Vermouth bianco i njihove karakteristike

Odaberite za svoje degustacije samo elegantne sklopove koji mogu pružiti izuzetan užitak za bilo koju temu događaja. Sjajan primjer pića koje vas sigurno neće iznevjeriti je bianco vermut.

Ovo je poseban segment vina, čija povijest seže nekoliko stoljeća unatrag. Svako od ovih pića ima svoj poseban sastav, čiji je cilj pružiti potrošaču jedinstveno iskustvo svake minute kušanja.

Bilješke kušanja

Vermuti su posebna vrsta alkoholnih pića, koja osim običnog bijelog vina mogu sadržavati razne začine i biljke. Glavni sastojak koji čini okusnu vrijednost je pelin.

Ona je, zapravo, dala ime cijelom segmentu čarobnjačkih duhova. Što se tiče biljaka koje danas mogu biti sastavni dio popularnih napitaka, to su: korijander, kim, menta, kadulja, eterično ulje ruže, matičnjak, ljekovita kamilica i još mnogo toga.

Boja

Vizualna izvedba predstavnika ovog segmenta temelji se na nježnoj boji slame, koja je povremeno ukrašena zlatnim nijansama.

Miris

Aromatična komponenta temelji se na jedinstvenoj kombinaciji orašastih, voćnih i cvjetnih nijansi.

Okus

Gastronomsku izvedbu ocrtava prepoznatljiva slatkoća pelina koju mogu ukrasiti voćni i zeljasti obrisi.

Jeste li znali? Brojne studije su dokazale da 50 grama vermuta dnevno može pozitivno utjecati na ljudsko zdravlje.

Tehnologija proizvodnje

Proizvodnja predstavnika bianco segmenta zahtijeva točno poštivanje niza tehnoloških uvjeta. U početku se bilje koje koristi proizvođač temeljito osuši. Zatim se melju i pune alkoholom i izvorskom vodom.

Rezultirajuća kompozicija se ostavi da se ulije 20 dana. Istodobno, spremnik s proizvodom se polako, ali temeljito miješa tijekom cijelog razdoblja. Na kraju termina, dobiveni napitak se filtrira i pomiješa s bijelim vinom.

Nadalje, dobiveni sastav se ohladi na -50 stupnjeva, a zatim se otopi i polako filtrira dok temperatura ne dosegne +20. Posljednja faza je punjenje u boce, nakon čega se proizvod smatra potpuno gotovim.

Kako odabrati alkohol

Koji god proizvod odabrali u trgovini, bilo da se radi o poznatom Delacy piću ili potpuno nepoznatom novom brendu, budite izuzetno oprezni. Tržište alkohola prezasićeno je velikom količinom krivotvorina, što znači da nijedan potrošač nije imun na kupnju lažnjaka. U isto vrijeme, želeći se zaštititi od krivotvorene robe, pokušajte obratiti pozornost na točke kao što su:

• Struktura tekućine. Odležani aromatični alkohol mora biti savršeno čist. Ne biste trebali primijetiti nikakav talog, zamućenje ili druge neoplazme u strukturi visokokvalitetnog alkohola.
• Kvaliteta dizajna. Moderni proizvođači alkohola posebnu pozornost posvećuju postupku registracije svojih proizvoda. Stoga su komadići stakla, ogrebotine, pomaknute naljepnice ili udubljenja na poklopcu neprihvatljivi za istinski brendirane proizvode. Pokušajte općenito izbjegavati kupnju alkohola čija ambalaža ima neispravan izgled.
• Trošarska markica. Najbolji proizvodi isporučuju se u zemlje ZND-a iz Italije. U isto vrijeme, pri odabiru stranog alkohola, svakako obratite pozornost na prisutnost trošarine. Ovaj znak mora biti prisutan na svakoj boci alkohola koja je prošla carinjenje. Duty free proizvodi su iznimka.
• Mjesto kupnje. Još jedna važna nijansa je mjesto gdje ćete kupiti alkohol. Ne vjerujte štandovima i lokalnim malim trgovinama. Obratite se supermarketima i specijaliziranim buticima s alkoholom, gdje kupci mogu dobiti certifikate kvalitete za cijeli široki asortiman proizvoda predstavljenih u asortimanu.

Kako piti bianco vermouth

Nakon što ste pronašli i kupili dobro piće marke Salvatore, Martini ili Delasy, možete nastaviti izravno s ispijanjem.Danas se ovaj alkohol koristi i kao aperitiv i kao digestiv. Potiče apetit prije jela i može pružiti jedinstveno opuštanje nakon dobre večere. U svom čistom obliku alkohol se pije iz posebnih čaša za koktele ili iz čaša za viski.

