Kako napraviti koktel Prohujalo s vihorom kod kuće

Misteriozno ime, zanimljivi sastojci, estetski intrigantan izgled i ugodan, očaravajući okus - mislim da su ovi argumenti dovoljni da strastveno poželimo kušati koktel Prohujalo s vihorom. Ovo opojno sredstvo spada u kategoriju traženih i popularnih slojevitih snimaka, koji se rade isključivo build metodom. Predlažem da zajedno saznamo kakav je klasični sastav koktela Prohujalo s vihorom, kao i da smislimo kako ga pravilno pripremiti i poslužiti kod kuće.

Nažalost, ime tvorca, kao i mjesto i vrijeme nastanka miksa Prohujalo s vihorom ostali su nepoznati do danas.Najvjerojatnije je tvorac recepta želio skrenuti pozornost na svoju kreaciju kroz tada popularan istoimeni roman slavne američke spisateljice Margaret Mitchell.

Klasik Prohujalo s vihorom

Po prvi put dok pravite koktel Prohujalo s vihorom, vrlo je teško, gotovo nemoguće, bez vanjske pomoći. S vremenom, ako pucate dovoljno često, možete se prilagoditi i sami se snaći. Kao i većina pucačina, koktel Prohujalo s vihorom pije se u jednom gutljaju i poslužuje se bez predjela.

Pripremljeni napitak baršunasta je mješavina s nevjerojatnim okusom mlijeka i kave i neusporedivim dugotrajnim okusom s suptilnim citrusnim notama. Povrh toga, snimak mami sve oko sebe impresivnom i privlačnom izvedbom koja uključuje i paljenje.Za pripremu pića i pravilno izvođenje procesa posluživanja potrebna nam je jedna čaša i dvije male čaše.

Potrebne komponente

<stolni liker (Kalua)- 30ml liker od naranče (Cointreau ili triple sec) 30ml Blue Curacao 30ml krema (sadržaj masti ne više od 10%) 30ml mljeveni cimet 2 prstohvata

Tehnologija kuhanja

1. Tekuće sastojke, osim vrhnja, prvo stavite u zamrzivač i ostavite 15-20 minuta.
2. U čašu ulijte ohlađeni liker od kave, a na njega pažljivo oblikujte sloj alkohola od naranče. U ovoj situaciji, vrlo je važno slijediti redoslijed postavljanja slojeva, jer će Cointreau izgorjeti, ali Kahlua neće.
3. U jednu hrpu ulijte hladni alkohol Blue Curacao, a u drugu vrhnje s minimalnim udjelom masti.
4. Stavite čašu na ravnu površinu i stavite hrpe sa sadržajem sa strana.
5. Nježno zapalite Cointreau ili triple sec, nastojeći ne poremetiti ravnomjerni sloj.
6. Pustite da alkohol gori 7-10 sekundi, a zatim pospite plamen mljevenim cimetom - oko sačme će se pojaviti atraktivne iskre.

Korištenje tehnologije

1. Oštro i istovremeno oprezno spustite slamku na dno šalice i prije svega brzo popijte donji sloj koji je nastao od alkohola kave. U procesu konzumiranja Prohujalo s vihorom pazite da se slamka ne otopi u vrućoj mješavini.
2. Istovremeno, dok uvlačite donji sloj pića, slobodnom rukom ulijte plavi Blue Curacao u smjesu, a zatim odmah vrhnje.
3. Izvadimo slamku i bacimo je u stranu, zatim uzmemo čašu i ispijemo njen sadržaj u jednom dahu, odnosno u jednom gutljaju. Po želji se slamkom može lagano promiješati goruća tekućina prije nego što se baci.

Recept za koktel Prohujalo s vihorom sa sambucom

Predstavljena varijanta koktela Prohujalo s vihorom razlikuje se od tradicionalnog sota samo po tome što je liker od naranče zamijenjen sambucom. Na prvi pogled čini se da u tome nema velike razlike, ali to nije tako - buket okusa pića dobiva izražene note anisa s nevjerojatnim pikantnim okusom. Neki kušači preferiraju ovu verziju od originalne, tvrdeći da ima elegantniji izgled, nepredvidiv, sofisticiran okus i fantastičnu, bogatu aromu.

Potrebne komponente

<stolni liker (Kalua) 30ml cambuca 40 ml Blue Curacao 30ml krema (sadržaj masti ne više od 10%) 40 ml mljeveni cimet 1 prstohvat

Tehnologija kuhanja

1. Kao i u prethodnom receptu, sastojke prvo ohladimo tako da ih stavimo u zamrzivač na 15-20 minuta.
2. U čašu ulijte alkoholnu kavu, a zatim žličicom za koktele ili oštricom noža raširite ravnomjerni sloj sambuce.
3. Stavite dvije male čaše sa strane čaše. U jedan od njih ulijte plavi Blue Curacao, a u drugi nemasno hladno vrhnje.
4. Zapalite gornji sloj i nakon 10 sekundi pospite piće mljevenim cimetom, stvarajući prekrasne raznobojne iskre oko njega.

