9 grickalica s viskijem + savjet za viski

Još se vode rasprave ide li viski uz grickalice. Uvijek se smatralo pomalo čudnim jesti hranu s viskijem. Važno je napomenuti da su samo stanovnici Sjedinjenih Država ovo smatrali čudnim. Za Europu i Aziju to je bila norma.

Ispod je izbor proizvoda koji se savršeno slažu s viskijem. Odabiru se prema vrsti alkohola.

Sir za viski

Prikladnije za dimljeni viski. Tvrdi plavi sir ide dobro uz pikantniji viski (Laphroaig). Kozji sir ili brie, koji je blaži, dobro će pristajati uz piće slatkog okusa (Glenmorangie).

Pita od jabuka za viski

Izgleda kao čudan spoj, ali ovaj ukusni desert odlično ide uz malo slatki viski (Hankey Bannister Original). Američki burboni također se dobro slažu s pitom, zahvaljujući karamelnom okusu alkohola.

Tamna čokolada za viski

Viski i čokolada dobro se nadopunjuju. Najbolja čokolada je tamna čokolada: što je veći udio kakaovca, to bolje. Eksperimentirajte kako biste vidjeli koji se viski najbolje slaže s kojim barom. Čokolada s okusom naranče pristaje uz viski s notama citrusa. Tamna čokolada bez aditiva je pogodna za jaki viski (Ardbeg), mliječna čokolada za raž (Jim Beam). Single m alt scotch (Aberlour) u kombinaciji s čokoladom s okusom lješnjaka.

Voće za viski

Može poslužiti nešto ljuto ili trpko poput jabuka ili krušaka. Pokušajte se držati podalje od agruma. Na primjer, naranče će blokirati okus pića.

Orasi i sušeno voće za viski

Izboru orašastih plodova treba pažljivo pristupiti. Poslužite jako pržene orašaste plodove uz dimljeni viski. Snažni tresetni viskiji (Johnnie Walker Red Label) pristaju uz slađe orašaste plodove, dok slatki viskiji pristaju uz gorko voće.

Plodovi mora za viski

Uz viski sa začinskim ili biljnim notama (Ballantines) možete ponuditi kamenice, dagnje, škampe, bilo što od navedenog. Neće biti dodatnog povrća i umaka od limuna.

Dimljeni losos s viskijem

Ova ukusna riba dobro se slaže s visokim viskijem od raži (Bulleit Rye). Dimljeni okus lososa daje burbonu voćni, pikantni okus.

Viski odrezak na žaru

Nema ništa bolje od velikog, sočnog komada pečenog odreska. Ovo je win-win. Bogati dimljeni okus viskija (Johnnie Walker) nadopunjuje govedinu.Ali morat ćete potrošiti malo vremena na odabir mesa ovisno o količini masti i začina za njega. Alternativno, mekši odrezak dobro ide uz burbon (Maker’s 46).

Mesna štruca za viski

U kombinaciji s umakom za roštilj bit će prekrasan zalogaj za jaki viski. Začinske note i visok udio alkohola u viskijima punog tijela kao što su raženi ili single m alt dobro se slažu s bogatim jelima kao što je mesna štruca.

Savjet od Vzboltaya

Nemojte posluživati ​​lagane zalogaje poput kuhanog mesa, ribe ili salate od povrća kako viski ne bi djelovao oštro.