Whisky Grants (Grant's): povijest
Sadržaj:
- Povijest brenda Grants
- Značajke produkcije trake Grants
- Pregled okusa i vrsta Grantova
- Kako razlikovati lažne potpore
Jedan od najpopularnijih svjetskih brendova blended viskija plijeni pažnju od prvog susreta. Neobična trokutasta boca škotskog viskija naglašava jedinstvenost i plemeniti karakter pića.
Legendarni proizvod proizvodi William Grant & Sons, obiteljska tvrtka u zapadnom gorju Škotske.
Povijest brenda Grants
Prva boca viskija marke "Grants" puštena je u prodaju 1898. Sama destilerija pokrenuta je 1887. godine.
Prije nego što je postao osnivač legendarnog brenda, William Grant se uspio okušati u nekoliko zanimanja (od čuvara krava do računovodstva), a sve to vrijeme nije prestao sanjati o stvaranju najboljeg viskija u dolini.
Ne zna se što bi vrijedan poslovni čovjek postigao ako ne aktivnu pomoć obitelji.
Međutim, sinovi, kćeri i njihovi muževi postali su značajna podrška na Grantovom putu do uspjeha, pomažući mu u svemu, od nabave opreme i pripreme pića do organiziranja prodaje.
Prvi prodavač brendiranog viskija bio je Williamov zet, koji je nazvao dvadesetak kupaca prije nego što se jedan od njih zainteresirao za proizvod.
Od osnutka do danas tvrtka je ostala praktički jedini veliki škotski proizvođač viskija koji je zadržao obiteljsku tradiciju poslovanja.
Za više od sto godina na čelu William Grant & Sons, izmijenilo se 5 generacija legendarne obitelji.
Godina 1905. bila je značajna za tvrtku, kada je Williamov sin John Grant odlučio otvoriti predstavništvo u Kanadi, čime je započeo distribuciju škotskog viskija u Sjevernoj Americi.
Drugi brat Charles, u potrazi za tržištima, seli se prvo na istok, a zatim u sjevernu Europu, zbog čega tvrtka ima predstavništva u 30 zemalja svijeta.
Danas proizvodni asortiman tvrtke uključuje mnoge poznate robne marke, kao što su Glenfiddich i The Balvenie single molts, Hendrick's gin, Reyka vodka, Milagro tequila itd.
Međutim, Grant's whisky je najpoznatiji i titulirani viski - piće koje je sačuvalo staru recepturu i nagrađeno je s više od pedeset industrijskih nagrada.
Značajke produkcije trake Grants
Tajna popularnosti poznate ljepljive trake leži u jedinstvenoj tehnologiji razvijenoj još u doba Williama Granta i pažljivo čuvanoj od strane stručnjaka tvrtke.
Nisu posljednju ulogu igrali blenderi, koji se vrlo rijetko mijenjaju i prenose suptilnosti izrade.
Proces stvaranja Grants viskija uključuje:
-
Vakuumska destilacija sladovine, koja vam omogućuje odvajanje "najlakših" alkoholnih pića i dobivanje suptilnih, delikatnih okusa.
-
Korištenje oko 30 sorti sladnog viskija i nekoliko vrsta žitarica iz različitih regija Škotske u mješavinama.
Istaknuti su Glenfiddich i Balvenie odležani pojedinačni sladovi.
Prvi daje bukeu note breskve i hrastovine, drugi donosi slatkoću orašastih plodova i aromu cimeta. Girvan Grain Whisky daje mekoću pićima.
-
Duga izloženost ljepljive trake u posebnim bačvama.
Dio spremnika izrađuje vlastiti tim bačvara tvrtke od različitih vrsta drva: američki, portugalski, europski hrast.
Svaki materijal daje pićima svoje akcente: vanilija, dim, sušeno voće, začini itd.
Spremnici za sherry, bourbon, ale također se koriste za sazrijevanje viskija.
-
Punjenje u prepoznatljive trokutaste boce koje pokazuju kvalitetu i lijepu nijansu pića.
Neobičan dizajn posuda razvio je 1957. Hans Schleger.
Ovaj dizajn ne samo da naglašava eleganciju, već i pojednostavljuje skladištenje i transport proizvoda.
Pregled okusa i vrsta Grantova
-
Grant's Triple Wood Whisky
Piće odležava u bačvama od tri vrste drva kako bi se dobio uravnotežen okus.
Aroma: kompleksna, čista, s notama zrele kruške i ljetnog voća.
Okus: uglađen, s nježnom nijansom slada, slatkim tonovima vanilije i laganom dimljenom perjanicom.
-
Grant's Triple Wood Smoky Whisky
Whisky je varijacija prethodnog pića s izraženijim tresetnim okusom i svijetlom aromom dima.
Bouquet: bogat, baršunast, s notama slatkog voća, slada, prženih badema i agruma.
-
Grant's Ale Cask Edition Whisky
Scotch odležao u bačvama piva, koje mu daju bogat, kremasti voćni okus.
Prevladavajuće nijanse: bazga, vrijesak, javorov sirup, crvene jabuke, med, hrast, citrus.
-
Grant's Rum Cask Edition Whisky
Sazrijevanje u bačvama ruma daje piću slatkoću i dugi retrookus.
U bukeu najuočljiviji akcenti su slad, banana, tropsko voće, vanilija, slatki začini.
-
Grant's 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky
Piće odležava 8 godina u posudama za šeri.
Miris skladno spaja note zelene jabuke, cvijeća, vanilije i začina.
Okus iznenađuje dubinom i slatkoćom. Izražene su sladne note, naznake suhog voća i drvenastih začina.
-
Grantov 8-godišnji viski
Whisky rođen pod "sretnim brojem": 8 godina odležavanja dovelo je do stvaranja jednog od najboljih pića proizvođača.
Aroma poigrava notama zelene jabuke, trešnje, meke vanilije, svježih citrusa, začina.
Na nepcu je slatkoća karamele, vanilije, smeđeg šećera, razigranost drvenih začina, lagani grijaći dašak dima.
Duboke sladne note daju bukeu mekoću i cjelovitost.
-
Grantov rijedak viski star 18 godina
Luksuzno piće višestrukog, dubokog okusa.
Glavne note: med, začini, orasi, voće.
Okus je svilenkast, dug, obavija.
-
Grantov 25 godina star viski
Whisky za posebne prilike.
Prevladavajući tonovi: cvijeće breskve, koža, cimet, đumbir.
Naknadni okus je svjež, sladak, fascinantan, s natruhama začina.
-
Grant's Signature Whisky
Lagani napitak s aromom vanilije, kandiranog voća, karamele i začina.
Okus: isprva hrskav i svjež, zatim sladan, zagrijava slatkoćom.
Gornje note: vrhnje, vanilija, kokos, začini.
-
Grant's Master Blender's Edition Whisky
Poseban proizvod posvećen vrhunskim blenderima tvrtke.
Miris selotejpa je blago pikantan, s notama vanilije, klinčića, meda, ječmenog slada.
Okus je uglađen, uravnotežen, s tonovima hrastovine, slatkoćom meda, natruhama vanilije i čokolade.
Okus je dug, topao, s naglascima začina i zrna kakaovca.
-
Grant's Select Reserve Whisky
Elegantni selotejp sa suptilnom slatkasto-dimljenom aromom.
Na nepcu se note jabuke i kruške kombiniraju s natruhama breskve, vrhnja i vanilije.
Naknadni okus je izuzetan, delikatan, s blagim dodirom dima.
-
Grant's Family Reserve Whisky
Višestruko međunarodno nagrađivano piće.
Aroma: kompleksna, čista, s notama slatke kruške i ljetnog voća.
Okus: uravnotežen, cvjetno-vanilija s primjesama slada i treseta.
Kako razlikovati lažne potpore
Zahvaljujući originalnoj boci, manja je vjerojatnost da će Grants viski biti krivotvoren nego pića drugih poznatih marki.
Ipak, neće biti suvišno pažljivo ispitati autentičnost buduće nabave:
-
Etiketa mora biti ravnomjerno zalijepljena, bez tragova ljepila, grešaka u nazivima, nejasnog ispisa.
-
Za visokokvalitetni alkohol obavezno je prisustvo trošarinske markice.
-
Konzistencija ove trake je gusta, uljasta, bez taloga i nečistoća.
Boja je prekrasna: zlatna, jantarna ili medena.
Protresanjem nastaju veliki mjehurići koji dugo ne pucaju.
-
Trostrana boca nekih pića ima uzdignute natpise: "Since 1887", "1887" - na vrhu, "Wm Grant & Sons" - na dnu.
Poklopac također mora biti potpisan.
Možete se upoznati s originalnim dizajnom pojedinog proizvoda na web stranici proizvođača.
-
Cijena originalnog škotskog viskija ne bi trebala biti niska.
Bolje je kupiti ekskluzivno piće u specijaliziranoj trgovini gdje možete proučiti potvrdu o autentičnosti.