Korištenje tehnologije

1. Nakon uživanja u prekrasnom prizoru, slamkom lagano promiješajte sadržaj čaše.
2. Spustite cijev do samog dna čaše i brzo uvucite piće.
3. Bez prestanka ispijanja koktela jednom rukom sipati plavi alkohol, drugom vrhnje.
4. Ispijte mješavinu do posljednje kapi ne ispuštajući slamku.

Prohujalo s vihorom s receptom s mlijekom

Ova verzija koktela Prohujalo s vihorom izgleda neobično privlačno i sofisticirano - alkoholno piće od kave sa svijetlim biljnim likerom u kombinaciji sa snježno bijelim mlijekom i plavim Blue Curacao, a okolo frcaju prekrasne raznobojne iskre. Takav prizor ne samo da uzbuđuje um, već izaziva i neobuzdanu želju za okusom gorućeg pića.

Potrebne komponente

<stolni liker (Kalua) 40 ml biljni liker Gagliano 30ml Blue Curacao 50 ml mlijeko (1,5% masti) 50 ml mljeveni cimet 1 prstohvat

Tehnologija kuhanja

1. Ulijte prethodno ohlađenu Kahluu u čašu za martini.
2. U drugi sloj pažljivo ulijte biljni napitak Galliano, polako ga povlačeći po stijenkama čaše. Možete koristiti i žličicu za koktele ili običan nož koji morate prisloniti na stijenku posude i polako, u tankom mlazu, pustiti žestoko piće.
3. Nalijte plavi napitak Blue Curacao u zasebnu malu hrpu, koja se mora prethodno ohladiti.
4. U drugu posudu ulijte hladno mlijeko s malo masnoće. Neki barmeni dodaju malu količinu vanilin šećera u mlijeko i dobro protresu smjesu - to će dodati note vanilije koktelu.

Korištenje tehnologije

1. Prvo zapalite gornji sloj trave.
2. Pospite snimku mljevenim cimetom i uživajte u prekrasnom prizoru 25-30 sekundi dok se Galliano zagrijava.
3. Umočite tubu za koktel u hladnu vodu, a zatim je naglo uronite u plamenu smjesu.
4. Brzo uvucite donji sloj alkohola.
5. Čim sadržaj čaše počne istjecati, istovremeno ulijte vrhnje i Blue Curacao. Pazite da se sastojci međusobno ne miješaju jer će u protivnom "vjetroviti" okus nestati.
6. Ispijte piće do dna i pokušajte otkriti sve nijanse dugotrajnog okusa.

Video recept za koktel Prohujalo s vihorom

Kako biste razumjeli ispravnu pripremu i posluživanje slojevitog shot-a pod nazivom Prohujalo s vihorom, predlažem da pogledate videozapise u nastavku.

Video 1. U početku vam savjetujem da proučite klasični recept za mješavinu o kojoj se raspravlja. Barmen će demonstrirati cijeli proces od A do Ž i pokazati vam kako ga pravilno poslužiti.

https://www.youtube.com/watch?v=2QHgIE7mDzs

Video 2. U ovom videu, profesionalni barmen predstavit će drugačiju verziju poznatog slojevitog shot-a, koji uključuje sambucu. Osim pripreme korak po korak, naći ćete priču o povijesti ovog pucnja, kao i opis okusa i mirisa gotovog pića.

https://www.youtube.com/watch?v=qd4_v25NFs4

Korisne informacije

• Karakteristike okusa čaše o kojoj se danas raspravlja malo su slične jednako popularnoj mješavini White Russian.
• Ako ste ljubitelj nestandardnog posluživanja alkoholnih pića, onda će vam mješavina oklopnog vlaka definitivno osvojiti srce.
• One koji žele naučiti više o barskoj umjetnosti sigurno će zanimati izbor najboljih slojevitih koktela, kao i najpopularnijih i najjednostavnijih za pripremu gorućih mješavina.

Sada znate što trebate učiniti kako biste ležerno pokazali svoje talente i u isto vrijeme ugodno iznenadili svoje bliske prijatelje tako što ćete im napraviti koktel Prohujalo s vihorom. Preporučam nekoliko puta prethodnu obuku kako ne biste zalutali u procesu kuhanja pred prijateljima. Opišite svoje varijante ove čaše i ne zaboravite podijeliti svoje dojmove o pozitivnim svojstvima mješavine napravljene prema mojim receptima. Ako naiđete na poteškoće tijekom pripreme ovog alkoholnog pića, svakako ih napišite u komentarima - pomoći ću vam pronaći rješenje za bilo koji problem. Sve najbolje u vašim nastojanjima i stvaranju vlastitog remek-djela!.