Napravite sami aparat za kuhanje na paru za mjesečinu

Sporovi o tome je li korito potrebno ili ne u aparatu za mjesečinu su beskrajni. Neki vjeruju da uređaj pomaže ukloniti dio fuzelnih ulja iz pića, dok su drugi uvjereni da je ovaj element apsolutno beskoristan u pročišćavanju destilata. Unatoč tome, nitko neće osporiti prednosti kuhala za suhu paru u smislu aromatiziranja alkohola i zaštite od prskanja.

Vzboltay preporučuje, ako je moguće, korištenje dodatnih metoda za čišćenje mjesečine, na primjer, opremanje aparata povratnim kondenzatorom ili destilacijskom kolonom. Ali, budući da se za mnoge mjesečare čini da je korito obavezno u dizajnu destilatora, nije ga potrebno odbiti: nema nikoga, ali još uvijek postoji korist.

Vrste aparata za suhu paru

1. Bez slavine/sa slavinom

   Druga opcija je poželjnija jer vam omogućuje uklanjanje fuzelnih ulja tijekom procesa destilacije. Ali napraviti takav uređaj prilično je teško.

2. Sukhoparnik/bubbler

   Značajka potonjeg - u prisutnosti vode unutar spremnika, u koji se spušta ulazno crijevo. Vjeruje se da ovaj dizajn bolje zadržava štetne nečistoće.

3. Sklopivi/nesklopivi

   Posljednja opcija nije baš prikladna za korištenje: teško ju je dobro oprati, kao rezultat toga, dio kondenzata ostaje unutar limenke i može ući u konačni proizvod.

Također, suhi parnjaci mogu se razlikovati po orijentaciji u prostoru.

Na primjer, u tvorničkim uređajima često se nalaze vertikalni taložnici koji se nalaze neposredno iznad kocke.

Kod kuće se obično koristi obična staklena posuda za kuhanje na pari koja se može spojiti samo crijevom na bočnu stranu kocke.

Ova opcija dobro funkcionira, jednostavna je za proizvodnju i prilično je izdržljiva. Ako je potrebno, spremnik se može zamijeniti i nastaviti sigurno koristiti uređaj.

Klasični suhoparnik iz konzerve

Veličina staklenke određena je volumenom destilacijske kocke: omjer istiskivanja treba biti 1:10.

Gotovi sump se postavlja između kocke i hladnjaka pomoću fleksibilnih silikonskih crijeva ili metalnih cijevi.

Kod spajanja uređaja potrebno je paziti na pravilan položaj: para iz kocke mora teći kroz silikonsku cijev koja se nalazi unutar staklenke, a iz otvora s kontramaticom izlaziti u hladnjak.

Materijali

1. Priključak crijeva s ½ unutarnjim navojem – 1 kom.

2. Priključak crijeva s ½ vanjskim navojem – 2 kom.

3. Protivmatica ½ – 1 kom.

4. Staklena posuda s metalnim čepom na navoj – 1 kom.

5. Komad silikonskog crijeva - 10–15 cm

6. Brdlo za drvo

Upute za proizvodnju

1. Na poklopcu limenke napravite oznake za rupe tako da razmak između njih bude dovoljan za smještaj spojnice s unutarnjim navojem i protumaticom.

2. Izbušite okrugle zareze prema oznakama.

3. U rupe umetnite priključke s vanjskim navojem tako da krajevi za crijeva budu izvana.

4. S unutarnje strane staviti silikonske brtve na okove. Mogu se izrezati iz dodatnog komada crijeva ili iz zasebnog lista.

5. Na jednu armaturu s unutarnje strane zavrnite sigurnosnu maticu, na drugu stavite spojnicu s unutarnjim navojem i na njega pričvrstite komad crijeva.

6. Spojite kuhalo za paru s kockom: spojite cijev za paru na priključak pomoću crijeva, hladnjak - na priključak pomoću sigurnosne matice.

Dodatne preporuke

1. Nema smisla opremati destilator s nekoliko aparata za suhu paru: oni ne vrše bolje čišćenje. Prednost ovakvog sustava je povećanje čvrstoće konačnog proizvoda, ali uz gubitke volumena.

2. Upotreba aparata za suhu paru ne znači da se u proizvodnji mjesečine može izostaviti jedna destilacija. Da biste dobili kvalitetan napitak, potrebno je dvostruko destilirati ili poboljšati uređaj.

3. Za aromatiziranje alkohola u kuhalo za kuhanje na pari možete staviti mirisne sastojke: začinsko bilje, začine, rizome, koru agruma, kriške voća i sušeno voće. Nemojte puniti staklenku do kraja: mirisne komponente ne smiju ispuniti više od ¼ posude.

4. Najjednostavniji dizajn korita može se konstruirati čak i bez armature: samo od limenke i crijeva provučenog kroz rupe. Ali nepropusnost takvog uređaja je upitna: bolje je provjeriti destilacijom vode.

5. Ako koristite poklopac od nehrđajućeg čelika s metalnim cijevima zalemljenima na njega, dizajn će biti pouzdaniji i izdržljiviji. U tom slučaju, kraj jedne od cijevi trebao bi ići duboko u staklenku za 10 cm, a kraj druge trebao bi biti gotovo na dnu.

6. Po želji se grlić staklenke može omotati fum trakom prije stavljanja poklopca kako bi se povećala nepropusnost uređaja. Ali morat ćete ga promijeniti nakon svakog pranja aparata za paru.