Sirup od pistacija: 2 recepta kod kuće

Sadržaj:

Anonim

Lagan, primamljiv, izražajan, s ugodnim okusom - tako gurmani opisuju izvrstan sirup od pistacija. Dodavanjem u bilo koji napitak osjetit ćete okus delikatnih orašastih pralina.

Sirovi pistacije ili lagano tostirani sa soli poslužit će za sve recepte.

Recept za sirup od pistacija s votkom

Sastojci

  1. Pistacije - 2 šalice (bez ljuske)

  2. Šećer - ½ šalice

  3. Voda - ½ šalice

  4. Votka – 30 ml

Način kuhanja

  1. Istucite pistacije mikserom do finog mljevenja.

  2. Pomiješajte šećer i vodu u loncu na srednjoj vatri i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Sirup kuhajte tri minute pa dodajte mljevene pistacije.

  3. Smanjite vatru na najnižu i pirjajte još tri minute, a zatim polako povisite vatru na srednju. Neposredno prije nego prokuha maknite s vatre i poklopite.

  4. Ostavite obloženu smjesu orašastih plodova najmanje 3-8 sati.

  5. Zatim procijediti kroz dva sloja gaze, orasi se mogu koristiti za nadjev u pecivima.

  6. Ulijte votku u sirup od oraha i dobro protresite. Čuvajte u hladnjaku do dva tjedna.

Jednostavan recept za sirup od pistacija

Sastojci

  1. Pistacije - 1 šalica (bez ljuske)

  2. Sok od jednog limuna

  3. Šećer - ½ šalice

  4. Voda - 1 šalica

Način kuhanja

  1. Mucite pistacije mikserom dok u šalici ne budu oko četvrtine svoje izvorne veličine.

  2. U loncu pomiješajte sve sastojke i zakuhajte, zatim smanjite plin na minimum i kuhajte još oko 5 minuta.

  3. Sirup procijediti u sterilnu posudu i dobro zatvoriti. Rok trajanja 2 tjedna

Rum

Čitaj više: