Koliko dugo se čuva bijelo vino - slatko
Sadržaj:
Uvjeti skladištenja bijelih i crnih vina često su slični. Međutim, postoje neke suptilnosti. Primjerice, bijela vina sazrijevaju brže od crnih. Stoga rok trajanja bijelog vina rijetko doseže deset godina.
Postoje i razlike u roku trajanja različitih sorti bijelog vina. Suha vina sazrijevaju za nekoliko godina. A slatkim sortama za to treba više od pet godina.
Koliko se dugo mogu čuvati suha bijela vina
Neotvoreno vino čuva se 3-5 dana ako se čuva u hladnjaku.
Niska temperatura će usporiti proces oksidacije i malo smanjiti okus octenih bakterija.
Možete pokušati zatvoriti bocu i ispumpati zrak iz nje. No, ova je metoda prikladna samo kao privremena mjera, stoga u vinu treba uživati odmah.
Koliko dugo bijelo vino može stajati bez čepa
Kad je vino zrelo, postoji razlog za otvaranje. Bilo da se radi o dugo očekivanom događaju ili samo o ugodnoj večeri - nije uvijek moguće odmah popiti bocu vina. Dobro vino želi ponovno uživati u njemu, pa ga nakon otvaranja treba čuvati.
Vrijedi odmah napomenuti da nakon odčepljivanja boce vino počinje djelovati s kisikom - drugim riječima, oksidirati.
Vino bez čepa će izgubiti okus u sljedećih nekoliko sati nakon otvaranja boce.
I mlada i zrela vina mogu činiti izvrsnu kolekciju. Ako cijenite dobro vino, trebali biste voditi računa o uvjetima njegovog skladištenja. Vinske sobe imaju sve potrebne uvjete za odležavanje vina.
