Kako napraviti Pina Coladu kod kuće

Mješavina o kojoj se danas govori klasificirana je kao dugo piće i zauzima počasno mjesto među službenim IBA koktelima u kategoriji Modern Classics. Pogledajmo sve različite alkoholne varijacije tradicionalnog karipskog koktela Pinacolada i saznajmo kako ga napraviti sami bez ičije pomoći.

Pinacolada: što je to

Pina colada na španjolskom znači "procijeđeni sok od ananasa", iz čega je lako zaključiti koji je sastojak temeljni u alkoholnom koktelu Pina Colada.Ovo je niskoalkoholna tropska mješavina bazirana na soku od ananasa, kokosovom mlijeku i laganom rumu.

Ovo žestoko piće ističe se blagim, savršeno izbalansiranim okusom, neusporedivom zadivljujućom aromom, kao i brzinom i jednostavnošću pripreme. Postoji nekoliko verzija porijekla ovog koktela.

Prema jednom od njih, piće je izmislio kapetan gusarskog broda, koji je mješavinom podigao raspoloženje svoje posade. Prema drugoj verziji, stvaranje koktela Pina Colada sponzoriralo je Ministarstvo poljoprivrede.

Da razviju klasični recept za žestoko piće pozvani su znanstvenici, koji su kroz pokušaje i pogreške konačno došli do nama poznate verzije. Kasnije je ovo žestoko piće postalo nacionalni ponos Portorika, a za Pina Coladu je podignuta spomen ploča.

Klasični recept za Pina Coladu

Prema predstavljenom receptu, dobit ćete neusporedivi alkoholni koktel Pina Colada, koji je potpuno jednostavno pripremiti sami kod kuće.

Tablica prikazuje omjere komponenti koje je odredila Međunarodna odvjetnička komora i omogućuju vam da napravite klasičnu verziju Pina Colade. Osim toga, ova mješavina je proglašena nacionalnim alkoholnim pićem Portorika.

Potrebni sastojci

<stolni rum 40 ml kokosovo mlijeko 40 ml sok od ananasa 100ml drobljeni led 200g ananas (za dekoraciju) 1 kriška

Tehnologija kuhanja

1. U zdjelu blendera ulijte sok od ananasa, kokosovo mlijeko i svijetli rum.
2. Temeljito izmiksajte sastojke velikom brzinom uređaja dok ne dobijete homogenu tekuću konzistenciju.
3. Napunite visoku čašu do vrha mrvljenim ledom i ostavite tako 2-3 minute.
4. Izbacite led i ulijte pripremljeno žestoko piće.
5. Kako bismo piću dali posebnu privlačnost, na rub čaše pričvrstimo krišku svježeg ananasa.
6. Alkohol poslužite uz tanku, visoku slamku, po želji možemo staviti par kockica leda u čašu da pijemo piće u malim gutljajima duže vrijeme.

Recept za tropsku pina coladu

Moderne verzije karipskog koktela koriste Malibu liker od kokosa umjesto kokosovog mlijeka. Razlog za ovu zamjenu je pojednostavljena tehnologija pripreme, kao i činjenica da piće dobiva viši stupanj i osjetljiv slatki okus.

Potrebni sastojci

<stolni rum 40 ml sok od ananasa 100ml Malibu liker od kokosa 40 ml kockice leda 80g vrhnje (sadržaj masti od 11 do 15%) 30ml koktel trešnja (za dekoraciju) 1 bobica

Tehnologija kuhanja

1. Stavite kockice leda u zdjelu multipraktika i ulijte sok od ananasa, liker od kokosa i svijetli rum.
2. Promućkajte sastojke dok ne dobijete homogenu snježnobijelu konzistenciju.
3. Pripremljenu smjesu ulijte u veliku čašu poput uragana ili pehara.
4. Umočite dugu slamku u vrući napitak i stavite koktel višnju.
5. Alkohol pijemo isključivo u malim gutljajima, uživajući u svakom od njih.

Recept za djevičansku pina coladu

Ovaj recept se koristi za izradu bezalkoholne verzije Pina Colade. Gotovo bezalkoholno piće će se jako svidjeti djeci, ali i onima koji iz raznih razloga ne žele kušati alkoholnu mješavinu.

Potrebni sastojci

<stolni sok od ananasa 50 ml kokosovo mlijeko 70ml šećer u prahu 2 prstohvata vrhnje (sadržaj masti od 11 do 15%) 40 ml bijeli sladoled 40g ananas (za dekoraciju) 1 kriška drobljeni led 200g

Tehnologija kuhanja

1. U zdjeli multipraktika pažljivo umutiti 100 g mrvljenog leda, sok od ananasa i kokosovo mlijeko.
2. Dobijenu smjesu prosuti kroz cjediljku ili fino cjedilo i uliti u prethodno ohlađenu visoku čašu.
3. Odvojeno umutiti preostali led, vrhnje, sladoled i šećer u prahu.
4. Dobijenu kremastu masu pažljivo rasporedite po smjesi kokos-ananas.
5. Za ukrašavanje bezalkoholne mješavine upotrijebite krišku svježeg ili konzerviranog ananasa.
6. Poslužite piće s visokom slamkom i pijte ga u srednjim gutljajima dok se ne zagrije.

Amigos Pina Colada recept

Predstavljeni recept prvi put je objavljen u popularnom New York Timesu početkom travnja 1950. Neusporediva kombinacija jednakih omjera tamnog i svijetlog ruma daje gotovom opojnom napitku bogat, blažen okus i profinjen, jedinstven miris.

Za pripremu ovog alkohola najbolje je koristiti svježe iscijeđeni sok od ananasa, jer se konzervirani može potpuno "začepiti" i ne dopustiti vam da osjetite višestruki okus ruma.

Potrebni sastojci

<stolni rum 40 ml -tamni rum- 40 ml kokosovo mlijeko 30ml sok od ananasa 30ml vrhnje (sadržaj masti od 11 do 15%) 30ml sok od limete 10ml drobljeni led 200g koktel trešnja (za dekoraciju) 2 bobice

Tehnologija kuhanja

1. Iscijedite sok od ananasa u malu posudu, a zatim ga filtrirajte kroz cjediljku ili fino cjedilo.
2. U shaker ili posudu za obradu hrane ulijte svijetli i tamni rum, zatim dodajte kokosovo mlijeko, filtrirani sok od ananasa i zdrobljeni led.
3. Mješajte sastojke dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
4. Dobijenu smjesu ulijte u prethodno ohlađenu visoku čašu.
5. Posebno istucite vrhnje pa ga lagano umiješajte s malo soka limete.
6. Snježnobijelu masu pažljivo rasporedite po podlozi od ruma.
7. Krestica svježeg ananasa ili nekoliko trešanja savršeni su kao ukras za žestoko piće.

Recept za Coladu od banane

Predstavljena verzija alkoholnog pića posebno je popularna ljeti, jer se savršeno nosi sa žeđu i pomaže preživjeti nesnosne vrućine.

Zanimljiv dodatak klasičnom receptu je banana, koja alkoholu daje slatke i aromatične note, a također savršeno ublažava učinak alkoholne baze na tijelo potrošača, što pomaže u izbjegavanju mamurluka ujutro.

Omjeri prikazani u tablici omogućuju vam da napravite od dvije do četiri porcije mirisnog, gustog pića.

Potrebni sastojci

<stolni rum 60 ml Malibu liker od kokosa 50 ml sok od ananasa 150ml zrela banana 2 kom flaširana voda 30ml granulirani šećer 30g kockice leda 200g ananas i banana (za dekoraciju) 1 svaka kriška vrhnje (sadržaj masti od 11 do 15%) 30ml

Tehnologija kuhanja

1. Ulijte flaširanu vodu u malu tursku posudu i dodajte kristalni šećer.
2. Slatku smjesu šaljemo na malu vatru i kuhamo šećerni sirup od navedenih sastojaka. Čim se zrnca slatke komponente potpuno otope u tekućini, sirup je gotov.
3. Gotovi sirup pošaljite u hladnjak na brzo hlađenje.
4. U međuvremenu pomiješajte rum, liker, sok od ananasa i bananu narezanu na male komadiće u zdjeli kombajna.
5. Mješajte sastojke dok se ne dobije homogena gusta konzistencija.
6. Ulijte ohlađeni šećerni sirup i dodajte kockice leda.
7. Ponovo uključite uređaj i umutite masu dok ne postane glatka.
8. Zasebno istucite vrhnje dok se ne stvori čvrst vrh.
9. Pripremljenu smjesu ulijte u čaše, a zatim pažljivo rasporedite umućenu kremastu masu.
10. Na rub čaše pažljivo pričvrstite krišku svježeg ananasa i kolutić zrele banane.
11. Alkohol pijemo isključivo u malim gutljajima, ispijajući ga kroz dugačku slamku.

Video recept za koktel Pina Colada

Ako sam uspio pobuditi vašu znatiželju o najpopularnijem koktelu Pina Colada, onda vam savjetujem da se upoznate s ostalim mogućnostima njegove pripreme koje su osmislili majstori barmena. Prikazani video materijali pokazuju korak po korak procese izrade ovog prekrasnog pića.

• Video 1. Naravno, prije svega vam predstavljam detaljan video izrade klasične Pina Colade. Majstor svog zanata ispričat će vam o pravilnom redoslijedu miješanja sastojaka, kao i prosvijetliti vas o povijesti ove mješavine.

https://youtu.be/kQ7sc0rqtwo

• Video 2. Eminentni barmen predstavit će zanimljivu verziju koktela Pina Colada, koji se priprema od pulpe ananasa, a ne od soka, kao što je uobičajeno u većini recepata za ovo piće. Upoznajte se s tehnologijom kuhanja korak po korak i pogledajte kakav je rezultat.

https://youtu.be/T1DtVIIrvho

• Video 3. Ovaj video prikazuje zanimljivu verziju koktela Pina Colada koju je razvio profesionalni barmen. Sastav ovog alkohola, osim glavnih komponenti, uključuje vrhnje, bananu i svježu mentu.

https://youtu.be/fy0qD3XrzvA

Korisne informacije

• Provjerite jednako popularan Daiquiri, koji se također temelji na rumu.
• Također predlažem da se upoznate s drugim koktelima s rumom koji zaslužuju vašu pažnju.
• Ljupci kave sigurno će uživati ​​u neprocjenjivim receptima za rum kavu koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
• Na kraju, želim savjetovati razne uspješne kombinacije ruma i soka, koje imaju svoju vojsku obožavatelja.

Kao što i sami vidite, nema ničeg kompliciranog i zamršenog u pripremi ukusnog Pina Colada koktela. Neće vam biti teško napraviti ovaj napitak vlastitim rukama bez napuštanja doma, bez puno truda i bez određenog iskustva.

Razmazite svoje prijatelje i drage osobe izuzetno izražajnim okusom domaćeg alkoholnog pića koje u trenu može opustiti i razveseliti svakog potrošača.Opišite svoje omiljene verzije ovog opojnog pića u komentarima. Želim vam sve najbolje u stvaranju vlastitog koktela remek djela!.