6 pojmova barmena

Anonim

  1. Tratinčica

    Vrsta koktela koja može sadržavati sljedeće sastojke: jak alkohol, liker, sirup, limunov sok i mineralnu (ili soda) vodu. Karakteristična značajka takvih pića je crvenkasta boja. Primjeri: Brandy Daisy, Vodka Daisy, (Bourbon Daisy, itd.) Izraz se također odnosi na bezalkoholne koktele.

    Pića tipa Daisy poslužuju se u highballu, u većini slučajeva, s mrvljenim ledom.

  2. Julep (Julep - slatko piće)

    Vrsta koktela koja se sastoji od jakog alkohola, šećernog sirupa, likera od mente/lišća svježe mente i mineralne (ili soda) vode po želji.Primjeri: Gin Julep, Rum Julep i legendarni Mint Julep. Također su široko rasprostranjene razne mint bezalkoholne varijacije na temu J.

    Ova vrsta pića poslužuje se u highballu s mrvljenim ledom.

  3. Kardinal

    Vrsta koktela koja se sastoji od jednakih količina žestokog alkohola i likera. Primjeri: bijeli pauk, kentaur, crveni lav.

    Kod upotrebe leda K. se poslužuje u čaši. Ako u piće nije uključen led, ono se poslužuje u koktel čaši.

  4. Obućar

    Vrsta koktela od vina ili jakih alkoholnih pića. Može sadržavati razne likere, sirupe, sokove, kao i svježe voće i bobice. Primjeri: Classic Sherry Cobbler, Cahors Cobbler, Whisky Cobbler itd. Postoji i bezalkoholna verzija pića.

    Kobler se poslužuje u Collins čaši s mrvljenim ledom, tubicom za koktel i čajnom žličicom. Čaša je u pravilu bogato ukrašena bobicama i voćem.

  5. Collins

    Vrsta koktela koji sadrži jaki nezaslađeni alkohol, limunov sok, šećerni sirup i soda (ili mineralnu) vodu. Primjeri K.: Textbook (Tom Collins), Pedro Collins Rum, Collins Vodka, Irish Collins, itd.

    Piće se poslužuje u istoimenoj čaši s mrvljenim ledom.

  6. Chaser (Chaser - progonitelj)

    Bezalkoholno ili niskoalkoholno piće, koje se ispire jakim (obično glatkim) čašom. Klasični primjeri chasera su: cola nakon viskija, sangrita nakon tekile, pivo nakon votke.

Rum

Čitaj više: