Sirup od naranče: 3 recepta kod kuće

Mirisni sirup od naranče savršen je za natapanje korova kolača i za pripremu raznih ljetnih koktela.

Također od naranče: liker, vino, liker, tinktura

Recept za sirup od narančine korice

Sastojci

1. Naranča – 4 kom.

2. Šećer - 600 g

3. Voda – 450 ml

Način kuhanja

1. Naranče prvo prerežite na pola i iscijedite sok iz njih.

2. Nakon toga naranče zajedno s korom sitno narežite, prelijte kipućom vodom i kuhajte oko 10 minuta. Zatim procijedite.

3. U ocijeđenu tekućinu dodajte šećer i dobivenu masu prokuhajte, a zatim u sirup dodajte ocijeđeni sok od naranče i kuhajte 15 minuta.

Recept za sirup od naranče bez korice

Sastojci

1. Naranča – 300 ml

2. Šećer - 600 g

3. Voda – 600 ml

Način kuhanja

1. Napravite temeljni sirup od vode i šećera.

2. Dodajte sok od naranče i kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri.

3. Sipati u sterilne posude i dobro zatvoriti.

4. Ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak dok ne bude potrebno.

Recept za sirup od naranče s vinskim octom

Sastojci

1. Naranče – 4 komada

2. Vinski ocat - 2 žličice

3. Šećer - 2 kg

4. Voda - 5 čaša

5. Korica naranče - 3-4 žlice. l.

Način kuhanja

1. Očistite voće od kore i što je više moguće od bijele pulpe.

2. Stavite oguljeno voće u lonac, dodajte čašu vode i žlicu octa. Pričekajte 1 sat da naranče potpuno ispuste sok.

3. U drugu posudu sipati šećer i dodati 4 šalice vode. Pustite da prokuha.

4. U tavu dodajte sok od naranče i naribanu koricu. Kuhajte 7 minuta.

5. Dodajte još jednu žlicu vinskog octa i maknite posudu sa štednjaka.

6. Procijedite koncentrat kroz gusto cjedilo ili gazu. Sirup je spreman!