Citrus votka

Činjenica da se votka dobro slaže s citrusima odavno je poznata pravim gurmanima. A da su limun i naranča odličan međuobrok također nije tajna. To je ono što je inspiriralo stvaranje citrus votke, koja je danas sastavni dio mnogih koktela, od kojih je najpoznatiji Cosmopolitan. Jačina citrusne votke ostala je standardna - 40%.

Od davnina su se ljudi prilagodili izradi svih vrsta tinktura na bilju, voću, bobicama koje su se razlikovale po svojstvima, okusu i mirisu.Ali citrusna votka pojavila se relativno nedavno i kombinira suptilne aromatične note limuna, mandarine, grejpa. Stekla je popularnost nevjerojatnih razmjera.

Postoje različite vrste citrus votke koje se razlikuju po sastavu. Osim agruma, votka može sadržavati mango, ananas, papaju, vaniliju, bademe.

Kokteli koji sadrže votku od citrusa djeluju na gašenje žeđi i osvježenje, a uz to se i vrlo lako piju. Po mirisu, pića s takvom votkom odlikuju se čistom, okrepljujućom i dubokom aromom citrusa, a okus karakterizira izražena kiselost.