Kako napraviti sangritu korak po korak recept
Sadržaj:
- Klasični recept za sangritu
- Sangrita recept s Tabasco umakom
- Recept za sangrita s notama krastavaca
- Recept za sangrita s notama lubenice
- Kako se pije tequila sangrita
- video s receptom za sangrita
- Korisne informacije
Sangrita je meksički bezalkoholni koktel koji se često koristi kao piće od tekile. Klasični sastav sangrite uključuje citruse, sok od rajčice i čili.
Kričavi i okrepljujući miks već sam po sebi očarava bogatstvom okusa, au tradicionalnoj kombinaciji s meksičkom tekilom momentalno izaziva vrtoglavicu i definitivno raspaljuje ne samo tijelo, već i dušu.
Klasični recept za sangritu
Prvo, pogledajmo recept za tradicionalnu sangritu, koja se koristi za ispiranje prilično jakih alkoholnih pića, posebno tekile.
Ovaj miks ima izražen kiselkasto-ljuti, gorući okus i ugodnu aromu svježe rajčice, koji u svojoj kombinaciji savršeno niveliraju jačinu i oštar okus tekile.
Potrebni sastojci
<stolne sočne rajčiceTehnologija kuhanja
- Moje rajčice, zatim napravimo mali rez u obliku križa na njihovoj površini.
- Stavite rajčice u duboku zdjelu i poparite kipućom vodom pa ih ostavite tako 3-5 minuta.
- Ocijedite vodu i pažljivo skinite kožu povlačenjem vrha prethodno napravljenog reza.
- Oguljeno voće staviti u posudu blendera i samljeti na najjačoj snazi dok se ne dobije homogena masa poput kaše.
- Naranče i limete također dobro operemo, zatim obrišemo papirnatim ručnicima i iscijedimo sok na bilo koji poznati i prikladan način.Za rješavanje ovog problema savršen je sokovnik, no ako ga nemate, onda citruse trebate prerezati na četiri dijela i ručno iscijediti sok. Umjesto limete prihvatljivo je koristiti limun srednje veličine i u istoj količini.
- Luk oguliti, zatim oprati i sitno nasjeckati oštrim nožem. Zatim ga je poželjno samljeti blenderom dok se ne dobije pire.
- U masu od luka dodajte kristalni šećer, morsku sol i mljeveni čili.
- Dobro promiješajte sastojke dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
- Dobijenu smjesu stavite u staklenu posudu, a zatim dodajte pire od rajčice i sok od citrusa oba voća.
- Dobro promiješajte piće dok se zrnca šećera i soli potpuno ne otope, a također i dok ne postane glatko.
- Gotov koktel stavite u hladnjak na najmanje dva sata.
Sangrita recept s Tabasco umakom
Predstavljena verzija meksičkog pića savršeno spaja note voća i povrća, prikladno aromatizirana ljutim i pikantnim Tabasco umakom. Upravo ta komponenta čini koktel drugačijim od drugih i ističe njegovu originalnost, pikantnost i originalnost.
Potrebni sastojci
<stolni sokTehnologija kuhanja
- Dobro operite limetu, prerežite je na pola i iscijedite sok.
- Rezultirajući sok se filtrira kroz filter za kavu ili gazu kako bi se uklonili komadići pulpe.
- Zeleni čili narežemo na vrlo male komadiće, nakon čega ga šaljemo u zdjelu blendera.
- Tamo šaljemo i smeđi šećer, mljeveni crni papar i morsku sol.
- Lagano promiješajte sastojke, a zatim im dodajte Tabasco umak i sok od limete.
- Uključite uređaj i malo promiješajte sadržaj posude.
- U blender naizmjenično ulijevajte sok od rajčice, a zatim sok od naranče.
- Na velikoj brzini uređaja dovedite piće do homogene konzistencije.
- Ulijte gotovu smjesu u staklenu posudu i pošaljite je da se ulije u hladnjak najmanje sat i pol.
- Dobro protresite koktel prije upotrebe.
Recept za sangrita s notama krastavaca
Takva kombinacija sastojaka omogućuje stvaranje osvježavajućeg, okrepljujućeg koktela koji se lako nosi s oštrom aromom i gorućim okusom jakog opojnog sredstva, oplemenjujući ga i čineći jedinstvenim.
Potrebni sastojci
<stolni sokTehnologija kuhanja
- Celer i krastavac temeljito oprani, zatim oguljeni.
- Oba sastojka narežite na vrlo male komadiće ili sameljite na ribeže s velikim zupcima.
- U stakleni vrč stavite nasjeckani krastavac i celer pa im dodajte Tabasco umak, morsku sol i mljeveni crni papar.
- Dobro promiješajte smjesu, zatim je prelijte sokom od rajčice, naranče i limete.
- Ponovo izmiješajte sastojke dok ne dobijete homogenu tekuću konzistenciju.
- Zatvorite staklenku poklopcem i ostavite smjesu u hladnjaku najmanje sat i pol.
Recept za sangrita s notama lubenice
Odličan balans slatkih i ljutih nota okusa stvara izvrsnu mješavinu koja je nepobitno prikladna za prikrivanje jakog stupnja meksičke tekile.
Gotov koktel je bezalkoholni koktel, koji u kombinaciji s tekilom otkriva okus i miris oba pića.Potrebni sastojci
<stolni grenadinTehnologija kuhanja
- Izmjerite potrebnu količinu pulpe lubenice, zatim uklonite sve sjemenke iz nje.
- Pripremljenu pulpu narežite na komade srednje veličine i pošaljite u zdjelu blendera, u kojoj lubenicu sameljemo do pirea.
- Dodajte morsku sol, granulirani šećer i mljevenu čili papričicu u kašu od lubenice.
- Uključite uređaj i miješajte sastojke dok se kristali soli i šećera potpuno ne otope.
- U dobivenu smjesu ulijte grenadine sirup, Worcestershire umak, te sok od naranče, nara i limete.
- Mješajte sadržaj posude dok ne dobijete homogenu tekuću konzistenciju.
- Gotovu smjesu ulijte u stakleni vrč i ostavite da se hladi u hladnjaku najmanje dva sata.
Kako se pije tequila sangrita
Tradicionalan način
- Uzmite dvije hrpe iste veličine.
- U jedan ulijte prethodno ohlađenu tekilu, a drugi napunite sangritom.
- Duboko udahnemo, nakon čega pijemo tekilu u jednom gutljaju i odmah sangritu.
- Po želji dodatno možete uzeti krišku svježe limete ili limuna.
Zglobna metoda
Opcija 1
Ovo je omiljeni način Meksikanaca, koji zovu komplimento.
- Pošalji oba pića u hladnjak na 10-15 minuta.
- U velikoj posudi pomiješajte jaki alkoholni i bezalkoholni koktel u omjeru 1:2. Za početak, preporučam da napravite malu, probnu porciju ove mješavine kako biste pronašli omjere koji vam odgovaraju.
- Gotovi koktel upotrijebite u malim gutljajima kroz deblju slamku ili popijte u jednom gutljaju.
Opcija 2
- Popiti mali gutljaj sangrite tako da kiselkasto-ljuta tekućina samo obavija usta.
- Ispijte čašicu tekile i još jedan mali gutljaj bezalkoholne mješavine.
- Nakon nekoliko izmjena stavite tanku krišku limete ili limuna na jezik i uživajte u jedinstvenom okusu.
video s receptom za sangrita
Bilo bi apsolutno korisno upoznati se s drugim receptima za bezalkoholnu sangritu sa i bez soka od rajčice, kao i naučiti kako je brzo napraviti kod kuće.
- Video 1. Ovaj video prikazuje zanimljivu verziju domaće sangrite bez dodatka soka od rajčice.
- Videozapis 2. Pogledajte ovaj video kako biste vidjeli kako sami možete napraviti sangritu, bogatu čašu povrća koja učinkovito uklanja opor okus jeftine tekile iz vaših usta.
- Video 3. Ovaj video je koristan za opći razvoj jer ističe tri načina konzumiranja tekile - sa spriteom, sangritom, limetom i soli. Čekate obrazloženje iskusnog barmena i korak-po-korak pripremu pića za alkohol.
Korisne informacije
- Poznavateljima visokokvalitetnih domaćih proizvoda predlažem da prouče pouzdani recept za pravljenje tequile koji je lako implementirati kod kuće.
- Naravno, da biste cijenili sve okusne i aromatične suptilnosti elitnog alkohola, morate se strogo pridržavati pravila za piće i znati kako piti tekilu.
- Kako biste u potpunosti uživali u kombinaciji sangrite i tequile o kojoj smo danas govorili, savjetujem vam da se upoznate s najpopularnijim varijantama Sierra tequile.
- Svakako proučite karakteristike okusa vrhunskog alkoholnog pića pod nazivom Patron tequila, alkoholnog pića visoke jačine, posebno mekog okusa i predivne arome.
Sada točno znate kako brzo pripremiti ukusno piće od tekile. Mnogi potrošači piju sangritu s drugim alkoholnim pićima i tvrde da nema velike razlike - savršena je za bilo koji alkohol.
Opišite u komentarima vlastita zapažanja i zaključke o ovom koktelu. Također nam recite o drugim receptima za sangritu koji su vrijedni spomena i proučavanja. Sretno!
