Tajlandski viski: što trebate znati + 7 popularnih marki

Sadržaj:

Anonim

Tajlandski viski daleko je od klasičnog škotsko-irskog duha i po recepturi i po okusu.

Zapravo, bliži je rumu nego viskiju. Glavna prednost neobičnih pića je demokratska cijena: trošak standardne boce od 0,7 litara je u rasponu od 3-10 dolara. Što se tiče kvalitete, sve ovisi o marki.

Što trebate znati o tajlandskom viskiju

  1. Proizvod je najpopularniji kod kuće, ne samo među lokalnim stanovništvom, već i među gostima u zemlji. Turisti često donose tajlandski viski, zajedno s rumom, kao egzotičan suvenir za prijatelje i obitelj.

  2. Glavna sirovina za proizvodnju je destilat šećerne trske, rjeđe se mogu naći mješavine žitarica ili slada.

  3. Viskiji od slada često uključuju odležane uvezene škotske linjače.

  4. Destilacija se provodi u klasičnim loncima ili kontinuiranim kolonama.

  5. Flaširana pića u ambalaži od 0, 35, 0, 7 i 1 litre.

  6. Najpoznatiji proizvođači su: Sura Bangyikhan Co., Ltd., Sangsom Co., Ltd., Red Bull Distillery Co., Ltd..

Popularni brendovi

  1. Mekhong Whisky

    Jedan od najpoznatijih i najstarijih brendova viskija u Tajlandu. Proizvedeno od melase (95%) i riže. Zahvaljujući sastavu bilja i začina, ima jaku aromu. Okus je oštar i grub, podsjeća na slabo pročišćeni rum.

  2. Hong Thong

    Jedan od najboljih brendova u pogledu kvalitete i najpopularniji kod lokalnog stanovništva. Na bazi destilata riže. Izražene je mirisne arome i specifičnog trpkog okusa.

  3. Mungkorn tange

    Napravljen na bazi šećerne melase i riže, aromatiziran biljem. Po ukusu sličan Hong Thongu, ali jeftiniji.

  4. Varinthip

    Neobičan viski s primjesom biljnih ekstrakata. Dostupan u 3 verzije s različitim bojama pakiranja (bijela, žuta i plava). Najskuplja i najkvalitetnija je "plava" verzija.

  5. Blend 285

    Piće najbliže klasičnom blendiranom viskiju. Sastav, osim lokalnih žitnih alkohola, uključuje destilate slada iz Škotske. U okusu su primjetne note đumbira, mente, curryja i dima. Turisti ga prepoznaju po elegantnom crnom pakiranju.

  6. Sang Thip

    Grubo žestoko piće oštrog okusa. Izrađeno od šećerne trske i uključuje biljne ekstrakte.

  7. 100 Pipers

    Piće koje se povoljno uspoređuje s većinom tajlandskih proizvoda s više „europskim“ okusom karakterističnim za viski. Rijetko se nalazi u prodaji.

Pored navedenih brendova, popularni: "Yoong Thong", "Crown 99", "Drummer", "One More".

Boja pića varira od svijetlo zlatne do tamno jantarne.

Tvrđava većine - 35%. Sang Thip ima povećan stupanj (40%).

Kako Tajlanđani piju viski

Viski se obično pije navečer ili poslijepodne, točeći ga u čaše od debelog stakla.

Optimalna temperatura za kušanje je 18–20 °C.

U svom čistom obliku piće se rijetko konzumira, obično se razrijedi gaziranom vodom, colom, sodom, omekšano ledom ili se uključuje u koktele.

Od grickalica - domaća kuhinja: pržena riža, rezanci, proljetne rolice, egzotično voće.

Džin

Čitaj više: