Indijski rum: pregled 4 brenda

Sadržaj:

Anonim

Velik broj izvora navodi da je rodno mjesto Roma Indija. Godine 327. pr. e. Aleksandar Veliki je putovao u indijske zemlje, odakle je donio rum u europske zemlje. Nakon Europe, cijeli je svijet saznao za piće. Danas rum iz Indije nije tako uobičajen kao iz Kube ili Dominikanske Republike, ali se ipak brend Old Monk može nazvati popularnim.

Izrazita obilježja indijskog pića - delikatniji okus s primjetnom slatkoćom i mekim okusom. Miris orijentalnog karaktera koji otkriva citrusne i začinske note klinčića i kardamoma, kao i tamne čokolade i melase.

Stari redovnik

Proizvodi Mohan Meakin. Ime se prevodi kao "stari redovnik". Ovo je kvalitetan tamni rum proizveden na tradicionalan način. Izloženost je 7 godina. Koriste se samo originalna alkoholna pića, neka od njih dožive starost od 50 godina i koriste se u ograničenim izdanjima.

Okus ruma Old Monk je izuzetan, a boce su ručno izrađene.

Slatka aroma spaja note karamele, čokolade, breskve i vanilije. Okus se ne može razlikovati po slatkoći, ali je dosta mekan, unatoč jačini od 42,8%.

Rum se čuva u hrastovim bačvama, otuda pržena zrna kave, začini i okus vanilije.

Boja je bogata, mješavina smeđe i crne. Konzistencija pića je gusta.

Detaljan prikaz Starog redovnika

Čelični bubanj

Rum proizveden od IOWA Distilling Company, napravljen od šećera od trske i melase s Barbadosa.

Zatim godinu dana odležava u bačvama od američkog bijelog hrasta.

Prije nego što stane u bocu, piće prolazi kroz fazu filtracije. Koriste se samo prirodni sastojci.

Bijeli američki hrast daje piću boju karamele i nježan okus, u tropskom retrookusu koji otkriva note sušenog ananasa, papaje i marelice.

Tamni rum pokazuje tonove hrastovine, dok je bijeli rum svježiji.

Sadržaj alkohola 43%. Sjajan je dodatak grogu ili punču. Može se poslužiti čisto dodavanjem leda u čašu.

Vrste

  1. Zlato

  2. Tamno

  3. Bijelo

Elvis

Premium rum, koji odležava u hrastovim bačvama pet godina. Jedan od glavnih sastojaka je šećerna trska, zgnječena u kašu. Zatim se filtrira, ostavi da fermentira, prokuha i šalje na destilaciju klasičnim metodama.

Za postizanje potrebnog udjela alkohola u trsku se dodaje voda, drugih sastojaka nema. Konačna čvrstoća je 42,8%.

Da bi se uklonila najsitnija zrnca, nečistoće koje izazivaju mamurluk, te da bi se postigla savršena prozirnost proizvoda, prije punjenja u boce se ponovno filtrira.

Tekstura alkohola je baršunasta, tvrđava se ne osjeća, pa se lako pije. Intenzivna aroma karamele. Okus je harmoničan, s gorčinom, naglašenom slatkoćom. Tamno je najbolje poslužiti čisto, ohlađeno na 10–14 °C, dok je bijelo najbolje dodati u koktel.

Vrste

  1. Tamni luksuz

  2. Crno

  3. Bijelo

Amrut

Amrut je bio poznat po svom single m alt viskiju, ali njegov rum je jednako dobar.

  1. Dvije Indije

    To je mješavina karipske i istočnoindijske kulture. Alkoholi se dobavljaju iz Gvajane, Jamajke i Barbadosa. Šećer u sastavu je indijski, zove se Jaggery, ekstrahiran je iz palmi datulja i trske.

    Otuda svijetli voćni karakter pića, simbolizirajući spajanje Zapadne i Istočne Indije. Miris je karamele, ali kada se piće pretoči, otkrit će se note mošusa, pistacija i drvenastih nota.

    U okusu dominiraju badem i banana. Boja zlatna.

  2. Old Port Deluxe

    Proizvedeno od isključivo indijske melase, filtrirane kroz ugljen u dvije faze. Odležao u uvoznim bačvama gdje je viski nekoć stajao.

    Okus je prilično voćno-ljut, orašasti i drvenasti tonovi su relativno prigušeni. Boja jantara. Tvrđava oba 42, 8%.

    Bit će odličan digestiv, samostalno piće uz kockicu leda. Prikladno za koktele.

Rum

Čitaj više: