečinu i tinkturu hibiskusa. Na kraju videa, majstor svog zanata će podijeliti svoje dojmove o okusu i mirisu gotovog opojnog pića.

https://youtu.be/Uz_9TgMT0RM

Skrenuo sam vam pozornost na recepte za tinkture mjesečine, koji su mi se činili najbolji, zanimljivi i jednostavni za pripremu. Onda je na tebi.

Ne zaboravite nam reći svoje dojmove o okusu i mirisu tinktura napravljenih po mojim receptima. Također slobodno podijelite svoje recepte koje vaša obitelj voli. Iskreno vam želim puno sreće i uspjeha u izradi bilo kojeg domaćeg alkohola!