Chivas Whisky: Potpuni vodič za alkohol

7 činjenica o Chivasu

1. Chivas je škotski viski

   Svaki scotch Chivas viskija ima svoju jedinstvenu formulu i kombinaciju pomno odabranih odležanih alkoholnih pića, stvarajući njegov jedinstven karakter, okus i miris.

2. Braća James i John Chivas

   Sredinom XIX stoljeća u gradu Aberdeenu braća James i John Chivas počeli su eksperimentirati s različitim varijantama odležanog viskija u podrumu svoje trgovine. Ova revolucionarna odluka uskoro će zauvijek promijeniti povijest Chivas Brothersa.

   

3. Destilerija

   Duhovni dom Chivasa je Strathile Distillery, najstarija aktivna destilerija u Highlandsu, osnovana davne 1786. godine. Inače, osnova za sve mješavine Chivas Regala je Strathisla single m alt viski.

4. Od čega se sastoji Chivas Regal?

   Cijeli tehnološki proces proizvodnje Chivas Regala je jedinstven. Ovaj Scotch Scotch napravljen je od izvorske vode, zrelih žitarica i svježeg kvasca. Osim toga, regija Speyside, gdje se proizvodi Chivas Regal, ostavila je traga na okusu i mirisu pića. Blagi okus dima prisutan je u svim vrstama alkohola.

5. Zbunjenost tijekom godina

   Na grlu boce Chivas Regala piše: "Osnovano u Aberdeenu 1801. godine". Ali prvi Chivas Regal pojavio se tek 1909. godine. Ispostavilo se da su se elementi koji su dio povijesti brenda pojavili u različitim vremenima: trgovina mješovitom robom, koja je postala osnova poslovanja destilerije 1801., i prvi miješani škotski viski Chivas Regal 25 1909.

   

6. Pernod Ricard

   Godine 2000., slavni alkoholni div Pernod Ricard postao je opunomoćenik brenda, otkupivši prava za proizvodnju pića s potpisom. Brend Chivas sada je prisutan na tržištima više od dvjesto zemalja, ostajući vjeran tradiciji i provodeći nove eksperimente u stvaranju ekskluzivnih mješavina za svoje obožavatelje.

7. Dobar poklon

   Chivas Regal 12 je pogodan za poklon i za prvo upoznavanje.

Vrste Chivas viskija

Jačina cijele Chivas Regal linije je 40% volumena.

1. Chivas Regal 12

   

   Mješavina nekoliko vrsta viskija i odležavanje najmanje 12 godina u hrastovim bačvama. Ovo piće je dobilo mnoge prestižne nagrade.

2. Mješavina Chivas Brothers

   

   Specijalni viski, koji je kreiran u stilu braće Chivas i mješavina je sorti starih 12 godina. Piće je blagog i laganog okusa, koje se pije isključivo u čistom obliku. Ovaj proizvod je ekskluzivan za Duty Free.

3. Chivas Regal EXTRA

   

   Tajna okusa ovog viskija leži u selektivnom miješanju viskija odležanog od 12 do 15 godina u hrastovim bačvama sherryja. Ovo piće se pije čisto ili uz cigaru.

4. Chivas Regal 18

   

   Za proizvodnju ove mješavine koriste se alkoholna pića stara 18 godina. Piće ima baršunasti okus s laganim notama cvijeća i dima.

5. Chivas Regal 25

   

   Ovaj viski ne mijenja svoju vjekovnu tradiciju i proizvodi se po originalnoj recepturi staroj gotovo 110 godina. Piće ima voćnu aromu meda s primjesama marcipana i badema.

6. Chivas Regal The Icon

   

   Biser kolekcije Chivas Regal. Sastav ovog pića uključuje više od 20 najrjeđih sorti viskija u Škotskoj. Luksuznost proizvoda naglašena je bočicom koju su ručno izradili majstori Dartington Crystal od kristala.

7. Chivas Royal Salute 21

   

   Prvi put napravljen 1953. u čast krunidbe kraljice Elizabete II. Piće je dobilo ime u čast činjenice da, prema britanskoj tradiciji, krunidbu prati 21 salva pozdrava.

   Ovaj scotch koristi samo najrjeđe viskije u Škotskoj, odležane najmanje 21 godinu u bačvama od šerija ili burbona.

   Miris pića odlikuje se sofisticiranošću, dominiraju nježne cvjetne note. Okus je slatkast, s blagim naknadnim okusom karamele i slankasto-slatkim notama. Piće ima vrlo ugodan zadimljeni dugi aftertaste.

8. Chivas Royal Salute 100 Cask

   

   Odležao u hrastovim bačvama šerija i burbona. Istančan miris slatke šljive i vanilije, nijansiran drvenastim notama hrastove bačve. U mješavini su tri Speyside single slada: 25 godina (s aromom cvijeća), 30 godina (s aromom orašastih plodova), 40 godina (s aromama marcipana, vanilije i višnje). Vrlo ugodan, moderan viski s dugom završnicom.

   Prototip pakiranja (porculanski dekanter): kolekcija kineskog porculana iz Windsora - vladajuće kraljevske dinastije. Boka je ručno oslikana zlatnom bojom.

Kako piti Chivas?

Chivas se poslužuje kao digestiv. Među poznavateljima ovog viskija uobičajeno ga je piti isključivo u čistom obliku ili u tandemu s jakom kavom i skupom cigarom.

Optimalna dovodna temperatura je ona koja je nekoliko stupnjeva iznad sobne temperature. Niske masivne čaše od kamenja koriste se kao posuđe.

Od grickalica preferiraju se lagana i nemasna jela.

Kako razlikovati lažni Chivas?

1. Na originalnoj boci mora stajati trošarinska markica. Iznimka je alkohol kupljen u Duty Free zoni.

2. Ne smije biti taloga na dnu boce.

3. Prilikom mućkanja u boci originalnog viskija trebali bi se stvoriti veliki mjehurići koji neko vrijeme zadržavaju svoj oblik.

4. Pluteni čep uvijek ima zaštitnu foliju i natpis marke Chivas Regal. Mnoga pića imaju "trbušasti" vrat. Reljefni amblem marke u podnožju.

5. Etiketa originalnog viskija mora biti utisnuta, a na poleđini pri dnu utisnut je datum punjenja i jedinstveni identifikacijski broj koji se dodjeljuje svakoj boci (bez ponavljanja).

6. Svi proizvodi marke Chivas Regal prodaju se samo u poklon kutiji.