Limunada: 27 recepata kod kuće

Sadržaj:

Anonim

U ovom izboru recepata Shake se fokusirao samo na one napitke koji sadrže isključivo prirodne sastojke.

Sve limunade pripremaju se jednostavno i brzo, neke će od vas zahtijevati malo više truda, ali to nadoknađuje neobičan okus i izgled.

Savjeti prije početka

  1. Koristite uvijek svježe sastojke.

  2. Klasične limunade koriste običnu ohlađenu stolnu vodu, ali slobodno koristite gaziranu vodu (djeca više vole ovu opciju).

  3. Napravite puno leda. Obično se u vrč ne dodaje led (limunadu umjesto toga držite u hladnjaku), ali limunadu treba poslužiti s ledom.

  4. Pokrijte svoju limunadu čvrstim poklopcem ili prozirnom folijom kako ne bi upijala okuse hladnjaka.

  5. Čuvajte limunadu najviše 3 dana.

Recept za klasičnu limunadu

Sastojci

  1. Limun – 6 kom.

  2. Šećer - 1 šalica

  3. Ohlađena voda - 6 šalica

Način kuhanja

  1. Iscijedite sok od limuna da dobijete 1 šalicu soka.

  2. Pomiješajte limunov sok sa šećerom i vodom u vrču. Dobro promiješajte da se šećer otopi.

  3. Za posluživanje koristite bilo koje čaše s kockicama leda i ukrasom u obliku kriške limuna.

Limunada od jagoda

Sastojci

  1. Jagode - 2 šalice

  2. Šećer - 5 žlica. l.

  3. Limun – 3 komada

  4. Voda - 1,5 l

  5. Mentvica - 2 grančice

Način kuhanja

  1. U lonac s pola litre vode prelijte šećer i kuhajte na laganoj vatri.

  2. Kada se šećer rastopi, u sirup iscijedite sok od limuna.

  3. Jagode izgnječiti vilicom i dodati u sirup. Sve prelijte preostalom vodom i ostavite da odstoji par sati.

  4. Procijediti, sipati u vrč i ohladiti.

  5. Poslužite s ledom i listićima mente.

Limunada od đumbira

Sastojci

  1. Svježi korijen đumbira - 5 cm

  2. Limun – 2 komada

  3. Limeta – ½ kom.

  4. Šećer - 100-150 g

  5. Voda – 250 ml

  6. Soda voda – 2 l

  7. Mentvica - 1 grančica

Način kuhanja

  1. Ogulite đumbir, narežite ga na male kriške, prebacite u manju posudu za umake, dodajte vodu i šećer.

  2. Pustite da zavrije i kuhajte 5 minuta. Neka se ohladi.

  3. Ulijte sirup od đumbira u vrč kroz malo sito, dodajte sok od dva limuna i prelijte gaziranom vodom.

  4. Dodajte listiće mente i po potrebi šećer.

  5. Ukrasite kriškama svježeg đumbira i limete, zatim ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena, prekrivši grlić vrča prozirnom folijom.

Limunada od bosiljka

Sastojci

  1. Bosiljak – 1 vezica

  2. Limun – 2 komada

  3. Šećer - 5 žlica. l.

  4. Voda - 1 čaša

  5. Soda po ukusu

Način kuhanja

  1. Iscijedite sok iz limuna.

  2. Bosiljak zgnječiti u mužaru ili samljeti mikserom.

  3. U loncu zagrijte vodu i bez kuhanja dodajte svježe iscijeđeni sok i bosiljak.

  4. Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi.

  5. Skloniti s vatre - otopina ne smije zakipjeti. Procijedite tekućinu i ohladite.

  6. Razrijedite gaziranom vodom i poslužite s ledom.

Limunada od lubenice

Sastojci

  1. Kockice lubenice - 6 šalica (bez koštica)

  2. Ohlađena voda - 4 šalice

  3. Sok od limuna - 3/4 šalice

  4. Šećer - 2/3 šalice (ili po ukusu)

  5. Led i svježa menta za posluživanje

Način kuhanja

  1. U blenderu izmiksajte pulpu lubenice dok se potpuno ne pretvori u pire (trebalo bi biti oko 4 šalice).

  2. Procijedite pulpu kroz fino sito da izgleda kao pire.

  3. U velikom vrču pomiješajte ohlađenu vodu, limunov sok i šećer.

  4. Dodajte pire i ponovno promiješajte. Spreman!

  5. Poslužite s ledom i mentom. Čuvati u hladnjaku.

Limunada od marelice

Sastojci

  1. Limun – 3 komada

  2. Voda (za vrč) - potrebna količina

  3. Marelica – 7 kom.

  4. Svježi ružmarin - 2 žličice

  5. Šećer - 2 žlice. l.

  6. Voda (za sirup) - ¼ šalice

Način kuhanja

  1. Pravljenje sirupa: U lonac na jakoj vatri dodajte nasjeckane marelice (bez koštica), ružmarin, šećer i vodu.

  2. Pustite da zavrije i smanjite vatru. Drvenom žlicom zdrobite marelice.

  3. Pustite sirup da kuha još oko 10 minuta, zatim ga procijedite kroz cjedilo u veliki vrč.

  4. Dodajte svježi sok od 3 limuna u vrč, zatim napunite ostatak vrča ohlađenom vodom.

  5. Promiješajte limunadu i uživajte! Poslužite s ledom.

Limunada od estragona

Sastojci

  1. Limun – 2 komada

  2. Voda – 200 ml

  3. Šećer - 100 g

  4. Estragon (estragon) – 40 g

  5. Ohlađena voda - 1 l

Način kuhanja

  1. U manju šerpu ulijte 200 ml vode, dodajte šećer i listiće estragona. Ostavite malo listova za posluživanje.

  2. Kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta uz povremeno miješanje. Maknite s vatre i izmiksajte mikserom. Procijedite tekućinu kroz gusto cjedilo.

  3. Uspite u vrč i dodajte sok od dva limuna, zatim dodajte vodu. Kušajte limunadu, ako vam je preslatka, možete povećati količinu vode.

  4. Dodajte kriške limuna i svježe listove estragona u staklenku i ostavite u hladnjaku 1 sat.

Limunada od krastavaca

Sastojci

  1. Limun – 2 komada

  2. Krastavac - 2 kom.

  3. Svježi bosiljak - 3 grančice

  4. Šećer - po ukusu

  5. Gazirana voda – 800 ml

Način kuhanja

  1. Jedan krastavac naribati na krupnije rende, iscijediti sok.

  2. Jedan limun prerezati na 2 dijela i iscijediti sok.

  3. Drugi krastavac i limun narezani na kolutiće.

  4. Stavite krastavac i kolutiće limuna u vrč, prelijte sokom od limuna i krastavca, zasladite po ukusu šećerom, dodajte listiće zelenog bosiljka. Ulijte vodu i pustite da se kuha.

  5. Poslužite u čašama napunjenim kockicama leda.

Limunada od ružinih latica

Sastojci

  1. Latice ruže – 5 komada

  2. Limun – 1 komad

  3. Šećer - po ukusu (3 žlice)

  4. Voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Ružine latice se odvajaju od pupova. Dodajte šećer, iscijedite sok od jednog limuna i prelijte kipućom vodom.

  2. Promiješajte (dok se šećer potpuno ne otopi) i ostavite da odstoji preko noći (8-10 sati).

  3. Nakon toga procijedite i poslužite u čašama s ledom.

Limunada od lavande

Sastojci

  1. Limuni – 3 komada

  2. Osušeni cvjetovi lavande - 2 žlice. l.

  3. Šećer - ½ šalice

  4. Voda - 5 čaša

Način kuhanja

  1. Ulijte pola vode u šerpu. Dodajte šećer i cvjetove lavande. Pustite da prokuha na srednjoj vatri.

  2. Kada se pojave prvi mjehurići, smanjite vatru na minimum i kuhajte još pet minuta.

  3. Sklonite s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji sat vremena.

  4. Zatim juhu filtriramo i u nju iscijedimo sok od limuna.

  5. Dodajte preostalu vodu i dobro promiješajte.

  6. Izlijte u vrč i ohladite u hladnjaku.

Meksička limunada

Sastojci (za 1 porciju)