Čašu i volumen svaki potrošač bira za sebe, ali ne zaboravite da u piću treba uživati, stoga je bolje zaboraviti na velike gutljaje. Što se tiče temperature posluživanja, ona bi trebala biti otprilike 8-12 stupnjeva. Prehlađeni proizvod neće dati šarenu aromu, a pregrijan će ga uznemiriti bogatim, oštrim okusom i jakim učinkom opijenosti.

S čim piju bianco vermouth

Kada kupujete Cinzano Bianco ili analoge drugih proizvođača, pobrinite se da na vašim stolovima budu odgovarajući zalogaji. Prava pratnja omogućit će vam da potpunije otkrijete ljepotu ovog ili onog sklopa.

Soljeni bademi, voće, prženi orasi i masline izvrsni su za bianco.

U što smeta bianco vermut

Ako kušanje alkohola poput Martini Bianco i bilo kojeg od njegovih analoga nije donijelo željeni učinak u čistom obliku, preporučujemo da obratite pozornost na koktele. Na temelju alkoholnih pića o kojima se govori u članku, danas možete stvoriti impresivan broj aromatičnih mješavina.

Najzanimljivije alkoholne inkarnacije temeljene na svijetlom alkoholu uključuju koktele kao što su Coronation, Pathetica, Roberta, Club i Western.

Jeste li znali? Martinijevi proizvodi sadrže više od 30 različitih biljaka, a njihov sastav čuva se u najstrožoj tajnosti.

Pića iste klase i kvalitete okusa

Gledajući bianco segment, upoznat ćete se s impresivnom listom alkoholnih proizvoda koji su nastali po sličnim principima. Štoviše, zajamčeno je da svaki od njih ima jedinstvena aromatska i okusna svojstva. Najzanimljiviji predstavnici segmenta uključuju

Vermut Gancha Bianco. Alkohol zlatne boje s ugodnom slatkom aromom alpskog bilja i cvijeća. Karakteristike okusa se pojavljuju s blago osjetnim udjelom pelina i izraženim cvjetnim okusom.

• Vermut Delasie Bianco. Lagani slamnati sklop s primjesama začina i bilja u mirisu. Gastronomska vrijednost temelji se na intenzivnoj ugodnoj gorčini s izražajnim travnatim nijansama.
• Vermut Cinzano Bianco. Ima elegantnu bijelu boju i ugodan naknadni okus, koji kombinira note limuna, bilja i začina. Aromatična komponenta temelji se na naznakama začina, vanilije i cvijeća.

• Vermut Santo Stefano Bianco. Elegantni alkohol boje slame sa zlatnim odsjajem. U mirisu se kriju strogi travnati akcenti, au okusu jasno dolazi do izražaja spoj gorkih trava i pelina.
• Vermut Monogram Bianco. Osnova vizualne boje je žuto-zlatna boja. U mirisu se ističu nježni obrisi voća i grana, au okusu se skladno spajaju limeta i alpski pelin.

Vermut Mondoro Bianco. Slamnati sklop s nježnim notama bilja i začina u mirisu. Ambicije okusa pojavljuju se s voćno-citrusnim toplim tonovima, kao i tragovima začina, meda i muškatnog oraščića

Povijesna pozadina

Vermuti su pića poznata u cijelom svijetu već stoljećima.Danas su neizostavni atribut svakog bara, ali u početku su stvoreni isključivo u medicinske svrhe. Posebna dinamika rasta u proizvodnji svijetlih sklopova uočena je u 18. stoljeću u Italiji. Ovdje u Torinu ovo se piće služilo u gotovo svim restoranima i kafeterijama.

Štoviše, proizvod je rađen isključivo na "rukotvorinski" način, kod kuće, zbog čega su okusno-aromatske ambicije proizvoda bile vrlo raznolike. Povijest industrijske proizvodnje ovog alkohola datira iz 1786. godine. U tom je razdoblju Antonio Benedetto Carpano otvorio prvu vinariju specijaliziranu za proizvodnju jedinstvenog ljekovitog alkoholnog pića.

Jeste li znali? Iz njemačkog, izraz "vermouth" doslovno se prevodi kao "pelin".

Uživajte u kvalitetnim pićima

Bianco vermuti su elegantna pića koja s jedne strane mogu biti izvrstan dodatak svakoj zabavi, as druge strane jamče ugodno opuštanje nakon napornog radnog dana.Svaki predstavnik ovog segmenta je posebna receptura, jedinstvena aroma i elegantan aftertaste.

Odmah idite u najbližu trgovinu alkoholom po bocu jarkog alkohola, koji će zajamčeno stvoriti potrebnu atmosferu za vas u svim uvjetima konzumiranja.