Riga pivo i njegove karakteristike

Višestruko nježan okus i prepoznatljiva aroma - to je klasično Riga pivo. Ovo je posebna vrsta piva koja se pojavila tijekom sovjetske ere i čvrsto ukorijenjena u međunarodnoj areni. U članku su detaljno opisane značajke ovog alkohola, varijacije njegovog izbora u gradskim trgovinama, metode pravilnog kušanja i individualni odabir zalogaja. Osim toga, upoznat ćete se s popularnim predstavnicima segmenta koji već nekoliko desetljeća ne prestaju maziti potrošača izvanrednom organoleptikom.

Znate li? Moderna Riga se proizvodi prema GOST R51174-98.

Bilješke kušanja

Light Riga pivo odlična je prilika za dobar provod za svakog kušača. Ova pjenasta sorta napravljena je od vrhunskog svijetlog slada, čiste vode i velike količine hmelja koji mora proći dugu fermentaciju. Također, u sastav je dodan poseban kvasac koji minimizira fermentaciju saharoze.

Kao rezultat toga, svi predstavnici segmenta dobivaju izražajnu strukturu hmelja. Gustoća sladovine, pripremljena u skladu s općeprihvaćenim standardima proizvoda, ne prelazi 12%, a snaga pića je unutar 4,5%.

Boja

Proizvodi u ovom segmentu krase atraktivne zlatne nijanse s raznim nijansama jantara, slame i bakra.

Miris

Aromatična struktura nastaje višestrukim obrisima, kojima osim opojnih proporcija mogu dominirati tragovi meda, voća i začina.

Okus

Gastronomske pokazatelje karakterizira savršena ravnoteža i odmjerena struktura. Svaki proizvod odiše zaobljenim obrisima poput hmelja.

Kako kupiti kvalitetan alkohol

Odabir alkohola ovih dana nosi puno rizika. Suvremeni potrošač sustavno se mora nositi s krivotvorinama za široku paletu popularnih marki. Stoga, ako se želite počastiti alkoholom o kojem se govori u članku, budite spremni pokazati odgovornost. Doista, u protivnom, uz nemaran stav, morat ćete se upoznati s krivotvorinama, čiji okus i aroma ne zadovoljavaju visoke standarde kvalitete.

Kako biste spriječili da se to dogodi i kako biste mogli uživati ​​u stvarno svijetlom piću, preporučujemo da uzmete u obzir sljedeće točke:

• Mjesto kupnje. Pivo Riga danas se može kupiti kako u Red and White dućanu tako i na bilo kojem štandu. Istodobno, trebali biste dati prednost prodajnim mjestima u kojima se, osim konzultacija i izvrsnog asortimana, klijentu mogu pružiti certifikati kvalitete. Pokušajte izbjegavati ponude sa sumnjivih mjesta gdje se prodaje alkohol.
• Tara. Mnogi proizvođači pune pića od 0,5 do 3 litre. U isto vrijeme, ako ste zainteresirani za određeni brend, nemojte zanemariti priliku da posjetite službenu web stranicu proizvođača i upoznate se s tim kako brendirani spremnik zapravo treba izgledati.

• Kvaliteta. Moderni proizvođači koriste visoko precizne i produktivne sustave prilikom punjenja alkohola koji omogućuju isključivanje pojave tvorničkih nedostataka. Prema tome, originalna boca neće imati krhotine, neravne šavove, nejasne utiske i druge deformacije.
• Struktura.Obavezno provjerite konzistenciju prije kupnje. Mora biti besprijekorno čist. Sve neoplazme, uključujući sediment, neprihvatljive su.

  

Znate li? Stari sovjetski priručnici iz 1974. karakteriziraju Rizhskoye kao gorko i opojno.

Kako pravilno poslužiti

Da biste prepoznali sve organoleptičke boje predstavnika segmenta, pokušajte ih poslužiti za stol u skladu s općeprihvaćenim klasičnim načelima kušanja. Piće treba točiti u visoke prozirne pivske čaše koje će sadržavati intenzivnu pjenu i omogućiti proučavanje boje brenda pića, kao i njegovih najfinijih aromatičnih nota.

Prilikom posluživanja čašu je potrebno držati pod kutom od 45 stupnjeva kako bi se piće što ravnomjernije razlilo po stjenkama.Važna je i temperatura kušanja. Trebala bi biti oko 5-7 stupnjeva. Toplije opcije posluživanja će vas uzrujati kaotičnim bojama okusa i mirisa.

Prikladne grickalice

Svaki predstavnik sorte dobro se snalazi u kombinaciji s laganom gastronomskom pratnjom. Uz alkoholne proizvode poslužite grickalice, čips, sušene narezke ili nemasne nareske. Također, proizvodi se mogu uživati ​​u čistom obliku, bez grickanja. Ne izazivaju brz učinak opijanja.

Originalni kokteli

Važna prednost predstavnika sovjetske sorte je svestranost. Hmelj izvrsno funkcionira u kombinaciji s drugim sastojcima, omogućujući vam stvaranje svijetlih i nezaboravnih mikseva.

Koristeći proizvod za proizvodnju koktela kao što su Gin Punch, Bishop, Royal Purple i Hoof Kick, zajamčeno ćete se okružiti novim živopisnim dojmovima.

Popularni predstavnici sorte

Pomno zainteresirani za opojnu raznolikost koja nam je stigla iz samog SSSR-a, upoznat ćete se s impresivnim brojem pića koja se još uvijek pripremaju u potpunosti u skladu s GOST-ovima. Najpoznatije varijante takve pjene na tržištu su:

Pivo Riga -Trekhsosensky-. Lagani jantarni duh s delikatnim voćnim okusom. Osnova arome je lagani udio hmelja.

Pivo Riga Vyatich. Ima jantarnu boju i ugodnu slatkoću karamele u okusu. Aromatična struktura temelji se na atraktivnom obrisu meda i hmelja.

Pivo Riga Bristol. Pampers sa zlatno-jantarnim obrisima i slatkastim retrookusom. Osvježavajuća struktura hmelja u srži aromatične prirode.

Pivo Riga Original. Lagana pjena, u čijoj aromatičnoj bazi dominira izražena aroma hmelja. Okus je blag i osvježavajući.

Tomsk Beer Riga. Alkohol boje slame prepoznatljivog mirisa u kojem se čuju ječam i hmelj. Gastronomske karakteristike jamče svijetle slatke dijelove i dugi retrookus.

Pivo Riga Tradicionalno. Svijetlo slamnati alkohol najnježnije arome u kojoj dominiraju tonovi kvasca i banane. Okusom dominiraju prizvuci hmelja i karamele.

Beer Riga -Bar-. Tamno slamnato pasterizirano alkoholno piće s niskim sadržajem hmelja. Okus odiše gorčinom s izraženim tonovima kvasca.

Ništa manje zanimljive marke pjene

Ako vam popularni alkohol SSSR-a nije donio željene živopisne dojmove od degustacije, preporučujemo da obratite pozornost na proizvode drugih sorti. Najzanimljiviji i najpopularniji pjenasti proizvodi koji su već stekli povjerenje na modernom tržištu su:

• Krusovice Carske. Zlatni jantarni hmelj s notama hmelja, meda, karamele i citrusa u mirisu. Gastronomske ambicije izgrađene su na sladnim nijansama i plemenitoj gorčini.
• Miller Genuine Draft. Zlatno žuta pjena sa slatkim obrisima slada, kukuruza, žitarica i bilja u aromi. Okus je hmeljan i odiše slatkastim udjelom slada.
• -Zhigulevskoe- Original. Pampers zlatne boje i suzdržane klasične arome hmelja. Okus je izgrađen na uravnoteženoj noti hmelja s izrazitom gorčinom.
• Amstel Premium Pilsener. Proizvod svijetle boje jantara s izraženim perjanicama žitarica, kruha i ječmenog slada u aromi. Okusi se temelje na tradicionalnoj gorčini s dubokom bazom od hmelja.

Znate li? Za pripremu pića koje se razmatra u članku u sovjetsko vrijeme korišteno je 3,2% alkohola i 30 g hmelja. Istovremeno, sam proces fermentacije trajao je najmanje 7-8 dana.

Povijesna pozadina

Nakon Drugog svjetskog rata na području SSSR-a dogodio se impresivan broj promjena koje su zahvatile najrazličitija područja društva. Kuhanje piva u ovom slučaju nije iznimka. U to je vrijeme na području Unije bilo posebno popularno rusko pivo, koje se počelo pripremati prema novom GOST-u 3473-46. Kasnije je naziv ovog alkohola promijenjen u Riga.

Cijenite nenadmašne gastronomske okuse i volite se opustiti uz čašu mirisnog hmelja?Počastite se elegantnim Rizhskoye pivom. Ovaj alkohol je dizajniran da zadovolji sve potrebe suvremenog potrošača. Čaša opojnog vina omogućit će vam da se dobro zabavite sa starim prijateljima, odmorite se od svakodnevnog stresa u individualnom formatu, a također ćete dobiti puno svijetlih emocija na bučnoj zabavi. Podijelite svoje mišljenje o ovom pivu. Sviđa li vam se njegov okus? Ili više volite druga pića? Pišite o svojim dojmovima u komentarima.