Whisky Duars: povijest

Dewar's Blended Scotch najtituliraniji je brand viskija na svijetu. Na račun škotske marke - nekoliko desetaka vrhunskih nagrada, uključujući 7 nagrada s kraljevskog dvora. Nijedno drugo piće od slada ne može se pohvaliti takvim popisom zasluga.

U SAD-u se Devars smatra brendom br. 1 viskija.

Povijest brenda Devars

Osnivač brenda, John Dewar, svoju karijeru započinje u maloj vinoteci u vlasništvu jednog od njegovih rođaka. Godine 1846. mladi Škot otvara vlastiti posao u Perthu, prodajući mješavine viskija pod svojim imenom. Ne samo da eksperimentira s mješavinama, miješajući različita single m alt alkoholna pića, već je i među prvim trgovcima koji su počeli puniti pića u staklene boce umjesto uobičajenih bačvica.

Inovacije ne prolaze nezapaženo: prodaja raste, John Dewar & Sons postaju poznati.

Postupno se uključuje vlasnikov sin Alexander, koji odlučuje udvostručiti vrijeme odležavanja viskija.

Nakon smrti oca, još jedan predstavnik obitelji, Thomas Dewar, počinje razvijati obiteljski posao. Posebnu pažnju posvećuje promociji brenda u inozemstvu.

Godine 1886. tvrtka dobiva svoju prvu nagradu na izložbi u Edinburghu i počinje isporučivati ​​alkohol za kraljevski stol.

1890-ih, braća odlučuju otvoriti vlastitu destileriju. Srce gorja, selo Aberfeldy u Perthshireu, odabrano je kao mjesto za izgradnju tvornice, u čijoj se blizini nalazi odličan prirodni izvor vode.

Tvrtka, pokrenuta 1898. godine, nazvana je po selu - "Aberfeldy".Otvaranjem destilerije braća organiziraju prvo izdanje filmske reklame u povijesti alkohola. Projiciran je na krovu jedne od njujorških zgrada, što odmah privlači pozornost javnosti na pića ovog brenda.

Značajna prekretnica na putu do zadivljujućeg uspjeha "Dewar'sa" je puštanje nove marke viskija "White label" 1899. godine - prvog scotcha stvorenog mješavinom alkoholnih pića iz jedne regije .

Pokazalo se da je razdoblje Drugog svjetskog rata za poduzeće stagniralo, ali do 1950-ih bilo je moguće ne samo vratiti se na prethodni opseg proizvodnje, već i značajno povećati kapacitet.

Vrste Devara

1. BIJELA OZNAKA

   Legendarni viski zlatne nijanse s notama vrijeska, meda i kruške.

   Okus je mekan, uravnotežen, voćni, s nježnim dimljenim završetkom.

   

2. 12 GODINA

   Ponos Dewarove kolekcije: meko, uljasto, živo piće.

   Gornje note: med, zrele jabuke iz voćnjaka, fudge, citrusno voće, vanilija, grožđice.

   Retrookus je topao, čist, s notama hrastovine i karamele.

   

3. STAR 15 GODINA

   Luksuzni viski s notama meda, karamele i voća.

   Miris: nježan, citrusno-cvjetni.

   U bogatom okusu nalaze se akcenti zelene jabuke, kokosa, vanilije, sočnog egzotičnog voća.

   Potookus: dug, topli.

   

4. 18 GODINA

   Mekano, mirisno piće zlatne nijanse svilenkaste teksture i bogatog bukea.

   Gornje note: med od vrijeska, marcipan, voće, vanilija, bademi.

   Naknadni okus je gladak, opuštajući, dugotrajan, s notama hrasta.

   

Zanimljivosti o Devars viskiju

1. Tommy Dewar bio je treći Britanac koji je kupio vlastiti automobil. Prije njega osobni automobil uspjeli su nabaviti izumitelj čaja Thomas Lipton i princ od Walesa.

2. Dok je lutao u potrazi za novim tržištima, Tom je napisao duhovitu knjigu "Putovanje oko svijeta", citati iz koje su još uvijek aktualni.

3. Godine 1911. tvrtka je iznenadila stanovnike Londona originalnom interaktivnom instalacijom od električnog kabela. Smješten na obalama Temze, pokretni Škot s kriglom piva bio je uspješan reklamni trik.