Recept za domaći grog

Kakvo je piće grog? Odgovor je vrlo jednostavan, izravni je nasljednik kuhanog vina, omiljenog pića morskih vukova. Glavni sastojci ovog klasičnog alkoholnog pića su rum i voda.

Zanimljiva je priča o ovom vrućem, vrlo mirisnom napitku: izumili su ga britanski kolonisti u davna vremena, i to slučajno. Činjenica je da su htjeli uštedjeti na rumu, koji su morali svakodnevno izdavati mornarima, te su za to standardnu ​​porciju ruma razrijedili vodom.Rezultat je bio grog koji se, kako se pokazalo, brzo proširio i zavolio ne samo mornare, već i obične građane zemlje.

U svijetu postoji mnogo različitih recepata za pravljenje ovog alkohola. Želim s vama podijeliti jednostavne, ali, po mom mišljenju, originalne recepte za ovaj alkohol.

Klasični recept za grog

Vrijeme kuhanja: 12-15 minuta. Porcije: 4.

Kuhinjski pribor:

• čajnik ili velika šalica;
• mjerica i kuhinjska vaga;
• daska za rezanje i nož;
• četiri visoke čaše ili čaše;
• malo cjedilo.

Potrebne komponente

<stolni čaj od bergamota 30-40g voda (kipuća voda) 580-600ml -tamni rum- 160-180ml limun 1 komad karanfil 9-11 pupoljci cimet 2 štapića zvjezdasti anis 3-4 zvjezdice granulirani šećer 35-45g

Kuhanje u koraku

1. U čajnik ulijte 30-40 g crnog čaja s bergamotom i 35-45 g šećera u prahu.

   

2. Dodajte 9-11 pupoljaka klinčića, 3-4 zvjezdasta anisa i 2 mala štapića cimeta.

   

3. Dobijenu smjesu prelijte sa 580-600 ml vruće vode, najbolje kipuće.

   

4. Iscijedite rukom sok od pola limuna na isto mjesto. Drugi dio limuna narežite na tanke ploške.

   

5. Mješajte masu dok se kristali šećera potpuno ne otope u tekućini.
6. Pokrijte kuhalo poklopcem i ostavite da se dobivena masa kuha najmanje 8-12 minuta.

   

7. Stavite tanku krišku limuna u čašu ili visoku čašu i ulijte 40-50 ml tamnog ruma.

   

8. Natopljeni čaj prelijte rumom, procijedivši ga kroz fino cjedilo.

   

9. Napunite ostale tri čaše na isti način.

   

Video recept za klasični grog

Kako biste naučili kuhati mirisni i ukusni grog kod kuće, pogledajte najjednostavniji recept u videu. Na videu možete pratiti redoslijed dodavanja sastojaka i korak po korak proces kuhanja vrućeg nektara.

https://www.youtube.com/watch?v=c5G0WXbgeIA

Preporuke

• Umjesto šećera možete dodati pčelinji, limetin ili heljdin med - to će napitku dati bogat okus i neobičnu aromu. Međutim, potrebno ga je dodati u tinkturu čaja nakon što je već skuhan.
• Ljubiteljima hrabrih eksperimenata savjetujem da uz sok od limuna dodate sok i druge agrume - njihove kvalitete okusa dobro se slažu s okusom ruma i crnog čaja.
• Tople napitke poslužite tople i pijte u malim gutljajima ili kroz slamku.

Grog recept za konjak

Vrijeme kuhanja: 15-20 minuta. Porcije: 1.

Kuhinjski pribor:

• čajnik ili velika šalica;
• kuhinjska vaga i mjerna posuda;
• malo cjedilo;
• nož i daska za rezanje;
• lonac ili tava s debelim dnom;
• visoka čaša.

Potrebne komponente

<stolni čaj od bergamota 8-10 g karanfil 6-8 pupoljaka kocke šećera od trske 2 kockice svijetli rum 25-30 ml konjak 25-30 ml limun 4 kriške voda (kipuća voda) 180-200ml

Kuhanje u koraku

1. U čajnik stavite 8-10 g crnog čaja, po mogućnosti s bergamotom, i prelijte ga sa 180-200 ml kipuće vode. Posudu pokrijemo poklopcem i pričekamo 10-13 minuta dok se čaj dobro ne skuha. Natopljenu tekućinu propuštamo kroz fino cjedilo kako bismo se riješili listova čaja.

   

2. Ulijte pripremljeni čaj u lonac ili lonac.

   

3. Tu stavljamo i začine: 6-8 klinčića, 2 kocke šećera od trske i 2 kriške svježeg limuna.

   

4. Dobivenu smjesu stavite na vatru i uz povremeno miješanje zakuhajte.

   

5. U kipuću tekućinu ulijte 25-30 ml svijetlog ruma i 25-30 ml konjaka.

   

6. U mislima brojite do deset i maknite tavu s vatre. Zatim ga pokrijemo poklopcem i ostavimo da se sadržaj kuha oko 2-3 minute.
7. Pripremljenu tekućinu ulijte u visoku čašu, procijedite je kroz cjedilo.

   

8. Umočite krišku limuna u vruć nektar i poslužite sa slamkom.

   

Video recept za Grog s rumom i konjakom

Kako biste naučili kuhati grog koji uspješno spaja note dvaju alkoholnih pića, predlažem da se upoznate s jednim od jednostavnih recepata na videu. Na njemu profesionalni barmen govori o točnim omjerima i pokriva cijeli proces kuhanja, korak po korak.

https://www.youtube.com/watch?v=ib9klkK1sQg

Preporuke

• Umjesto šećerne trske može se koristiti obični granulirani šećer. Međutim, ako je moguće kupiti rafiniranu trsku u kockicama, onda je bolje koristiti je, jer u potpunosti prenosi svoju nenametljivu i nježnu aromu na piće, dok praktički ne mijenja okus sadržaja čaše. Osim toga, šećer u kocki zadržava maksimalnu količinu hranjivih tvari.
• Ovaj recept vam omogućuje da umjesto čaja koristite jaku svježe skuhanu crnu kavu koju prvo morate procijediti kroz nekoliko slojeva gaze, a zatim koristiti prema uputama recepta.

Brandy grog recept

Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta. Porcije: jedan.

Kuhinjski pribor:

• čajnik ili velika šalica;
• mjerica i kuhinjska vaga;
• daska za rezanje i nož;
• malo cjedilo;
• visoka čaša ili staklo;
• lonac za umake ili tava s debelim dnom.

Potrebne komponente

<stolni čaj 8-10 g sušena menta 2 grane voda (kipuća voda) 145-160 ml rakija 45-55 ml sirup od malina 45-55 ml cimet 1 stick karanfil 2 pupoljka zvjezdasti anis 1 zvjezdica mljeveni muškatni oraščić 1 prstohvat vanilija na vrhu noža limun 2-3 kriške

Kuhanje u koraku

1. Prelijte kipuću vodu preko šalice ili čajnika, zatim stavite 8-10 g crnog čaja, po mogućnosti s bergamotom, i 2 grančice mente, nakon što ste ih izgnječili rukama.
2. Obje komponente preliti sa 145-160 ml vruće vode, najbolje kipuće. Pokrivamo čajnik poklopcem i ulijevamo juhu 13-16 minuta.
3. U lonac stavite začine (1 štapić cimeta, 2 pupoljka klinčića, 1 zvjezdasti anis, 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića) i dodajte vaniliju na vrhu noža. Tamo stavimo 2-3 kriške svježeg limuna.
4. Natopljeni čaj procijedite kroz fino cjedilo i ulijte u posudu za umake preko začina.
5. Dodajte 45-55 ml sirupa od malina i 45-55 ml rakije, sve dobro promiješajte.
6. Stavite lonac sa sadržajem na laganu vatru i zagrijte tekućinu.
7. Čim primijetimo da su se pojavili prvi mjehurići, izvadite posudu iz vatre, pokrijte poklopcem i inzistirajte 5-7 minuta. Ni u kojem slučaju ne smijete dovesti tekućinu do vrenja!
8. Dobijenu tekućinu procijedite kroz fino sito i ulijte u čašu.
9. Napitak poslužite vruć, nakon što ga ukrasite zvjezdastim anisom i štapićem cimeta. Po želji se na rub čaše može pričvrstiti kriška limuna.

Lady's Grog Video recept

Kako biste brzo naučili kuhati ukusnu i mirisnu žensku verziju groga, savjetujem vam da pogledate jednostavan recept na videu. Alkoholno piće ima originalnu pikantnu aromu i uspješno spaja jaku rakiju i opor okus crnog čaja.

https://www.youtube.com/watch?v=iwcq0sSi1AQ

Preporuke

• Prikladno je koristiti bilo koji alkohol u ovom receptu. Umjesto rakije, odličan je konjak, rum ili viski. Svaka vrsta alkohola donijet će svoju notu posebnog okusa i sočne arome. Ipak, nemojte pokvariti nježan okus vrućeg nektara votkom.
• Umjesto sirupa od malina možete dodati sirup od višanja, brusnica, ribiza ili bilo koji drugi koji ima crvenu boju.

Korisne informacije

• Ako niste upoznati s receptom za -bezalkoholni grog-, svakako ga proučite. Njegova glavna prednost je sposobnost brzog liječenja prehlade kod djece bez upotrebe kemijskih lijekova. Osim toga, napitak je toliko ukusan da će se sigurno svidjeti svim članovima vaše obitelji.
• Budući da danas govorimo o rumu, bilo bi nepravedno ne reći vam o -rum koktelima- koji će obogatiti vaš jelovnik na svakom kućnom događaju.
• Sigurna sam da će se ljubiteljima kave svidjeti recepti -kava s rumom-. Nježna aroma i posebno ugodan okus pića donijet će oluju užitka, pomoći će vam da se oraspoložite i ispunite novim snagama.
• Na kraju, preporučam vam da se upoznate s varijantama ukusnog koktela Bacardi.

Sad vam više nije tajna što je grog i kako se priprema. Ovo alkoholno piće ne samo da donosi zadovoljstvo i omogućuje vam da se opustite i zaboravite na trenutne probleme, već donosi i veliku korist tijelu, što se ne može reći za druge vrste alkohola.Ima učvršćujuće, antiseptičko, zagrijavajuće i umirujuće djelovanje. Još u starim danima otkrili su da se njime mogu nositi s prehladama i zaraznim bolestima u ranoj fazi. Međutim, zapamtite da ovaj nektar trebate koristiti umjereno!

Opišite svoje varijante groga u komentarima, svakako ću isprobati svaku i podijeliti svoje mišljenje. Ugodno kušanje i hvala na pažnji!