Vino Mateusz: povijest

Portugal je od davnina poznat po žestokim pićima poput porta i madeire, no najveću slavu donijelo mu je najlakše vino marke Mateus. Važno je napomenuti da se pod ovom robnom markom proizvodi nekoliko vrsta stolnih pića, no najpopularniji je postao ružičasti pjenušavi.

Povijest i tajna uspjeha

Sogrape Original Legacy Wines, koja proizvodi legendarno vino, osnovana je 1942.

Fernando, poduzetni predstavnik obitelji Guedes, čiji potomci vode tvrtku do danas.

Portugalska vinarija "Sogrape Vinhos" postala je poznata u trenu nakon pojave neobičnog pića za tu zemlju nazvanog "Mateus".

1. Prije svega, visoka kvaliteta

   Bez obzira koliko originalan bio dizajn i ogromni troškovi promocije, neće spasiti proizvode niske kvalitete.

   Vino Mateus proizvedeno je isključivo od najboljih sirovina u skladu s modernim tehnologijama i začepljeno pravim portugalskim čepom.

   Ali istovremeno se odnosi na vina proračunskog segmenta namijenjena masovnoj potrošnji.

2. Neobična boca

   Zapravo, jedinstveni dizajn izravan je rezultat događaja koji su se odvijali u to vrijeme.

   Ako uzmete u obzir da je prva serija pića puštena u jeku Drugog svjetskog rata, onda nema ništa iznenađujuće u njegovom dizajnu.

   Prototip poznate boce je vojnička pljoska: usko grlo i široko dno u obliku suze.

   Među tradicionalnim posudama za vino, ovaj je dizajn izgledao u najmanju ruku nebanalno, a većini potrošača, koji su iz prve ruke upoznati s vojnom realnošću, činio se bliskim i primjerenim vremenu.

3. Dobar tajming

   Pjenušava vina sredinom 20. stoljeća bila su nevjerojatno popularna u Europi i Americi.

   Što se tiče Portugala, ovdje je Mateus postao prvo takvo piće.

4. Prekrasna etiketa s pričom koja odgovara

   Zanimljivo je da je vino ime dobilo po lokalnoj atrakciji - palači Mateusz. Također je prikazan na boci.

   Proizvođači pića, koji nisu vlasnici arhitektonskog kompleksa, ponudili su njegovim vlasnicima da odaberu jednu od opcija: primiti jednokratnu naknadu za korištenje slike ili odbiti dogovoreni iznos od svake prodaje.

   Vlasnicima palače očito se žurilo s odlukom, preferirajući prvu opciju.

   S više od milijardu već prodanih boca, današnji prihod od prodaje bio bi ogroman.

Značajke proizvodnje i opis pića

Tradicionalno, proizvodnja ružičastog pjenušca koristi se istom tehnologijom koja se koristi za dobivanje bijelog, što uključuje sporu fermentaciju na 16°C, hladnu stabilizaciju, filtraciju itd.

Kreatori brenda Mateusz nisu promijenili sam proces, ali su ipak krenuli revolucionarno.

Umjesto mješavine bijelih i crvenih sorti grožđa za proizvodnju prvog ružičastog vina Mateusz je koristio isključivo sirovine crvene boje.

Tada se piće radilo od mješavine lokalnih sorti Baga, Rufete, Tinta Barroca i Touriga Franca.

Rezultat je bilo izvrsno vino - lagano, osvježavajuće, umjereno pjenušavo.

Danas se Mateusz može proizvoditi od različitih sirovina (primjerice od Tempranilla ili Aroganesa), ali njegova prvoklasna kvaliteta uvijek ostaje nepromijenjena.

Okus Mateusa može se opisati kao fin, mekan, uravnotežen, s delikatnim okusom bobičastog voća.

U "Mateus Rosé Tempranillo" možete uhvatiti aromu jagoda i note peciva.

Kako piti Mateusz

Konzumira se ohlađen (optimalno 6–10 °C) kao aperitiv ili kao prilog laganim jelima: ribi, bijelim mesima, salatama, povrću sa žara i plodovima mora.

Vino je vrlo osvježavajuće i dobro će pristajati u vrućim ljetnim danima.

Također se slaže s istočnjačkom kuhinjom.

Mateusz linija pića

Portugalska tvrtka posvetila je veliku pažnju istraživanjima u području vinarstva, otkupila je vinograde, poboljšala i modernizirala tehnologiju proizvodnje.

Sve je to dovelo do pojave novih okusa i proširenja asortimana pića.

Osim klasičnog roséa, Sogrape Vinhos proizvodi sljedeća Mateus vina:

1. Mateus Blanco

   Bijelo polusuho, od sorti malvazije i arintua. Odnosi se na mirna pjenušava vina.

   Boja pića je blijedo zlatna, aroma nježna, voćna, okus živahan, uravnotežen, blago gaziran, s blagom gorčinom.

   Prikladno kao aperitiv i par uz predjela, ribu, plodove mora.

2. Mateus Sparkling

   Kolekciju predstavljaju tri vrste vina: rose brut, polusuha i bijela suha.

   Različite sorte grožđa koriste se kao sirovine, uglavnom Baga, Shiraz, Arintou, Muscat, Rufete i Maria Gomez.

   Prva dva pića karakterizira nježno ružičasta boja s blagom nijansom lososa.

   Okus: cvjetno-voćni, jasno se uočavaju note maline, jabuke, kruške, prepečenog kruha. Retrookus je mirisan, nježan.

   Vina se mogu sljubiti kako s mladim, sočnim mesom tako i s voćnim desertima.

   Bijelo ima zlatno-citrusnu nijansu, na okusu osim voćnih nota ima kremastih i cvjetnih. Retrookus je svjež, elegantan.

   Skladno nadopunjuje istočnjačku kuhinju i voćne deserte. Prikladno kao aperitiv.

3. Mateus izrazi

   Kolekcija od četiri vina koja počinju od blijedožute boje i produbljuju se od pića do pića.

   Najnovije vino iz linije ima jarko ružičastu nijansu.

   U proizvodnji se koriste različite sorte grožđa koje određuju okus i boju gotovog proizvoda.

   Baga i Shiraz daju vinu intenzivnu nijansu maline i arome ljubičice i šumske jagode, Aragonesh i Zinfandel daju boju lososa i nježni okus bobičastog voća s cvjetnim tragom.

   Sirovine za nježno ružičasto piće su muškat i baga, au okusu se osjeća tropsko cvijeće i med.

   Najlakše voćno vino Maria Gomez i Chardonnay igra se citrusno-cvjetnim aromama i završava uljnim notama vanilije.

   Sva pića su dobra kao aperitiv i nadopuna laganim zalogajima.

   Vina se poslužuju ohlađena na 6–10°C. Sadržaj alkohola u njima ne prelazi 11%.

Potrošači ocjenjuju marku Mateus dosta visoko, ističući njenu pristupačnost u kombinaciji s pristojnim okusom.

Popularnost vina samo je dovela do pokušaja kopiranja i stvaranja krivotvorenih proizvoda.

Stoga, pri kupnji, trebate pažljivo pregledati bocu kako biste isključili mogućnost kupnje krivotvorine.

Vrijedno je obratiti pozornost ne samo na originalnost i cjelovitost pakiranja, već i na čistoću sadržaja, odsutnost proizvodnih nedostataka, prisutnost trošarina i prirodnog pluta.