Whisky Ballantines recenzija

Sadržaj:

Anonim

Ballantine's Scotch viski je možda najbolja opcija za debi u smislu ispijanja mnogima omiljenog i cijenjenog dimljenog viskija.

Opis viskija Ballantines

Ako se ne želite naći u neugodnoj situaciji, nikada nemojte izgovoriti frazu: "Ballantine's single m alt viski." Takvo piće jednostavno ne postoji. U našem slučaju možemo govoriti samo o mješavinama. Sastav viskija Ballantines uključuje više od šezdeset sladnih i samo žitnih alkohola različitih izloženosti. Ovo su "predstavnici" četiri od pet destilerijskih regija Škotske: Highland, Lowland, Speyside i Islay.Posebno mjesto u ovoj seriji zauzimaju istinski pojedinačni sladovi: Glenbergi (Glenburgie), Miltonduff (Miltonduff) i Glentacher (Glentauchers), koji Ballantine’s mješavinama donose slatkoću, bogatstvo i dugi retrookus.

Ballantine's viski odležava od 3 do 40 godina. Tvrđava predstavnika marke kreće se od 35-43 stupnja. Na primjer, viski Ballantines Hard Fair, Ballantines 12 godina star ili poznati Ballantines Finest sadrže 40% alkohola. Zauzvrat, Ballantines 17 godina, Ballantines 21 godina i starija pića iz ove serije mogu se pohvaliti tvrđavom od 43 stupnja. Ali tvrđava Ballantines Brazil, koja donekle odstupa od izvorne tradicije pušenja viskija, ima samo 35 stupnjeva.

Ballantines viski: proizvođač

Tvorac brenda bio je potomak škotskih farmera - George Ballantine, koji je 1869. godine osnovao tvrtku Ballantine and Son Ltd.Godine 1919. posao su otkupili mlađi partneri Ballantynesovih, Barclay i McKinlay. Nakon toga je brend koji je stekao svjetsku slavu nekoliko puta mijenjao vlasnika, sve dok 2005. nije konačno postao vlasništvo francuskog alkoholnog diva - Pernod Ricard.

Pritom je zanimljivo da su vlasnici brendova već od sredine 60-ih godina prošlog stoljeća napustili konkurenciju na britanskom tržištu i svoju pozornost usmjerili na zemlje južne Europe, a zatim na Daleki Istok, Jugoistočnu Aziju pa čak i Latinsku Ameriku.

Sorte viskija Ballantines

Za 2017. Ballantine's linija sadrži 9 artikala:

  1. Ballantine's Finest

    Trogodišnje piće rođeno 1910. godine. Ima svijetlo zlatnu boju; note začina i meda od vrijeska u aromi; Naznake mliječne čokolade, crvene jabuke i vanilije na nepcu i svježi aftertaste s natruhama cvijeća.

  2. Ballantine's Hard Fired

    Viski odležao tri godine u dvostruko spaljenim bačvama od bijelog američkog hrasta. Ima jantarno-zlatnu boju; sadrži dašak zrelog voća i kremastu karamelu u mirisu; također se ističe notama meda i sladića na nepcu i dugim okusom vanilije.

  3. Ballantine's Brasil

    Eksperimentalno piće staro tri godine, čiji je jedan od alkohola, prije nego što postane dio mješavine, prožet koricom brazilske limete. Odlikuje se bogatom zlatnom bojom, lajtmotivom limete i vanilije u okusu i mirisu, te notama limete u retrookusu koji lagano blijedi.

  4. Ballantineovih 12 godina

    Mješavina medeno-zlatne boje. Kremasto-medna slatkoća s cvjetno-vanilijastim prizvukom prevladava u okusu i mirisu ovog, dijelom, damskog pića.U naknadnom okusu, prema nekim znalcima, možete uhvatiti slane note, iako sam proizvođač ne govori ništa o toj mogućnosti.

  5. Ballantineovih 17 godina

    Piće duboke jantarno-zlatne boje. Njegov bogati medno-kremasti okus s pikantnim primjesama sladića popraćen je drvenasto-vanilijskom aromom i dugim, blago pikantnim retrookusom.

  6. Ballantineova 21 godina

    Whisky boje čistog zlata, odležao u bačvama od šerija. Ima miris bogat motivima jabuke, cvijeća i meda. Njegov bogati, okrugli okus, obdaren nijansama grožđica-marmelade i sljeza-sladića, završava dugim retrookusom koji budi misli na sušeno voće.

  7. Ballantine's Limited

    Piće tamno zlatne boje, proizvedeno u malim serijama i sadrži rijetke destilate slada rafinirane dugogodišnjim odležavanjem.Miris jasno otkriva note kremaste karamele, kruške, naranče i istočnjačkih začina. Okus obiluje nedvosmislenim notama breskve, kruške i vanilije. Sve to završava stabilnim višestrukim naknadnim okusom.

  8. Ballantineovih 30 godina

    Aristokrat boje starog zlata. Sadrži alkoholna pića koja su se nekoć proizvodila u davno zatvorenim destilerijama. Razumijete da je takvo razdoblje u stanju oplemeniti i najnepretenciozniji blend, potpuno produbiti i proširiti njegov raspon okusa i mirisa.

  9. Ballantineovih 40 godina

    Piće koje svojom bojom podsjeća na rastaljeno zlato. U ovom viskiju sva organoleptika tradicionalna za Ballantine pića pomiješana je i isprepletena do neprepoznatljivosti, što vam omogućuje da satima meditirate nad čašom, otkrivajući sve više i više novih osjeta.

S čim i kako piti Ballantines

Scotch koji nas zanima, kao i sva pića te vrste, nema među menzama. Stoga bi bilo ispravno piti Ballantines viski bez ikakvog zalogaja.

Trogodišnje marke mogu se konzumirati s ledom ili gaziranim sokovima kao aperitiv, kao i koristiti u mješavinama i koktelima primjerenim prigodi. Odležanije opcije poslužuju se uredne nakon obroka u tradicionalnim rokovima, napunjenim najviše do trećine. U isto vrijeme, temperatura pića treba ostati unutar 17-18 °C.

Kako razlikovati lažne Ballantines

Najčešće je predmet krivotvorenja Ballantine's Finest. Međutim, drugi relativno jeftini i stoga najčešći predstavnici linije često dožive istu sudbinu. Međutim, postoje načini da se rizik pri kupnji navedenog pića svede na minimum.

Prije svega govorimo o elementarnom zdravom razumu:

  1. Odabir supermarketa vrijednog povjerenja;

  2. Odbijanje sumnjivo jeftinih pića;

  3. Obratiti pozornost na visokokvalitetnu i kompetentnu izvedbu naljepnice, ispravnost crtičnog koda zemlje podrijetla (u našem slučaju UK, prve znamenke 50) i ispravno stanje trošarinska markica.

Istodobno, treba imati na umu da su sami proizvođači pokušali poduzeti mjere koje kupcu omogućuju da utvrdi razliku između autentičnog proizvoda i prosječnog krivotvorina:

  1. Na dnu boce nalazi se jasna, uredna gravura "Ballantine's";

  2. Na stijenkama posude nalaze se dva natpisa sličnog značenja;

  3. U sredini poklopca, koji nikako nema plastičnu školjku, prikazano je latinično slovo “B” uokvireno kružnim natpisom: “George Ballantine and Son Ltd. Distillers Dumbarton Scotland.

Nadamo se da vas upoznavanje sa škotskim dimljenim viskijem kroz Ballantine's neće zavarati.

Džin

Čitaj više: