Razlika između vina i vinskog pića: kratko i jasno

Vzboltay je odlučio riješiti ovaj sentimentalni problem, a što je iz toga ispalo, pogledajte u nastavku...

Kratak odgovor

Vino - piće koje se dobiva vrenjem svježeg grožđa ili mošta od grožđa.

Treba napomenuti da u Rusiji postoji zakon prema kojem se vinom smatra piće napravljeno isključivo od grožđa, a dodaci poput šećera, alkohola, aroma, bojila itd. su zabranjeni. Njihova uporaba lišava proizvođače prava da proizvode nazivaju vinima.

Vinski napitak - proizvod u kojem se osim sirovog vina nalazi još nešto, npr.: šećer, alkohol, itd.n. Kvaliteta takvih proizvoda je različita, od dobre do očitog krivotvorenja. Okus i miris takvog alkohola gotovo uvijek gubi od svog "velikog brata".

Što se krije ispod vinskog pića

Prema standardu, vino (mirno ili gazirano) piće mora sadržavati najmanje 50% vinskog materijala. Nažalost, previše poduzetnika zanemaruje ovaj zakon, koristeći puno manji postotak, što nedvojbeno utječe na proizvode.

U pravilu se takva pića proizvode od istih vinskih materijala kao iu proizvodnji vina. Iako se često događa da se "vino" iz raznih razloga ne može smatrati potpunim. To je zbog grešaka u proizvodnji, na primjer, ako je fermentirani sok od grožđa dobio neugodan miris ili okus.

Ako se slična situacija dogodila u velikom poduzeću, ponekad proizvođač jednostavno razrijedi pokvarene sirovine alkoholom ili običnom pitkom vodom. Osim toga, takvom materijalu se često dodaju arome bobičastog ili voćnog voća, plus razna bojila.

Važno!

Natpis "Wine drink" na etiketi boce nema nikakve veze s pojmovima kao što su: vino u prahu i suhi alkohol.

Pojačana vina i vinska pića

Većina ruskih pojačanih vina do 2014. bila je označena kao "Vinsko piće", ali trenutno su sva pojačana jaka vina proizvedena u Rusiji od vlastitog grožđa zakonski kvalificirana kao "Posebna likerska vina."

Vrlo često takva obična vina odaju alkohol, ali to nije zato što su "pojačana krivom stvari", već zato što prođe samo oko godinu dana dok se ne pripremi i napuni u boce, u dok fina vina odležavaju u bocama tri godine duže.

Naravno, tu su uvijek i iskreni bodyagi poput porta 777 i sličnih, koji osim dalekog okusa mogu značajno oštetiti vaš organizam.

Obratite pozornost na cijenu vinskog pića

Cijena ovog proizvoda je osjetno niža od cijene tradicionalno proizvedenog vina, au Rusiji se u prosjeku kreće od 140 rubalja. Zbog toga je ovo piće vrlo popularno među onima koji nisu u mogućnosti kupiti skuplje i kvalitetnije vino.

Međutim, unatoč niskoj cijeni, spomenuti proizvod ipak može biti relativno mirisan i pristojnog okusa. Ali to je moguće samo ako je vino napravljeno u dobroj vjeri, odnosno da proizvođač ni na koji način nije pokušao prikriti nekvalitetne ili pokvarene sirovine.