Pivo Lakinskoye i njegove karakteristike

Jedna od znamenitosti Vladimirske oblasti je pivo "Lakinskoye" dolazi iz istoimenog grada. Ova robna marka stekla je slavu još u sovjetsko vrijeme zbog svog posebnog čistog okusa, koji je dobiven korištenjem čiste arteške vode.

Danas proizvođač piva Lakinskoe nudi nekoliko varijanti lagera i pšeničnog piva u bocama, a cijela Vladimirska regija uživa u najsvježijem točenom pivu u robnim markama tvrtke.

A kako biste se u potpunosti upoznali s asortimanom marke i okusnim značajkama njegovih proizvoda, vrijedi detaljnije proučiti problem.

Bilješke kušanja

"Lakinskoye" je pivo Vladimirskih pivovara, napravljeno na bazi arteške vode prema lokalnoj tradicionalnoj recepturi. Za njegovu proizvodnju koriste se isključivo prirodni hmelj i slad, kao i posebna vrsta pivskog kvasca.

• Boja. Apsolutno proziran, bez zamućenja, zlatni jantar. Iznimka je "Pšenica" uz malu naoblaku.
• Okus. Čista i svježa, arteška voda ovdje igra posebnu ulogu, sladni aspekt se dobro ističe u svim varijantama, dok je hmelj mnogo manje izražen.
• Aroma. Prevladavajuće note slada s blagim natruhama hmelja i korice kruha.

Kako odabrati pravo piće i razlikovati ga od lažnog

Lakinskoye pivo, kao i svaki popularni brend koji ima komercijalni uspjeh, poželjan je predmet falsificiranja.Kako ne biste postali žrtva prevaranata i ne biste kupili krivotvorene proizvode koji potencijalno mogu naštetiti vašem zdravlju, trebali biste obratiti pozornost na niz važnih kriterija pri odabiru proizvoda. Tako će se spasiti ne samo zdravlje, već i ugodno raspoloženje. Možete istaknuti sljedeće trenutke:

• Mjesto kupnje. Za kupnju pjene preferirajte velike supermarkete ili lance trgovina mješovitom robom i specijaliziranim trgovinama piva. Takve tvrtke imaju prihode od velikog prometa i narušavanja ugleda, a inspekcije nadležnih tijela i novčane kazne za provođenje krivotvorina im ne idu u korist. Što se ne može reći o malim trgovinama u spavaćim područjima ili kioscima u podzemnim prolazima. Ako ste u nedoumici oko mjesta kupnje, zatražite potvrdu o kvaliteti proizvoda. Kada se vodi poštena trgovina, ovo je obavezno.
• Tara i etiketa. Pivo Lakinskoye prodaje se u staklenim bocama od 0,5 litara i 1 PET ambalaži.35 i 1,5 litara. Staklena boca izgleda sasvim tipično, ali PET ambalaža je unikatna i ima specifična rebra, kad je vidite, na primjer, više je ne možete zamijeniti ni s čim na internetu. Naljepnica ima visokokvalitetnu tipografiju, sve riječi i simboli su jasno otisnuti, sve mrlje, neravnine i mrlje znak su krivotvorine.
• Kvaliteta. Svi proizvodi marke piva "Lakinskoye" proizvode se na suvremenoj opremi u skladu sa svim standardima kvalitete. Stoga iz tvornice izlazi samo roba visoke kvalitete. Otkrivanje loše ili neravnomjerno zalijepljene etikete, nedostataka na PET ambalaži, npr. na mjestu gdje je poklopac zatvoren, ili drugih nedostataka ukazuje na vrlo vjerojatnu krivotvorinu.
• Tekućina. Pivo "Lakinskoye" uspjelo se probiti na nacionalno tržište zbog svoje dobre kvalitete. Sve sorte, osim pšeničnog svjetla, apsolutno su prozirne bez sedimenta. Stoga otkrivanje bilo kakvih inkluzija u tekućini ukazuje ili na krivotvorinu ili na kvarenje proizvoda tijekom nepravilnog skladištenja.

Način upotrebe

Svaki alkohol ima svoje suptilnosti u odabiru jela, mogućim kombinacijama s hranom ili drugim pićem, kao i samom procesu ispijanja. Pjena je u ovom pitanju prilično osjetljiva. Vrlo važna točka za mnoge sorte su ispravne čaše za pivo, još važnija za sve sorte, bez iznimke, je temperatura tekućine.

Također je važno pravilno sipati pjenu u čašu. Pa, sam proces pijenja ima svoje suptilnosti koje utječu na dobivene osjećaje.

Iz čega piti

"Lakinskoye" u svom asortimanu ima varijante svijetlog i tamnog lagera te razne vrste pšeničnog piva. Za potonje postoji posebna čaša istog naziva ili, kako se još naziva, Weizen staklo. Za lager varijante poslužit će bilo koja svestrana posuda, poput šalice ili američke pince, koja je u biti velika čaša.Za mrak možete koristiti kalež ili posude sličnog oblika.

Koja temperatura i kako sipati

Najvažnija stvar za svaku pjenu je njena temperatura. Svi znaju da je toplo pivo odvratnog okusa, koliko god dobro bilo. Ali malo ljudi zna da je previše hladna pjena također pogrešna. Prvo, u njemu se slabo stvara pjena, a drugo, aroma pića se lošije otkriva, zbog čega se gotovo ne čuje. Stoga hlađenje treba biti umjereno. Da biste staklenu bocu od 0,5 litara doveli do odgovarajuće temperature, morate je staviti u hladnjak na 2,5 sata. Brži način je hlađenje u zamrzivaču - 25 minuta, ali ako zaboravite na posudu, puknut će.

Posuđe u koje se sipa pjena mora biti apsolutno čisto. Bilo kakva prljavština ili masnoća ometat će stvaranje pjene, a ispravna glava pjene se u ovom slučaju neće vidjeti.Također, staklo mora biti apsolutno suho - obrisano nakon pranja. Općenito, točna metoda za izlijevanje pjene je sljedeća:

• Staklo morate postaviti pod kutom od 45 stupnjeva.
• Piće se toči tako da tekućina dodiruje čašu u središnjem dijelu.
• Nakon što tekućina dođe do sredine dok se čaša puni, mora se pomaknuti u okomiti položaj.
• Rezultat bi trebala biti pjenasta kapica visine 2 do 4 cm. Ako je čep izašao duži, brzina izlijevanja je bila previsoka za tu vrstu. Ako je manje, onda postoje dvije mogućnosti. Prvi je da je brzina točenja bila prespora, a drugi je da je pivo jako staro ili mu je potpuno istekao rok trajanja ili se pokvarilo.

Kako piti

Jedna od jednostavnih i vrlo uobičajenih metoda je ispijanje čaše piva "u tri koraka":

• Prvi gutljaj uzima polovicu sve pjene.
• Drugo - još jedna polovica ostatka.
• I posljednje, treće, je sve što je ostalo u čaši.

Kako biste izvukli maksimum iz ove tehnike, prije ulijevanja pjene u čašu morate izračunati udio. Budući da će biti vrlo teško svladati punu šalicu i očito nije radost, ali 100-150 ml za tri gutljaja nije dovoljno.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Lakinskoye pivo je zastupljeno lagerima i jednom vrstom pšenice. Prvi se dobro slažu sa svim vrstama pivskih zalogaja. Mogu se razlikovati sljedeće opcije hrane:

• Grickalice: krekeri sa raznim začinima i čipsom, slani pistacije i kikiriki, vakumirano meso raznih životinja.
• Plodovi mora i riječne životinje: sušena i sušena riba, sušene lignje, kuhani škampi i rakovi.
• Brzi međuobrok: lovačke kobasice, sirevi sa paprikom i začinima, salate, sirovo dimljene kobasice.
• Potpuni obroci: svinjski i janjeći ražnjići, pržena riba, pileća krilca ili bataci.

Druge upotrebe

Osim što se koristi u čistom obliku, Lakinskoe pivo se može koristiti za izradu raznih koktela. Naravno, pjena je vrlo osebujno piće, a miješanje s drugim alkoholnim pićima gotovo uvijek dovodi do stvaranja mješavine s jakim opojnim učinkom. Takva ekstremna zabava nije prikladna za svakoga. Osim dobro poznatog koktela s votkom "Ruff", mogu se razlikovati sljedeće opcije:

• "Tri druga". Zapravo, radi se o poboljšanoj verziji "Ruffa", gdje se osim votke dodaje sok od grejpa ili limunov sok. Svi sastojci se miješaju u jednakim omjerima. Rezultat je pitkiji i manje agresivan "Ruff" zbog vitamina C koji sprječava intoksikaciju.Ali u svakom slučaju, treba ga pažljivo piti.
• "Kraljevska ljubičasta". Ovo je dugo piće na bazi pjene i klareta ili crnog vina. Rezultat je koktel vrlo originalne organoleptike i dobre pitkosti. Ali masnoća vina i pljesniva baza pjene čine opijenost od njega teškom i polako prolazi, pa je potrebno piti Royal Purple u strogo ograničenim količinama.
• "Udarac kopitom". Samo ime obećava ekstremne senzacije. U koktelu se zagrijano "Lakinskoe" kombinira s alkoholom i šećerom, koji se nakon hlađenja mora piti. Okusom je slađi, ali jači "Ruff" i ima snažno opojno djelovanje.

Koje su vrste ovog pića

• "Lakinskoye Original" je svijetlo lager pivo donjeg vrenja, pasterizirano i filtrirano. Najstarija sorta proizvedena od osnutka tvornice. Tvrđava 4, 7%, gustoća 12%. Prodaje se u čaši od 0,5 litara.
• "Lakinskoe golden" je svijetlo lager pivo donjeg vrenja, pasterizirano i filtrirano. Za proizvodnju piva koristi se visokokvalitetni ječam, francuski hmelj, riža i, naravno, najčišća voda iz bunara. Prodaje se u bocama od pola litre i PET posudama od 1,5 litara.
• "Lakinskoe velvet" tamno lager pivo donjeg vrenja, pasterizirano. Za pripremu piva koristi se nekoliko vrsta slada: svijetli, karamelni, ječam i spaljeni, kao i hmelj "Zhatec". Boja se ističe u pozadini drugih sorti nijansom tamne čokolade.

Povijest pića

Pivovara piva Lakinskoye izgrađena je 70-ih pod SSSR-om na obalama rijeke Undolka u istoimenom gradu Lakinsk. U početku su njegovi proizvodi trebali zadovoljiti potrebe samo najbližih područja.

90-ih su za kompaniju došla teška vremena, ali tim je uspio preživjeti.Već početkom 2000-ih stvari su krenule uzbrdo, nabavljena je oprema za povećanje kapaciteta. Konkretno, pojavile su se linije za punjenje PET ambalaže. 2008. tvornicu je kupila prilično velika tvrtka "Rudo", što je otvorilo put proizvodima na domaće tržište.

Pivo "Lakinskoye" karakterističan je predstavnik regionalnog pivarstva, koje je svojim okusom steklo popularnost i ušlo na veliko tržište. Robna marka kupcu nudi razne sorte: tamni i svijetli lager, kao i pšenični, napravljen samo od prirodnih sirovina i najčišće arteške vode prema izvornom receptu. Rezultat je piće, iako slično mnogim sličnim, ali ima svoj okus i aromatičnu draž.