Kuhano vino u laganom kuhalu: 5 recepata kod kuće

Ljubitelji vina ne uskraćuju sebi zadovoljstvo popiti čašu vrućeg kuhanog vina u hladnoj sezoni. Uostalom, pomaže zagrijati se i može vas čak i oraspoložiti.

Ali ni veliki poznavatelji kuhanog vina ne kuhaju ga uvijek kod kuće. Kako ne biste stajali za štednjakom, u pomoć će vam priskočiti popularni uređaj koji danas postoji u gotovo svakoj kuhinji - multicooker.

Skandinavsko kuhano vino u sporom kuhalu

Sastojci

1. Crno crno vino – 750 ml

2. Naranča – 1 komad

3. Stapić cimeta – 1 komad

4. Bademi – 7 kom.

5. Bayan - 2 zvjezdice

6. Karanfil - 15 pupoljaka

7. Šećerni pijesak - 2 žlice. l.

8. Osušeni korijen đumbira - 1-2 mala komadića

9. Konjak - 2-3 žlice. l. (neobavezno)

10. Mala šaka grožđica

Način kuhanja

1. Uključite multicooker na "grijanje" i ulijte bocu vina.

2. Zatim bademe prepolovite i zajedno sa svim začinima dodajte u crno vino.

3. Zatvorite poklopac multicookera i nastavite grijati piće u istom načinu.

4. Nakon 10 minuta iz naranče iscijedite sok, a voće narežite na tanke ploške i zajedno sa šećerom ubacite u kuhano vino. U ovoj fazi možete dodati i konjak.

5. Ponovo zatvorite posudu poklopcem i zagrijavajte još 20 minuta.

6. Nakon navedenog vremena isključite multicooker i ostavite piće oko 30 minuta ispod poklopca.

7. Skandinavsko kuhano vino je spremno, preostaje ga samo natočiti u čaše.

Crno vino kuhano vino s limunom

Sastojci

1. Crno crno vino – 750 ml

2. Limun – 2 komada

3. Šećer – 200 g

4. Karanfil – 2 kom.

5. Mljeveni muškatni oraščić – 2 g

6. Mljeveni cimet – 1,5 g

Način kuhanja

1. U zdjelu multicookera ulijte vino, a limun narežite na kriške.

2. Uključite način kuhanja na pari ili višestruko kuhanje, dodajte začine i kuhajte napitak oko 15 minuta na temperaturi ne višoj od 75 stupnjeva.

3. Zatim isključite multicooker, zatvorite poklopac i inzistirajte 15-20 minuta.

4. Gotovo kuhano vino potrebno je procijediti i uliti u odgovarajuće čaše.

Mirisno bijelo kuhano vino

Sastojci

1. Stolno bijelo vino – 1 boca

2. Med – 50 g

3. Naranča – 1 komad

4. Limun – 1 komad

5. Cimet, vanilija, đumbir - po 2 g

6. Kardamon – 5 kom.

7. Karanfil – 3 pupoljka

Način kuhanja

1. Voće izrezano na tanke kriške.

2. U lonac za kuhanje ulijte vino i dodajte sve sastojke.

3. Uključite način kuhanja na pari i zagrijavajte piće oko 15 minuta. Držite temperaturu ispod 75 stupnjeva.

4. Nakon 15 minuta pokrijte posudu poklopcem i ostavite da malo odstoji.

5. Zatim je potrebno kuhano vino procijediti kroz fino cjedilo i možete uživati ​​u okusu i mirisu gotovog pića.

Kuhano vino u sporom kuhalu s voćem

Sastojci

1. Vino crveno – 750 ml

2. Jabuka – 1 komad

3. Naranča – 1 komad

4. Cimet - 2 g

5. Đumbir – 2 g

6. Karanfil – 3 kom.

7. Šećerni pijesak – 100 g

Način kuhanja

1. Jabuku i naranču oprati i narezati na kockice srednje veličine.

2. U multicooker posudu ulijte bocu pripremljenog vina, dodajte sve začine i voće.

3. U načinu rada "multi-cook" ili "steamer" pripremamo piće oko 15-20 minuta.

4. Nakon zvučnog signala mjerača vremena, multicooker pokrijte poklopcem na 15 minuta.

5. Prije kušanja kuhano vino s voćem možete ga procijediti kroz cjedilo ili gazu.

Kuhano vino uz kavu i rakiju u laganom kuhalu

Sastojci

1. Crno crno vino – 750 ml

2. Skuha kave – 350 ml

3. Konjak – 150 ml

4. Cimet - 2 g

5. Karanfil – 2 pupoljka

6. Šećerni pijesak – 100 g

Način kuhanja

1. Za početak je potrebno skuhati kavu, potrebno nam je 350 ml gotovog proizvoda.

2. U multicooker zdjeli pomiješajte crno vino, dobar konjak, kavu, kristalni šećer i začine.

3. Na funkciji "kuhanje na pari" kuhajte kuhano vino oko 15 minuta.

4. Zatim isključite, pokrijte poklopcem i ostavite piće još 15-20 minuta.

Kuhano vino s kavom i konjakom je spremno. Još samo da pripremimo čaše za posluživanje (samo ih prelijemo kipućom vodom) i natočimo piće.