10 popularnih marki ruskog šampanjca
Sadržaj:
Champagne je najpoznatiji svjetski pjenušac koji se prodaje pod zaštitom apelacije Champagne AOC i proizvodi se u regiji Champagne u Francuskoj, prema tradicionalnoj šampanjskoj metodi. Glavne sorte grožđa koje se koriste za stvaranje pića su Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Dakle, ruski šampanjac ne postoji po definiciji,postoji samo ruski pjenušac, ali radi praktičnosti ćemo koristiti pojam "ruski šampanjac" .
Popularne marke ruskog šampanjca
-
Victor Dravigni zlatni brut
Šampanjac jarko zlatne boje s primjetnom slamnatom nijansom.
U okusu ima mineralnih nijansi i svijetle kiselosti. Formulirano s krušnim nijansama i natruhama citrusa.
Aroma pjenušca je svježa, voćna, spaja note kruške, jabuke i dunje, a na kraju se pojavljuje cvjetni motiv.
Odličan aperitiv. Izvrsno uz kamenice, lagane plodove mora i kremaste juhe.
-
Fanagoria, Muscat Ottonel
Bijelo poluslatko pjenušavo vino.
Boja - svijetla slama sa svjetlucavim šljokicama.
Okus je uravnotežen, umjerene kiselosti i slatkoće.
Sadrži note žute jabuke, banane, marelice, upotpunjene dodirima biskvita i meda. Kompozicija završava dugim retrookusom s citrusnim nijansama.
Aroma daje miris vrtnog voća: marelica, kruška, jabuka, breskva. Mirisi muškatnog oraščića i cimeta upotpunjuju paletu.
Koristi se kao digestiv, a služi i uz voće, deserte, peciva, orašaste plodove, slatkiše.
-
Tsimlyanskoye, kuhano na stari kozački način
Slatki šampanjac prekrasne rubin boje.
Okus: opor i sladak u isto vrijeme. Kombinira motive crvenog voća, trešnje, aronije, cimeta, klinčića, trešnje, čajne ruže. Ima kremastu teksturu.
Aroma je u početku suzdržana, ali onda počinje otkrivati note crnog ribiza, šljive, višnje i grožđa.
Piće je dobro kao digestiv. Koristi se s bobičastim, voćnim i čokoladnim desertima.
-
Estate Divnomorskoye Blanc de Noir Extra Brut
Bijeli šampanjac suhog tipa. Ima boju slame s nijansom mesa.
Okus je nevjerojatno svijetao i svjež, umjerene kiselosti, gdje do izražaja dolaze note kruške i dunje. Osjeća se kremasti naknadni okus.
Aroma spaja nijanse citrusne nektarine i brioša.
Odličan aperitiv ili dodatak plodovima mora, sirevima, voću, desertima.
-
Tsimlyanskoe Saperavi
Poluslatki pjenušac intenzivne rubin boje.
Okus bobičastog voća karakterizira baršunastost i trpkost u naknadnom okusu.
Aroma je svijetla, s primjesama soka nara i motiva crnog ribiza. Dobar uz deserte.
-
Cimlyansk crveni slatkiš
Slatki tip crnog pjenušca. Ima crvenu boju, pretvara se u rubin, ljubičasta nijansa je svojstvena.
U harmoničnom okusu osjete se nijanse trešnje i crnog ribiza. Napitak će savršeno nadopuniti razne slastice.
-
Fanagoria, Rose brut
Šampanjac ugodnog osvježavajućeg okusa s nježnom kiselinom.
Njegova delikatna aroma s jagodasto-kremastim nijansama i dodirima divljeg ružmarina.
Vino ide uz predjela od kavijara i slanu ribu, paštete, jela od plodova mora, topla jela s umacima od bobičastog voća.
-
Bouquet Pobeda Rose Aged Extra Brut
Pjenušac suhog tipa. Boja je promjenjiva - od svijetlo ružičaste do ružičasto-koraljne.
Zavodljiv okus pun voćnih nota.
Delikatni miris s cvjetno-voćnim bukeom.
Piće savršeno naglašava okus dimljene ribe i plodova mora, dobro je i kao aperitiv.
-
Chateau Taman, Krasnostop Taman
Polusuhi pjenušac. Ima ružičastu boju, čija nijansa varira od maline do borovnice.
Okus pića je izvrstan s dugim retrookusom.
Mirisom dominiraju tonovi voća i bobičastog voća, kojima je pridodan cvjetni ton.
Preporuča se koristiti uz salate, grickalice, voće i blage sireve.
-
Gold beam brut
Bijelo suho pjenušavo vino. Ima svijetlo zlatnu boju sa zelenkastim nijansama.
Okus je svijetao, voćni, s notama ljubičice i svježim dugim retrookusom.
Miris je kreiran motivima zelene jabuke i ananasa u društvu cvjetno-začinske palete.
Koristi se kao aperitiv. Poslužuje se uz krem sireve, kavijar, plodove mora, perad i lagane zalogaje.
