Champagne Gancia: pregled okusa i vrsta

Ganciaje stara vinska kuća u Pijemontu, koju je osnovao Carlo Gancia. Kao datum osnivanja smatra se 1850. godina. Tvrtka se smatra jednim od vodećih u proizvodnji pjenušavih vina u Italiji. Carlo Gancia prvi je počeo proizvoditi pjenušava vina, klasičnom metodom šampanjca, ali na temelju drugog vina. Od tada, povijest Gancha je neprekidni niz eksperimenata za postizanje izvrsnog okusa pjenušavog vina.

Vrste šampanjca Gancia i pregled okusa

1. Gancia Brut

   Lagani, suhi okus vina s primjesama cvijeća ima postojanu perlažu i posebnu svježinu.Šampanjac ima voćnu aromu prošaranu notama bijelog divljeg cvijeća. Izvrstan je aperitiv. Također je odličan prilog mediteranskim jelima od ribe, laganim salatama i bijelom mesu.

2. Gancia Asti DOCG

   Pjenušac od odabranog grožđa Moscato Bianco. Šampanjac je svijetlog, uravnoteženog, umjereno slatkog, ugodno osvježavajućeg okusa s voćnim notama. Prekrasan bouquet vina ispunjen je aromama meda, kadulje i egzotičnog voća. Bit će odličan dodatak slasticama i voću.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Elegantan, ugodan, nježan i mekan okus ovog suhog vina karakterizira postojana perlaža, osjećaj živosti i svježine. Šampanjac ima nježnu aromu s suptilnim notama kruha, naranče i limuna. Odličan aperitiv.Vino je savršeno za mediteransku kuhinju.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Suhi pjenušac bogatog okusa i osvježavajuće voćne arome s prevladavajućim notama citrusa. Šampanjac je pogodan kao aperitiv, dobro ide uz morske plodove, riblja jela, sireve, salate.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Slatki pjenušac laganog, slatkastog, ugodnog okusa, ispunjenog cvjetnim notama. U mirisu šampanjca dominiraju note grožđa, ispunjen je notama cvijeća i svježeg voća. Vino ide uz voće, orašaste plodove, deserte.

6. Gancia Rose Brut

   Suhi pjenušac blijedoružičaste boje. Okus je uravnotežen, intenzivan, s notama šljive i cvijeća te dugim retrookusom.Miris šampanjca s notama trešanja, grožđa i svježeg kvasca. Vino ide uz riblja predjela, prva jela, kobasice, teletinu.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Pjenušac aristokratskog karaktera, elegantnog, obavijajućeg, slatkog, ali ne i dosadnog okusa s primjesama zrelog grožđa. U mirisu šampanjca osjećaju se note zrelog muškata, koje nadopunjuju note cvjetova bagrema i glicinije, breskve i marelice. Vino je idealno za slastice.

8. Gancia Moscato Rose

   Pjenušac svijetloružičaste boje, harmoničnog okusa osvježavajuće slatkoće i dugog retrookusa s notama šljive i cvijeća. Miris s notama ruže, breskve, jagode i citrusa. Šampanjac će savršeno nadopuniti deserte, voće, bobice.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Poznati talijanski suhi pjenušac od grožđa Prosecco. Okus šampanjca je svjež, ugodan, slatkast, vrlo mekan, s voćnim okusom. Vino je intenzivnog mirisa s notama zlatne jabuke i bagremovog cvijeta, pogodno za grickalice, sireve, plodove mora. Izvrsna kao baza za koktele.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Pjenušac, dio linije Cuvée Platinum, proizvodi se prema autorskoj patentiranoj metodi osnivača tvrtke Carla Ganche. Okus šampanjca je tanak, dug, umjereno sladak, voćni. Ostavlja ugodan osjećaj i stalno se razvija. Aroma vina sastoji se od cvjetnih nota, naznaka vanilije i voća. Idealan je prilog uz salame, sireve i plodove mora, a dobro se slaže i uz slastice.

11. Gancia Romina Lychee

    Aromatično, suho pjenušavo vino laganog, nježnog i ugodno postojanog okusa, s primjesama ličija. Retrookus je ugodan, voćni. Njegov miris otkriva note svježeg kruha, limuna i naranče. Izvrstan je aperitiv, ide uz salate, predjela, plodove mora, ribu. Osnova je za izradu mnogih koktela.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Poznato talijansko suho pjenušavo vino koje se proizvodi od grožđa Prosecco. Okus vina je suh, ali nježan i delikatan, s ugodnim voćnim okusom. Aroma je delikatna, s notama naranče, limuna, bijelog cvijeća i svježeg kruha. Šampanjac se odlično slaže s plodovima mora, salatama i sirevima.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Uistinu najbolji suhi pjenušac u cijeloj proizvodnoj liniji Gancha.Okus vina je kompleksan, gust, bogat, s dobro izbalansiranom voćnom paletom i dugim kremastim retrookusom. Intenzivna aroma šampanjca obavija note zrelog voća, vanilije, kvasca, peciva. Vino ide uz jela od riže, tjestenine, jela od bijelog mesa i ribe, sireve.

Gancha pjenušci najbolji su izbor za najznačajnije trenutke u životu. Većina vrsta gancha šampanjca ima kratice "DOC" i "DOCG" - ovo je najviša kategorija u klasifikaciji talijanskih vina, ali cijene vina su prilično demokratske. Nedvojbeno, najvažnija prednost Gancha pjenušaca je jedinstvenost i raznolikost okusa s dugim retrookusom, pa će čak i najsofisticiraniji znalac moći pronaći svoj ideal u raznolikosti vrsta Gancha pjenušaca.