Vodka Danzka: povijest

Priznanje votke Danzka otišlo je daleko izvan Danske prije jednog stoljeća. Baziran je na izuzetnom receptu.

Glavni sastojak je durum pšenica najviše kvalitete. Zrna se pažljivo sortiraju, mrve, zagrijavaju u vodi, dodaje se kvasac. Tako škrob postaje alkohol i ugljikov dioksid.

Nakon fermentacije votka se destilira izvornom skandinavskom metodom u destilacijskom sustavu od 6 kolona.

Povijest votke Danzka

1840. Danish Distillers rođen je u Danskoj, koja je posjedovala 2 Aalborg destilerije. Godine 1872. spajaju se u 1 tvornicu, a 9 godina kasnije već posjeduju veliki dio tržišta alkohola.To je dovelo do smanjenja broja vinarija i destilerija: do 1923. od 2,5 tisuća danskih destilerija ostalo ih je samo 10. Danish Distillers su ih također kupili. Tvrtka je kasnije promijenila ime u Danish Distillers Ltd.

Sve do 1970-ih danski destilatori imali su monopol u proizvodnji metilnih alkohola i alkohola kvasca. Godine 1973. Danska je postala članica Europske unije, a monopoli su propali. Sada se alkohol isporučuje u 140 zemalja.

1980-ih, zaposlenici Vinhuset Nordena razmišljali su o stvaranju savršene danske votke, kako interno tako i eksterno. Ideja se svidjela vlasniku tvrtke Thomasu Antonu i krenuo je razvoj votke. Prvo voće predstavljeno je tržištu već 1989. godine.

Vratimo se na Danish Distillers. Tvrtka je ubrzo kupila Vinhuset Norden. To je donijelo mnogo koristi, jer je votka Danzka bila tražena ne samo među Dancima, već i među drugim Europljanima, Korejancima, Amerikancima, Vijetnamcima i drugim predstavnicima raznih naroda.

Tada je marku Danzka kupila francuska tvrtka Belvedere. Godine 2013. kupila ju je 4. generacija njemačkog obiteljskog poduzeća Waldemar Behn GmbH. Sada se sjedište brenda nalazi na B altičkom moru na bivšem teritoriju Danske.

Pregled vrsta votke Danzka

1. Original 40%

   Klasična vodka vrhunske kvalitete. Ima blag uravnotežen okus, nijansiran pšenicom, miriše na žitarice.

2. Duh, 44%

   U proizvodnji pića koristi se tradicionalna metoda destilacije, zbog čega ispada kristalno čisto, jače od originala. Ima suptilne note zrna. Glavni sastojci su pšenica i voda iz Skandinavije. Voda se filtrira na prirodan način.

3. Pedeset, 50%

   Dvije glavne komponente ove vrste votke su visokokvalitetni alkohol od cjelovitih žitarica i voda. Dakle, okus je višestruk, bogat, au isto vrijeme nježan.

4. Jabuka

   Apple vodka, kao što pretpostavljate, odlikuje se voćnim okusom svježe zelene jabuke. Napravljen je od 100% prirodnih sastojaka, što osigurava izvrsnu kvalitetu i ugodan okus.

5. Agrumi

   Ovaj će se okus svidjeti poznavateljima citrusnog buketa. Vodka se odlikuje delikatnim harmoničnim okusom i visokom kvalitetom zahvaljujući prirodnim sastojcima.

6. Cranraz

   Ova vrsta kombinira najslađe maline i trpke brusnice. Nijedna druga votka nema tako intrigantan okus. Nenametljiva aroma bobičastog voća. Bez umjetnih dodataka.

7. Ribizla

   Ova votka ima okus bobičastog voća, crni ribiz se jasno osjeća u njoj. Proizvođač moli da pazite da piće ne namažete po tostu, jer izgleda kao džem.

8. Grejp

   Među svim citrusima, ovaj poseban okus je jedinstven. Odlikuje se aromom prirodnog grejpa, kao i suptilnom karakterističnom gorčinom.

Uz što piti Danzka vodku

Prije posluživanja votka se mora ohladiti na 7–10 °C. Piće se kombinira s jelima od povrća, divljači, teletine i drugih vrsta mesa.

Također, votka se može poslužiti prije jela kao aperitiv za poticanje apetita. Napunite ga ledom i ukrasite rub čaše kriškom limuna.

Kako razlikovati lažnu votku Danzka

1. Patentirana boca ima aluminijski materijal i oblik cijevi poput termosice.

2. Standardna navlaka za termosice. Velika, odvrnuta. Izvana od aluminija, iznutra od plastike. Ima sigurnosni plastični prsten.

3. Na gornjoj prednjoj strani boce nalazi se visokokvalitetna folija. Na prednjoj strani nalazi se naziv robne marke i sorta votke. Dno prikazuje snagu, volumen i karakteristike vrste.

4. Na stražnjoj strani boce nalazi se bar kod. Prve 2 znamenke zemlje proizvođača su 57. Tamo ćete također pronaći QR kod i opis proizvoda. Sastav nije naveden.

5. Ne zaboravite provjeriti trošarinske markice. Nije dostupno samo ako su proizvodi kupljeni u Duty free-u.

Zanimljivosti o votki Danzka

1. Prvo što razlikuje Danzka votku je jedinstveno aluminijsko pakiranje. Metal savršeno zadržava temperaturu: piće će dugo ostati hladno. Aluminij je jači od stakla i neće se razbiti ni pri najmanjem pogrešnom pokretu.

2. Danci zovu votku suvenir za pakiranje. Turisti ga kupuju na poklon i zdravog donose kući.

3. Piće je dobilo 4 nagrade za svoj dizajn. Među njima je i zlato na Svjetskom natjecanju alkoholnih pića 2003. u San Franciscu.

4. Alkohol najviše kvalitete dobiva se zahvaljujući 2 dodatne filtracije. Prvo membranski filter, zatim filter za poliranje. To rezultira najčišćom tekućinom blagog okusa.