Bijeli rum: 10 činjenica i najbolji brendovi
Sadržaj:
10 činjenica o bijelom rumu
-
Proizvedeno od fermentiranih prerađenih proizvoda šećerne trske destilacijom i odležavanjem.
-
Bijeli rum ima vrlo nisku izloženost, obično do godinu dana. Neki brendovi stare i do nekoliko godina, često su ti rumovi miješani.
-
Ovu vrstu ruma najbolje je koristiti u koktelima, jer su njegova organoleptička svojstva mnogo lošija od tamnog ruma.
-
Bijeli rum se također naziva svijetlim, bistrim i srebrnim.
-
Pije se i čisti svijetli rum, ali nije lako naći pristojnu opciju.
-
Rum se prvobitno smatrao pićem gusara.
-
Bijeli rum ima delikatnu slatkoću i lakoću.
-
Bijeli rum odležava u hrastovim bačvama, rjeđe od pepela, gdje mu okus osjetno omekšava. Zanimljivo je da se proces zrenja nastavlja u čeličnim posudama.
-
Do druge polovice 19. stoljeća sav proizvedeni rum bio je težak ili taman, što se smatralo prikladnim za siromašne radnike.
-
Nacionalni dan Roma obilježava se 16. kolovoza.
10 najboljih bijelih rumova
-
Captain Morgan White
Jeftini bijeli rum koji ne glumi ništa. Prikladno za koktele.
Miris je duhovito-cvjetni, s primjesama vanilije.
Okus se otvara slatkoćom, voćno-pikantno. Retrookus je blago vanilije s gorčinom koja, međutim, momentalno nestane zajedno sa samim retrookusom.
Šećer se jako dobro osjeti u okusu, što jasno upućuje na umjetno zaslađivanje pića.
Vzboltay smatra da je ovo najekstremnija opcija i da je bolje uzeti nešto drugo ako je moguće.
-
Calypso Silver White Rum
šrilankanski bijeli rum. Proizvedeno od visokokvalitetnih alkoholnih pića, blagog je okusa i voćne arome.
Okus je mekan, s notama kokosa, vanilije i tropskog voća
Dobra baza za koktele.
Ovaj rum može imati negativan učinak "teške glave" sljedeći dan.
-
Bacardi Superior (Carta Blanca)
Kvalitetan bijeli rum čistog okusa. Prikladno za piće čisto s ledom i za koktele.
Ima nježan miris s notama voća, vanilije i badema.
Na nepcu su note voća, karamele i gorčine papra u retrookusu.
Poznata marka, duga povijest, ne najatraktivnija cijena.
-
Castillo srebrni rum
Rum proizvodi Bacardi u Portoriku. Ovo je rum tradicionalnog stila napravljen od 100% melase, koji je zamijenio šećernu trsku.
Piće odležava 12 mjeseci u bačvama od bijelog američkog hrasta. Boja pića je apsolutno prozirna i vrlo čista.
Okus ruma je kremast i kremast, a aroma nosi note slatkoće soka šećerne trske i laganu drvenastu trpkost.
Možete piti čisto i u koktelima.
-
Ron Barcelo Blanco
Mješavina dominikanskih rumova odležanih do 4 godine u burbonskim bačvama od američkog hrasta.
"Slatki okus ruma ima jaku hrastovinu>"
Bogati, slatkasti okus ruma otvara se prigušenim cvjetnim notama, prelazeći u voćne tonove, upotpunjene orašastim, karamelnim, vanilijskim i začinskim natruhama.
Suhi aftertaste predstavljen je natruhama kože, kremaste čokolade i začina. Pikantna aroma ruma miješa se sa suhim notama paljene hrastovine, orašastih plodova, karamele i karamele.
Ovaj rum preporučuje se piti s vodom, sokovima, ledom ili kao dio raznih koktela.
Opcija carine po odgovarajućoj cijeni.
Detaljna recenzija Rona Barcela
-
Don Q Cristal Rum
Portorikanski vrhunski svijetli rum odležao u bačvama od bijelog američkog hrasta 1,5-5 godina. Rum ima elegantan, voćno-biljni okus i miris, odličan je digestiv, a koristi se i za izradu koktela.
" Godine 1965. Juan Serralles proizveo je prvih nekoliko bačvi ruma. Dugo je razmišljao o imenu i odlučio rum nazvati u čast legendarnog španjolskog izmišljenog lika - Don Quijotea. Rum Don Q, poput klasičnog književnog djela, postao je, prema riječima obitelji Serralles, pravo umjetničko djelo. Rum je postao vrlo popularan u Puerto Ricu, a danas se u njemu može uživati u mnogim zemljama diljem svijeta."
-
Havana Club Anejo 3 Anos
Jedna od najprestižnijih vrsta kubanskog bijelog ruma. Alkohol se dobiva miješanjem odležanih alkoholnih pića iz šećerne trske i ekstra laganih destilata namijenjenih proizvodnji mladog ruma.
Rum odležava tri godine u bačvama od bijelog hrasta, zatim maestro ronero odabire najbolje bačve i blendira rum koji ponovno odležava neko vrijeme, filtrira i puni u boce.
Prema Vzboltayu, ovaj rum je nerazumno skup.
-
Caney Carta Blanca Superior
Znatno superiorniji u kvaliteti od standardnih bijelih rumova. Odležano do tri godine, spaja lagane voćne arome i ugodan suhi završetak. Carta Blanca Superior savršena je za klasične koktele, posebno Mojito i Cuba Libres.
Kaneyjeva linija ruma, nazvana po seljačkim kućama od trske u obliku stošca, smatra se jednom od najboljih na Karibima i u Južnoj Americi.
-
Santiago de Cuba Carta Blanca
Prozirni rum odležao najmanje tri godine u hrastovim bačvama porijeklom s Kube.
Ima arome zrelog grožđa, meda, karamele i cvjetnih tonova. Okus je lagan, mekan s voćnim tonovima.
Izvrsna je osnova za klasične koktele.
-
Angostura White Oak Rum
White Oak je izvrstan i iznimno mekan bijeli rum s platinastom nijansom i laganim kremastim okusom.
Mješavina je bijelog ruma koji je odležao najmanje tri godine i dva puta filtriran kroz drveni ugljen kako bi se osigurala čistoća i bistrina.
1 Prodaja ruma u Trinidadu i Tobagu.
1 prodaja standardnog ruma u St. Vincentu.
1 prema Vzboltayu u omjeru cijene i kvalitete.