  1. Kivi - 1 komad

  2. Grožđe bez koštica – 25 kom.

  3. Sok od jabuke - 2 šalice

  4. Led - 1 čaša

Način kuhanja

  1. Operite grožđe i ogulite kivi. Stavite voće u blender, dodajte sok od jabuke i miksajte 2 minute.

  2. U praznu čašu stavite pola čaše leda i ulijte dobivenu tekućinu.

Limunada od zelenog čaja

Sastojci

  1. Limun – 3 komada

  2. Mentovina - ½ šalice

  3. Zeleni čaj - 4 šalice

  4. Voda - 2 šalice

Način kuhanja

  1. Stavite listove mente na dno vrča i lagano ih zgnječite.

  2. Ulijte čaj, iscijedite sok od tri limuna, a zatim sve zalijte vodom i stavite u hladnjak na sat vremena.

  3. Nakon hlađenja ulijte u čaše, dodajte led i ukrasite laticama mente.

Limunada od naranče

Sastojci

  1. Naranča – 8 kom.

  2. Limun – 2 komada

  3. Voda – 1 l

  4. Šećer - po ukusu

Način kuhanja

  1. Koru naranče isperite toplom vodom i obrišite suhim salvetama, zatim je prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji sat vremena.

  2. Iscijedite sok iz naranče, pomiješajte s natopljenom korom.

  3. Sok od naranče prelijte vodom, zatim iscijedite sok iz limuna.

  4. Ako vam je piće previše kiselo, dodajte šećer po želji.

Limunada od jabuka i ribiza

Sastojci

  1. Sok od jabuke – 250 ml

  2. Sok od crnog ribiza – 250 ml

  3. Soda voda – 1 l

  4. Šećer - po ukusu

  5. Limeta – 1 kom.

Način kuhanja

  1. Pomiješajte sok od jabuke i sok od ribiza, dodajte vodu i šećer, dobro promiješajte.

  2. Limetu narežite na tanke ploške i stavite na dno vrča pa prelijte limunadom i ohladite.

  3. Po želji možete dodati malo cimeta. Poslužite s ledom.

Limunada od višanja

Sastojci

  1. Sok od višanja (prirodni) – 500 ml

  2. Limunov sok – 50 ml

  3. Šećer - po ukusu

  4. Trešnje za ukras

Način kuhanja

  1. Pomiješajte sok od višanja i limuna sa šećerom, promiješajte.

  2. Stavite nekoliko višanja u čaše. Ulijte sok na trećinu ili malo više od volumena čaše, dodajte ohlađenu običnu ili mineralnu vodu sa ili bez plina.

Limunada od mente

Sastojci

  1. Voda – 250 ml

  2. Šećer - 125 g

  3. Mentvica - 4-5 grančica

  4. Naranča – 2 kom.

  5. Limun - 1 veliki

  6. Soda voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Skuhajte šećerni sirup od šećera i vode.

  2. Ugasiti vatru, u dobiveni sirup staviti mentu i ohladiti.

  3. Iscijedite sok iz citrusa.

  4. Pomiješajte sok i sirup u vrču (odbacite metvicu), dodajte sodu.

  5. Poslužite u čašama s ledom, s grančicom mente i kriškama limuna ili naranče.

Limunada od breskve

Sastojci

  1. Breskve – 3 kom.

  2. Limeta – 2 kom.

  3. Limun – 2 komada

  4. Šećer - 4-5 žlica. l.

  5. Ohlađena voda - 1 l

Način kuhanja

  1. Breskve očistiti od koštica i oljuštiti (pulpu) narezati i staviti u zdjelu. Tu iscijedite sok od limete i limuna, dodajte šećer.

  2. samljeti u blenderu dok ne postane glatko.

  3. Dodajte vodu i promiješajte. Poslužite s ledom.

Limunada od kruške

Sastojci

  1. Voda – 1 l

  2. Svježa kruška – 200 g

  3. Limun – 1 komad

  4. Šećer - 4 žlice. l.

Način kuhanja

  1. Kruške oprati, oguliti i izvaditi sjemenke. Narežite pulpu na male komadiće i stavite 150 g krušaka u zdjelu multipraktika ili istucite u blenderu.

  2. Dodajte 200 ml ohlađene vode i meljite praktičnim alatom dok ne postane glatko.

  3. Unaprijed pomiješajte glavni dio vode (800 ml) sa šećerom, prokuhajte. Miješajte dok se sav šećer ne otopi. Kuhajte 2 minute. Zatim ugasite vatru i dobro ohladite sirup.

  4. Pomiješati pire od kruške, sirup, ostatak kruške narezati na kriške.

  5. 1/3 limuna narezati na tanke krugove, a od ostatka iscijediti sok. U smjesu dodajte limunov sok i kriške limuna. Spreman!

Brazilska limunada sa kondenziranim mlijekom

Sastojci

  1. Limeta – 4 kom.

  2. Šećer - 200 g

  3. Voda - 1, 4 l

  4. Kondenzirano mlijeko - 6 žlica. l.

Način kuhanja

  1. Limeti odrežite vrhove i svako voće podijelite na osam dijelova. Mikserom izmiksajte citruse, šećer i vodu dok ne postanu glatki.

  2. Dobijenu masu procijedite kroz sito.

  3. Umutiti tekućinu zajedno sa kondenziranim mlijekom. Zatim dodajte led i ponovno izmiksajte kuhačom. Spreman!

Limunada od malina

Sastojci

  1. Malina – 340 g

  2. Voda – 120 ml

  3. Šećer - 100 g

  4. Med – 150 g

  5. Sok od limuna - 240 ml

  6. Soda voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Maline očistiti blenderom i samljeti kroz sito.

  2. Otopite šećer i med u vodi.

  3. Dodajte pire od bobičastog voća, sok od citrusa i gaziranu vodu.

  4. Utočite limunadu u čaše s ledom.

Limunada od ananasa

Sastojci

  1. Ananas (srednji) – 1 kom.

  2. Sok od limuna – 100 ml

  3. Smeđi šećer - 3 žlice. e.

  4. Voda - 1, 2 l

Način kuhanja

  1. Ananas ogulite i narežite na srednje komade.

  2. Mikserom izmiksajte ananas, limunov sok i šećer dok ne postanu glatki.

  3. Razrijedite dobivenu smjesu vodom.

  4. Spreman! Poslužite s ledom.

Limunada od ružmarina

Sastojci

  1. Voda - 2 l

  2. Svježi ružmarin - 2-3 grančice

  3. Šećer - 100 g

  4. Med – 170 g

  5. Limunov sok – 300 ml

Način kuhanja

  1. U loncu zakuhajte 500 ml vode. U to staviti ružmarin, smanjiti vatru i kuhati poklopljeno 10 minuta.

  2. Izvadite ružmarin i ohladite juhu. Otopite šećer i med u tome i ohladite.

  3. Dodajte sok od citrusa i preostalu vodu.

  4. Utočite limunadu u čaše s ledom.

Limunada od nara

Sastojci

  1. Šećer - 200 g

  2. Voda – 1 l

  3. Limunov sok – 300 ml

  4. Sok od nara – 500 ml

Način kuhanja

  1. Stavite šećer u manju šerpu i ulijte 250 ml vode. Uz miješanje kuhajte sirup dok se kristali ne otope. Zatim ostavite da se ohladi.

  2. Pomiješajte sok od limuna, sok od nara, preostalu vodu i sirup.

  3. Ako je limunada kisela dodajte samo šećera po ukusu.

  4. Poslužite s ledom.

Limunada od brusnice

Sastojci

  1. Šećer - 1/4 šalice ako je sok od brusnice sladak i 1 šalica ako je kiseo

  2. Voda - 4 šalice

  3. Sok od brusnice - 1 šalica

  4. Sok od limuna - 1 šalica

Način kuhanja

  1. Napravite šećerni sirup prema omjeru prema slatkoći soka od brusnice.

  2. Pomiješajte preostalu vodu, sirup, sok od brusnice i limuna.

  3. Ostavite u hladnjaku sat vremena i poslužite s ledom.

Limunada od rabarbare

Sastojci

  1. Rabarbara – 100 g

  2. Šećer - 50 g

  3. Limun - 2 kriške

  4. Voda – 120 ml

Način kuhanja

  1. Izrežite stabljike rabarbare.

  2. U šerpu dodajte šećer, limun i 120 ml vode.

  3. Staviti na vatru, kuhati dok rabarbara ne omekša (5-15 minuta).

  4. Pokrijte i ostavite preko noći.

  5. Ujutro ulijte u posudu za čuvanje i ohladite. Kad poželite limunadu, razrijedite hladnom vodom, dodajte led i uživajte!

chia limunada

Sastojci

  1. Voda - ½ šalice

  2. Sok od limuna - 3 žlice. l.

  3. Šećer - ½ žličice

  4. Chia sjemenke - 1 žličica

Način kuhanja

  1. Miješajte vodu, limunov sok i šećer u čaši dok se šećer potpuno ne otopi, zatim dodajte chia sjemenke.

  2. Ostavite chia sjemenke da odstoje oko 10 minuta.

  3. Promiješajte i poslužite s ledom.

Džin

Čitaj više: