Šampanjac Widow Clicquot: pregled okusa i vrsta + kako razlikovati lažnjak

"Veuve Clicquot" je kolekcionarski šampanjac proizveden u Reimsu u Francuskoj. Grožđe koje se koristi za izradu pića uzgaja se na ograničenom području.

Ovo je skupo piće, ali njegova kvaliteta u potpunosti odgovara cijeni.

Drugi razlog visoke cijene šampanjca je stalno testiranje i, kao rezultat toga, značajni gubici proizvoda. Čuvanje šampanjca i plaćanje vrhunskih kušača koji su u stanju odabrati zaista kvalitetno vino nije jeftino.

Pogledi na "Veuve Clicquot"

1. Not vintage - pjenušac odležavanja godinu dana. Poboljšava se dodavanjem kvalitetnijeg vina. Piće odležava tri godine.

2. Vintage - pjenušac, nastao jedinstvenim kupažom najboljih sorti francuskih vina. Šampanjac odležava najmanje 6 godina u podrumima.

3. Rose je pjenušac koji kombinira crvena i bijela vina.

Vrste šampanjca Veuve Clicquot i njihove karakteristike

Postoji nekoliko vrsta, ovisno o sorti grožđa koja se koristi u proizvodnji vina i njegovom odležavanju.

1. Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998

   Suhi šampanjac kristalno čiste svijetlo zlatne boje.

   Okus je mekan i uravnotežen.

   Miris je pun cvjetnih i mineralnih nijansi.

   Isprepliću se note bagrema i paprati, osjećaju se motivi kandiranih marelica, dunje, citrusa i badema.

   Pravi sladokusci moći će u mirisu pića osjetiti i note duhana i slada.

   Poslužite pjenušac uz delicije: jastoga, tartufe i crni kavijar.

   

2. Veuve Clicquot "Brut Rose"

   Suhi šampanjac, odlikuje ga ugodna bakreno-ružičasta boja.

   Okus pića je izrazito elegantan, osjetnih voćnih tonova, praćenih dugim harmoničnim retrookusom.

   Pjenušac je mirisan s paletom bobičastog voća: maline, jagode, trešnje i kupine.

   Postupno otkriva nijanse suhog voća, badema i slatkoću brioša i keksa.

   Odličan aperitiv. Poslužuje se uz vrhunsku kuhinju i delicije.

   

3. Veuve Clicquot "Rich Reserve"

   Suhi šampanjac prekrasne blijedo zlatne boje sa srebrnastim tonovima.

   Okus je ugodan, baršunast. Retrookus pića daje nevjerojatnu svježinu.

   Aroma je bogata, u njoj su se otopili nježni tonovi mente, sladića i citrusa. Zatim slijede voćne nijanse: ovdje trešnja, šljiva mirabela, grejp, obavijeni tragom bijelog cvijeća.

   Cijela kompozicija završava notama badema, lješnjaka, slatkiša i vanilije.

   Vino se dobro slaže uz azijska jela, kao i foie gras.

   

4. Veuve Clicquot "Demi-Sec"

   Najklasičniji šampanjac ove marke. Dominira crni pinot.

   Boja pića je zlatna, okus blag s nježnom kiselošću.

   Aroma spaja paletu zrelog voća, tonove kandiranog voća i naznake svježe pečenog tosta i peciva.

   Vino se odlično slaže s voćnim desertima.

   

5. Veuve Clicquot "Brut"

   Suhi šampanjac pjenušavo zlatne boje.

   Okus je svjež, voćni. U retrookusu se osjećaju voćni tonovi i začini.

   Miris kombinira voćni motiv, nadopunjen dodirom nježne vanilije i grožđica. Bogat buket završava notama brioche peciva.

   Poslužuje se kao aperitiv ili uz deserte.

   

Kako razlikovati lažni Widow Clicquot

Za kupnju originalnog šampanjca Veuve Clicquot slijedite ove preporuke:

1. Šampanjac "Veuve Clicquot" proizvodi istoimena tvrtka koja se nalazi u gradu Reimsu. Ovo mora biti navedeno na etiketi proizvoda.

2. Pjenušac je punjen u ekskluzivne dizajnerske boce s pouzdanom zaštitom od krivotvorina.

3. Čep boce je samo od pluta.

4. Etikete na originalnoj boci su ravnomjerno zalijepljene, bez tragova boje i tiskarskih grešaka.

5. Originalna boca je savršena, bez ogrebotina i drugih tehničkih nedostataka, sa folijom uredno presavijenom na grlu.

6. I naravno, "Veuve Clicquot" nije jeftin užitak, pa ako vidite piće po "smiješnoj" cijeni, budite sigurni da imate lažnjak.

Općenito, pjenušac "Veuve Clicquot" je teško krivotvoriti, jer to nije samo piće, već vrhunac vinskog umijeća u svakom pogledu. Ipak, budite oprezni i pokušajte pažljivo proučiti proizvod prije kupnje.

Također vrijedi razmotriti promocije i prodaju Veuve Clicquot s vrlo visokim stupnjem skepse, jer bi za takvu bocu tehnologija skladištenja mogla biti prekršena, a to je teško odrediti okom.