Mjesečina: 5 načina omekšavanja

Ponekad se mjesečina pokaže žilavom. Na primjer, kada se radi na uređaju s jakim stupcem za utvrđivanje, destilaciju ili pivo. Bolje je odmah prestići proizvod niske kvalitete, jer gore navedene metode uglavnom maskiraju gorčinu, mijenjaju osjećaje kada se koriste. Dva su osnovna načina zakiseljavanje ili zaslađivanje pića.

Sastojci se uzimaju s očekivanjem 1 litre mjesečine.

Najbolji način za omekšavanje mjesečine

Ova metoda pomoći će ukloniti tvari koje su gorke, s krajevima. Da biste napravili posebno učvršćenje za ovu metodu, odrežite dno boce od 5 litara, nacrtajte ljestvicu s volumenom za daljnju kontrolu brzine.Optimalno 600-700 ml na sat. Umetnite priključak sa silikonskom cijevi u poklopac. Postavite bilo koji uređaj za pritisak na njega tako da alkohol teče u kapalici.

Postavite uređaj u okomiti položaj. Podesite visinu padajućeg mlaza na 50-60 cm. Razrijedite alkohol s marginom za gubitak snage: 0,5% će ići u jednu kap. Provedite postupak 2-4 puta, u procesu možete pokušati. Čuvati u staklenoj posudi tjedan dana.

Zaslađivanje mjesečine

S glicerinom ne treba pretjerivati. Morate početi sa žličicom, ako nije dovoljno, dodajte još.

Sastojci (slatka opcija po izboru)

1. Šećer od trske - 1 žlica (ili)

2. fruktoza - ½ žlice (ili)

3. Med - 1 žlica (ili)

4. Glukoza (dekstroza) - 1 žličica (ili)

5. Glicerin - 3-5 ml (1 žličica)

6. Askorbinska kiselina - 1 tableta

Način kuhanja

1. Ascorbic prethodno samljeven. Razrijedite ga, glicerin i med s malom količinom mjesečine.

2. Sastojak stavite u posudu, napunite je alkoholom.

Oksidacija mjesečine

Najpoznatija kampanja protiv alkohola 1985.-1990. dovela je do velike proizvodnje krivotvorene votke. U to vrijeme su došli na ideju da uzmu 40 litara votke i dodaju žlicu sode pogašene octom. Omekšao je u 100% slučajeva.

Sastojci (po izboru)

1. Sok od limuna - 1/2 voćke

2. Soda - 1 žličica

Način kuhanja

1. Sok unaprijed razrijeđen alkoholom.

2. Sastojak stavite u posudu, napunite alkoholom. Sodu ne treba gasiti.

Biljna metoda

Pakiranje galangala od 50 g možete kupiti u ljekarni.

Sastojci

1. Korijen galgana - 1 žličica

Način kuhanja

1. Dodajte korijen u alkohol.

2. Promućkajte bočicu svaki dan dva tjedna.

3. Filtrirajte gotov proizvod vatom.

Med i soda

Sastojci

1. Med - 2 žlice

2. Soda - 2 prstohvata

Način kuhanja

1. Med otopiti na vatri dok se ravnomjerno ne karamelizira. Promiješati.

2. Dodajte sodu. Nastavite miješati.

3. Smanji vatru. Zagrijte do tamno smeđe.

4. Preliti sa 200 g alkohola. Miješajte dok ne postane glatko.

5. Ostavite da se ohladi.

6. Može se miješati s mjesečinom.

Polje za eksperimente

Ukoliko ste u nedoumici hoće li vam se svidjeti proizvod na izlazu, uzmite oko 100 ml destilata i dodajte samo malo šećera, limuna ili što god želite. Dobro promiješajte, ostavite 5 minuta i probajte. Idealne proporcije mogu se pronaći samo pokušajem i pogreškom.

Hladnoća, glad i mir

Kada "uredite" mjesečinu, stavite je na hladno mjesto s temperaturom od 2-4°C. Prikladan balkon, podrum ili hladnjak. Nakon tjedan dana možete pokušati.