15 prilagođenih porcija za vaš koktel

Iako se mnogi barmeni usredotočuju na ono što se nalazi u koktelu, vi se možete istaknuti iz gomile koristeći upravo suprotnu tehniku, naime lijepu prezentaciju. Nudimo vam popis najneobičnijih opcija.

Snimci leda

Što bi moglo biti jednostavnije i učinkovitije? Snimke leda su spektakularne, jednostavne za izradu (imajte samo silikonski kalup), a također su izvrsne za masovnu proizvodnju. Neiskorištene praznine mogu se dugo čuvati, ali imajte na umu da led savršeno upija mirise zamrzivača. Rješenje ovog problema je jednostavno - brtvljenje snimaka u vakuum pakiranja.

Tequila S alt Shots

Da li vaši gosti više vole tekilu? Iznenadite ih slanim shotovima. Vjerodostojno je poznato da se mogu kupiti na internetu.

Drveni pladanj za staklo

Posebno važno za sve vezano uz gradnju i prijevoz tereta. Minijaturni pladnjevi savršeno pristaju ispod raznih čaša i, općenito, ispod čaša sa širokim dnom.

Proizvodnja ovih paleta je izvediva zahvaljujući ravnim krakovima, ubodnoj pili i ljepilu, iako bih za veći učinak savjetovao korištenje malih čavlića za spojne dijelove palete.

Jestiva shot

Tko je rekao da posuđe treba biti od stakla? Mnogi gosti rado će pojesti ovu čašu nakon ispijanja koktela.

Da bi se ispekle takve pupe, očito će biti potrebna intervencija vaše voljene bake i njezine pećnice.

Kloniranje

Ne, stvarno, zar mislite da nema jednostavnih načina da iznenadite posjetitelja u svom baru? Recimo da je nekoliko gostiju naručilo iste koktele. Kuhajte ih tako da razlike među njima budu minimalne.

U tome će vam pomoći neobične figurirane čaše i identični ukrasi. Zatim ih samo stavite u red na istom retku (od-3x).

Naravno, ovo funkcionira samo ako su vaši gosti spremni doći do šanka ili su iza njega.

Pucnji iz grlića drugih boca

Prodaje se online ili možete izraditi vlastite jedinstvene vratove. U ovom slučaju, pripremite se na potragu za inteligentnim puhačem stakla.

Frozen eksperimenti

Kreativan način koji određuje i samo posluživanje koktela. Na primjer, možete zamrznuti alkohol u kockicama i poslužiti ga čistog ili možete zamrznuti sirup u kockicama pa dodati alkohol do vrha čaša. Općenito, postoji nešto za razmišljanje i eksperimentiranje.

Molekularni kokteli

Ovdje je sve komplicirano ako se time ne planirate baviti profesionalno. Dovoljno je znati da je lijepa, a ponekad i ukusna. Ali put je trnovit i zahtijeva puno vremena i eksperimentiranja.

Koristite slastičarske tehnike

Otrcano je staviti zanimljivu strukturu na stijenke čaše, a zatim natočiti alkohol. Na Youtubeu su dostupne razne tehnike. Ispod je jednostavan primjer onoga o čemu govorimo.

Iznenađenje

Očit način, ali u praksi ga je teško provesti. Sve ovisi o vašoj kreativnosti i provirenim idejama s mreže. Zapamtite: ljudi vole različite predstave i aktivnosti. Zato je flaming i flairing u barovima toliko popularan. Idite dalje i osigurajte svojim gostima, primjerice, cijeli znanstveni lanac koji će dovesti do stvaranja koktela za vrlo sretnika koji je platio ovu akciju.

Suhi led

Standardno, ali vrlo učinkovito. Sada gotovo svi mogu kupiti suhi led, što ga čini obaveznim u baru.

Lice proizvoda

Više vezano uz razne sokove i smoothieje, međutim, vrijedi znati za ovu metodu. Na fotografiji su dvije linije: prva - iscijeđeni sok; drugi je boca s onim od čega je napravljen ovaj sok.

Kokteli u špricama

Staro kao svijet, ali jeftino, lijepo, svestrano. Glavna stvar: ne zaboravite sakriti igle.

Kokteli u epruvetama

Možda u svakom velikom gradu Ruske Federacije postoji bar u kojem poslužuju koktele u epruvetama. Pa što? Prelijepo je. Iskoristite i poboljšajte svoje ideje na ovaj način.

Tematsko posuđe

Začudo, mnogi barovi na otvorenom zaboravljaju na ovu jednostavnu metodu (ili se, kao i obično, jednostavno ne žele gnjaviti), ali to je prilično moćan način da ostavite lijepe uspomene na svoj rad i iznenadite goste . Na primjer, čaše od bambusovih stabljika korištene su za prezentiranje rižine votke. Učinkovito, ekološki, jeftino, cool!