Lozovača i njene karakteristike

Tražite alkoholno piće koje vas može okružiti ultimativnim iskustvom okusa? Zanimaju vas jaka alkoholna pića s izvrsnim organoleptičkim karakteristikama?

Lozovača je piće koje će zadovoljiti sve vaše želje. Danas možete lako pronaći varijacije ovog alkohola među nacionalnim pićima mnogih zemalja, a istovremeno će vas svaki proizvod oduševiti svojim jedinstvenim bojama i oblicima.

Jeste li znali? Armagnac je najprofinjenija verzija rakije lozovače. Pića ove podvrste obično odležavaju od 12 do 20 godina, ali u prodaji se može naći i alkohol s izlaganjem od više od 30 godina.

Bilješke kušanja

Rakija lozovača je jaka alkoholna pića dobivena destilacijom vina od grožđa. Broj procesa destilacije, kao i metode čišćenja, mogu se razlikovati.

Oni izravno ovise o vlastitoj recepturi proizvoda, kao io temeljnim tehnološkim standardima predviđenim u određenom poduzeću. Također napominjemo da jačina alkohola standardno varira od 40 do 60 okretaja.

Boja

Vizualna izvedba lozovače može biti ili savršeno prozirna ili svijetlo zlatna ili bakrena. Sve ovisi o stupnju odležavanja u hrastovim bačvama i dodatnim dodacima koje koriste iskusni profesionalci diljem svijeta.

Miris

Aromatična baza alkohola temelji se na besprijekornoj voćnoj bazi koja se može ukrasiti notama začina, začina, karamele, čokolade, orašastih plodova i mnogih drugih sastojaka.

Okus

Gastronomski pokazatelji alkohola odaju zaokružene slatkaste obrise, kojima mogu dominirati različiti podtonovi, od najnježnijih udjela grožđa do trpkih orašastih nijansi.

Kako kupiti originalno piće

U procesu kupovine alkohola morate biti izuzetno oprezni, jer je moderno tržište prezasićeno velikim brojem krivotvorina. Prema tome, nemaran odnos prema odabiru alkohola dovest će do činjenice da ćete se morati upoznati s neoriginalnim proizvodima koji ne mogu dati potrebnu aromu organoleptičkih boja. Da se to ne bi dogodilo i da u budućnosti možete odabrati dostojnu rakiju za sebe, preporučujemo da se oslonite na takve nijanse kao što su:

• Kupujte. Pokušajte ne kupovati alkohol u lokalnim trgovinama i štandovima. Statistike pokazuju da se upravo na takvim mjestima potrošaču najčešće nude krivotvorine.Uspostavite suradnju sa specijaliziranim alkoholnim tržištima, gdje se klijentu u svakom trenutku mogu dostaviti certifikati kvalitete.
• Kvaliteta dizajna. Moderni proizvođači koriste isključivo visoko učinkovitu i preciznu opremu u procesu stvaranja svojih proizvoda. Tako tvrtke uspijevaju postići besprijekoran izgled svake boce pića. Stoga, ako primijetite razmrljane reljefe, neporavnate naljepnice, iskrivljene poklopce ili druge znakove greške u proizvodnji, vratite proizvod na policu. Postoji velika vjerojatnost da je ovo krivotvorina.
• Dosljednost. Pri odabiru rakije bitnu ulogu igra njezina struktura. Brendirano piće mora biti besprijekorno čisto, bez taloga i zamućenja u sastavu. Također, jaki alkohol mora imati blago viskoznu prirodu. Ako se piće mućka u boci, tada ćete na stijenkama posude primijetiti lagani sloj tekućine koja se polako slijeva prema zajedničkoj osnovi.
• Trošarina. Kada dajete prednost stranom alkoholu, obratite pozornost na trošarinsku markicu. Može nedostajati samo ako proizvod kupite u zoni slobodne trgovine.

Kako pravilno poslužiti

Prije nego saznate s čime se rakija pije, pročitajte temeljna načela kušanja ovog alkohola. Proizvod treba puniti na sobnoj temperaturi.

Pregrijani sklopovi uznemiruju oštrim mirisima i vrlo opojnom prirodom, dok prehlađeni ne daju tu boju boja. Važnu ulogu u kušanju imaju i čaše. Za rakiju je bolje dati prednost punim okusima. U njima je najlakše prepoznati glavne aromatske i boje brendiranog pića.

Jeste li znali? Grčki alkohol od grožđa naziva se metaxa. Proizvodi se od 1888. godine, a ime je dobio po Spyrosu Metaxi koji je prvi u regiji pokrenuo masovnu proizvodnju proizvoda.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Rakija je alkohol koji je odličan i kao aperitiv i kao digestiv. U isto vrijeme, ovaj alkohol treba poslužiti uz svoje posebne zalogaje u obliku mesnih i sirnih narezaka, voća i čokolade. Obratite posebnu pozornost na agrume. Ako želite dobiti puni i živopisni doživljaj okusa, limune, naranče i ostalo voće iz ovog segmenta treba ukloniti iz međuobroka. Oni će iskriviti okusne ambicije proizvoda.

Druge upotrebe

Svaku degustaciju alkohola možete ukrasiti pravim koktelima. Ako vam piće nije odgovaralo ili se činilo skromnim okusom, nemojte biti previše lijeni da ga isprobate u mješavinama kao što su Coronado, B&P, Queen Elizabeth i East India. U svakom od njih alkohol koji ste kupili zajamčeno će se pokazati s nove, zanimljivije strane.

Proizvođači rakija lozovača i popularni proizvodi

Razmatrajući varijacije alkoholnih pića od grožđa i želeći se upoznati s njegovim najsjajnijim predstavnicima, pokušajte dati prednost -rakiji-, koja je već stekla povjerenje višemilijunske publike potrošača. Ovi alkoholni proizvodi uključuju:

• J.P. Chenet Reserve Imperiale. Jantara s notama orašastih plodova i suhog voća. Gastronomska baza izražena je baršunastim aspektima vanilije, muškatnog oraščića i cimeta.

• Gelati Chacha. Bistro alkoholno piće s blagim slatkim okusom. Osnova aromatskih pokazatelja su nijanse svježeg grožđa i tragovi rascvjetale loze.
• Shabo XO 10 Years Old. Proizvod zlatno-jantarne boje s izvanrednom kompleksnom aromom temeljenom na obrisima voća ukrašenim natruhama začina. Obrise okusa ocrtavaju prepoznatljive note lješnjaka, borovih iglica i meda.
• Atelje Vina Sapat Rakija od Grozda. Savršeno proziran alkohol delikatne arome, u kojem dominiraju lagane nijanse votke. Temelj gastronomskih karakteristika su kriške grožđa koje su izvrsne iu dugom retrookusu.

Povijesna pozadina

Točne datume i imena vezana uz porijeklo rakije, nažalost, nećete pronaći. O ovim činjenicama povijest šuti. Istodobno, pouzdano je poznato da su žestoka pića od grožđa izumljena u antičko doba u Rimu, Grčkoj i Kini.

Klasična verzija alkohola pojavila se tek u XII stoljeću, a najveću popularnost stekla je tek u XIV stoljeću.Također napominjemo da se u početku destilacija vinskih materijala koristila isključivo za povećanje roka trajanja alkoholnih proizvoda. Tek s vremenom proizvođači su počeli primjećivati ​​da se ovim procesom dobiva čišći i kvalitetniji alkohol.

Jeste li znali? Konjak se smatra najpopularnijom vrstom rakije od grožđa. Prava pića ove podvrste proizvode se samo u Francuskoj. Druge vrste alkohola koje nose ovo ime na svojim etiketama nisu originalne.

Alkoholno maženje uz pravu svijetlu prirodu

Svaki predstavnik lozovače, bilo divin, metaxa, grappa ili bilo koja druga podvrsta, u stanju je kušaču otkriti puno novih i svijetlih boja. Ova će pića, ovisno o klasi i sorti, biti savršena nadopuna svakom duhovnom razgovoru sa starim prijateljem, savršeno će se pokazati kao glavni alkoholni proizvod za individualnu degustaciju i definitivno će pokazati najbolje boje na bučnoj zabavi .

Zaputite se odmah u najbližu trgovinu po bocu žestokog pića, čije će vam karakteristike okusa i mirisa zajamčeno pružiti opuštanje i nove živopisne dojmove.