Recept za tinkturu viburnuma

Jačanje imuniteta, zaštita od prehlade, snižavanje krvnog tlaka i kolesterola Ovo nije nikakav lijek, već tinktura od kaline - prava smočnica vitamina C i elemenata u tragovima.

A kako se divno pije (u malim količinama)! Stoga ćemo vam reći kako ga sami napraviti na drugoj bazi alkohola. Pa, također ćemo razmotriti one opcije koje se mogu kupiti u trgovinama.

Koje vrste likera od viburnuma su na akciji

Dakle, čime nas mogu iznenaditi alkoholna pića i supermarketi? I hoće li alkohol predstavljen na njihovim policama biti vrijedan naše pažnje i kušanja? Hajde da shvatimo, jer morate znati ima li smisla kupiti tinkturu kupljenu u trgovini ili je bolje kuhati je osobno.

Pregledavajući što se prodaje, ne želimo uzeti u obzir medicinske pripravke, već alkoholna pića, koja su ne samo zdrava, već i ukusna.

• Liker serije Prestige: Viburnum konjak je gorka (u smislu bez šećera, gorka) tinktura blago trpkog okusa i pikantnog osvježavajućeg mirisa. Ima bogatu bordo-malinu boju i stoga lijepo svira u čaši. Izrađen od luksuznog alkohola i soka od viburnuma s dodatkom bijelog luka, konjaka, đumbira. Djeluje zagrijavajuće i stoga će biti odličan aperitiv.
• Tinktura iz serije "Stari doktor": "Viburnum s medom" je poluslatki liker s pikantnim notama papra u okusu. Miris je pikantan i višestruk, boja je sunčano zlatna. Napravljen od mješavine bobica viburnuma i votke pročišćene mlijekom, uz dodatak meda i ljekovitog bilja.

Ova su pića uobičajena i uspjela su se etablirati. Samo ih koristite umjereno - čašu ili dvije odjednom, ne više. Inače, nema veze što su samo 2 primjera, mi znamo kako kompenzirati eventualni nedostatak opcija, a tu ćemo tajnu rado podijeliti s vama.

Kako napraviti tinkturu od viburnuma kod kuće: jednostavni recepti

Fokusirani smo na odsustvo poteškoća. Nudimo opcije za čiju pripremu ne morate biti iskusan mjesečar, za što su potrebne samo dostupne komponente. Konačni okus i miris takvih alkoholnih proizvoda bit će ugodan, jamčimo.

Gorka viburnum na votki

Šećer nije potreban (otuda i naziv), rezultat je izvrstan bitter koji mogu piti i dijabetičari, ali u malim dozama 50-100 ml bit će sasvim dovoljno. Pojašnjavamo, jer je okus opor, ali prilično ugodan - trebao bi se svidjeti poznavateljima jakog alkohola.

Popis sastojaka

Komponenta	Broj
vodka	500ml
svježe bobice viburnuma	500g

Kuhanje gorke viburnum korak po korak

1. Isperite bobice, ali ne žurite da se ne zgnječe i pažljivo ih odvojite od grančica.
2. Viburnum sipati u zatamnjenu teglu (ili drugu čistu, suhu i staklenu posudu zapremine 2 litre).
3. Prelijte bobice votkom tako da budu samo malo prekrivene bijelinom.
4. Zatvorite staklenku ili neku drugu posudu, samo dobro, i ostavite jedan dan na tamnom mjestu.
5. Provjerite posudu nakon 24 sata i u nju dodajte preostalu votku.
6. Zatvorite teglu isto tako čvrsto i pošaljite je na isto tamno mjesto, ali na 30 dana - inzistirajte.
7. Promućkajte budući napitak svakih 5 dana.
8. Procijedite tekućinu koja je stajala mjesec dana kroz gazu, cijedeći bobice i flaširajte.
9. Koristiti kao aperitiv ili za prevenciju prehlade - čaša 20-30 minuta prije jela.

Ako vam je ova domaća tinktura od votke od viburnuma prejaka, jednostavan recept možete malo modificirati.

Umjesto "malog bijelog" uzmite crveno poluslatko vino - također 500 ml - i učinite potpuno isto kao u klasičnoj verziji. Kao rezultat toga, dobit ćete vrlo ukusno piće (usput, djevojkama bi se trebalo svidjeti), koje će također imati učinak jačanja.

Znate li? Na ovaj način možete napraviti ne samo kalinu na vinu: tinktura od brusnice ili brusnice također će ispasti prekrasna. Bilo koje bobičasto voće s kiselošću će poslužiti, samo trebate zadržati proporcije.

Tinktura kaline za pritisak: recept za zdravlje

Pravo otkriće za hipertoničare. Čaša ovog čuda prije večere pokazat će se prilično ugodnog okusa, s notama bobičastog voća, pa čak i čisti bubrege.

Samo zapamtite da je ovo lijek, i to prilično koncentriran, koji se ne može zagušiti čašama (inače, umjesto liječenja, riskirate da dobijete želučane probleme).

Trebat će vam sljedeći sastojci

Komponenta	Broj
konjak	500ml
viburnum	1 kg
dušo	1 kg

Korak po korak pravimo kalinovku protiv pritiska

1. Izvadite bobice iz grozdova, dobro operite, pažljivo sipajte u staklenku (ili drugu prikladnu posudu).
2. Dodajte tamo med i sve zalijte konjakom.
3. Zatvorite staklenku (opet dobro) i ostavite mjesec dana na suhom i tamnom mjestu - inzistirajte.
4. Provjerite i promućkajte svoj budući liker svakih 5 dana.
5. Dobljenu tekućinu procijediti kroz gazu smotanu u nekoliko slojeva - za filtriranje - i staviti u boce.
6. Pijte najviše 50 ml dnevno za snižavanje krvnog tlaka.

Ovo koncentrirano piće može imati jak miris - nemojte ga se bojati, to je normalno. Ipak je ovo lijek, a ne alkohol za gozbu.

Jeste li znali? Infuzija šipka također će pomoći u snižavanju krvnog tlaka - on izvanredno jača krvne žile. Osim toga, izvrstan je tonik koji jača imunitet.

"Istok-Zapad" - tinktura viburnuma na mjesečini

Ovo je prije svega alkoholno piće, iako ima korisna svojstva. Stoga si možete priuštiti više čaša ovog prekrasnog pića, na primjer, dosuditi bocu za par s kumom, odajući počast izvornom okusu s kiselošću i trpkom perjanicom.

Istok-Zapad Sastojci

Komponenta	Broj
viburnum	200-250g za staklenku od 1/4 litre
mjesečina jačine 40-45 stupnjeva	700-750 ml
pinjoli	20 kom
zrna anisa	štipanje
šećerni sirup	1 sv. l.

Da biste ovu domaću tinkturu viburnuma na mjesečini sačuvali od gorčine, uzmite smrznute bobice ili malo osušite svježe u pećnici. Tretman temperaturom će ukloniti previše opor okus.

Istok-Zapad korak po korak recept

1. Bobičasto voće isperite vodom, možete i tekućom vodom, dobro ih osušite i stavite u staklenku od 1 litre.
2. Dodajte pinjole i sjemenke anisa na isto mjesto.
3. Napunite teglu do vrha mjesečinom, pokrijte listom za bilježnicu ili gazom presavijenom par puta (da ne bude potpuno hermetički zatvorena) i pričvrstite improvizirani "poklopac" običnom gumicom za novac.
4. Ostavite smjesu 2 tjedna na tamnom i suhom mjestu, miješajući jednom dnevno.
5. Procijedite tekućinu nakon 14 dana (kroz istu gazu), ulijte 1 žličicu. l. šećerni sirup.
6. Pošaljite u drugu fazu infuzije, već na 3-4 tjedna, nakon čega flaširajte.
7. Koristite na isti način kao i bilo koji liker, s čašama ili čak čašama čije je rubove, usput rečeno, dobro posuti šećerom prilikom posluživanja - za ljepotu.

Možete se i "igrati" sa sastojcima, na primjer, uzeti manje bobičastog voća i više dodatnih komponenti. Rezultat je tinktura pinjola, ali originalna, ne samo s plemenitim drvenasto-zemljastim notama, već i s ugodnom kiselošću viburnuma. Bobičasto voće uglavnom možete zamijeniti i uzeti trešnju s košticom, aroniju ili ribizl - također će vam se svidjeti rezultat.

Okrepljujući liker od viburnuma: "Vitaminski asortiman"

Piće ima zagrijavajući učinak, bogato začinima i vrlo zanimljivog okusa, posebno za ljubitelje začinskih nota. U razumnim količinama pomoći će normalizirati rad želuca (pa čak i zaliječiti čir), kao i povećati imunitet.

Za Vitaminski asortiman trebate

Komponenta	Broj
viburnum	250g
mjesečina jačine 55 stupnjeva	5 l
morski trn	250g
šećer	5 žlica
crni papar	10 graška
karanfil	3 pupoljka
piment	5 graška

Kuhanje "Vitaminski asortiman"

1. Operite bobice viburnuma i krkavine, osušite ih, stavite u staklenu posudu odgovarajuće veličine.
2. Sipati šećer, klinčiće, obje vrste papra.
3. Grabo promiješajte tako da preplavite dio bobičastog voća.
4. Dobiveni temeljac ostaviti 3 dana na suhom i toplom mjestu (da fermentira). Promiješajte dva puta dnevno kako biste spriječili pojavu plijesni.
5. Prelijte fermentiranu bazu s mjesečinom i pošaljite da se ulije - na hladnom i tamnom mjestu 4 tjedna.
6. Procijedite dobivenu tekućinu kroz pamučni filter ili gazu i prelijte za posluživanje.
7. Pijte kao votku (samo u manjim količinama), u čašicama i gutljajima, usput cijenite okus.

Znate li? Po istom principu može se pripremiti npr. tinktura od kupina. Pasji trn dobro se slaže s mnogim bobicama i u potpunosti daje svoja blagotvorna svojstva.

Video recepti za likere od viburnuma

Vrijeme je da dodate osvježavajuću notu citrusa! Evo pravog nalaza za zimu, koji će dati snažan anti-prehladni naboj vitamina.

https://youtu.be/HcOxco6Gp04

A kako vam se sviđa recept iz kategorije 2 u 1: na votki, s dvostrukom upotrebom alkohola ili na konjaku, s dodatkom vode? Sami odlučite koju alkoholnu bazu preferirate, ali oba su proizvoda zdrava i vrlo ukusna.

https://youtu.be/6Bioz8p9Ak4 I ovo nisu sve postojeće mogućnosti za izlijevanje viburnuma kod kuće: još uvijek postoji mnogo jednostavnih recepata. A ako znate za neki super zanimljiv, podijelite ga. Pozivamo vas da razgovaramo o tinkturi.