Voćno pivo: pregled 5 brendova
Sadržaj:
- Mongozo banana, 3, 6%
- Delirium Red, 8%
- Pivovara Konix
- Früli jagoda, 4, 1%
- Schöfferhofer grejpfrut, 2, 5%
Pivo s voćem kuha se od pamtivijeka. Danas su belgijski lambici najpopularniji: u ovoj se zemlji tradicija pivarstva tretira s posebnim strepnjom.
U procesu kuhanja koriste se cijeli plodovi, izrezani na komade, zgnječeni do stanja pirea i soka. Potonji su češći uz sirupe. Zbog promjene organoleptičkih svojstava voća, slad se preferira uzimati svijetle sorte. Najpopularniji dodatak prehrani su trešnje. Osim njih, tu su breskve, jagode, maline, jabuke, ribizli, citrusi itd.
Mongozo banana, 3, 6%
Svijetlo pivo s niskim udjelom alkohola i jarkim okusom banane.Kreiran prema tradicionalnoj recepturi afričkog plemena Masai. Sadrži pulpu banane. Ime je prevedeno s jezika naroda Chokwe koji živi u Kongu kao "nazdravlje". Brend pripada belgijskoj tvrtki Huyghe.
Zlatne boje s kremastom glavom. Okus je svježe voćni s gorčinom hmelja u retrookusu. Miriše na zrele banane.
Delirium Red, 8%
Jako pivo kuhano od soka od višnje i bazge. Razlikuje se u snazi. Etiketa prikazuje ružičastog slona, a naziv je s engleskog preveden kao "glupost". Promicanje linije počelo je 1992. godine stvaranjem "Bratstva ružičastog slona". Postavilo si je zadatak popularizirati marku. Belgijska pivovara Huyghe posjeduje prava.
Ima tamnocrvenu boju s ružičastim nijansama. Pjena je niska. Harmoničan slatko-kiseli okus s primjesama hmelja. Nježna voćna aroma spaja trpke višnje i bademe.
Pivovara Konix
Pivo iz tvrtke sa sjedištem u regiji Penza. Ovo je neovisna pivovara usmjerena na neobične, jedinstvene okuse.
Früli jagoda, 4, 1%
Pivo dolazi iz malog grada u Belgiji. Pripada poduzeću Huyghe. Dva glavna sastojka su pšenično pivo i sok od jagode. Dodatno se dodaje korijander i narančina korica. Jako gazirano. Godine 2009. dobio je status "Najboljeg voćnog piva" na natjecanju "World Beer Awards".
Crvene boje. Na nepcu su jagode u harmoniji s citrusnim i začinskim notama, osjeća se nježna hmeljna gorčina. Aroma je vrlo bogata jagoda.
Schöfferhofer grejpfrut, 2, 5%
Pivo je vrlo lagano. Pola pšeničnog piva, pola soka od grejpa. Proizvodi ga njemačka pivovara Schöfferhofer u vlasništvu Radeberger grupe. Ova vrsta je najpopularnija u cijeloj liniji, jer je izuzetno ugodna za piće.
Vlasnik narančaste boje. Kiselkasto-slatki voćni okus, blago gorak. Aroma je mekana, au isto vrijeme bogata. Miriše na grejp. Retrookus je dug, s kiselošću.
