Staropramen pivo: što trebate znati

Staropramen je klasični češki pilsner. Kuha se od odabranog slada i hmelja iz Zateca. Pivo je blagog okusa i izuzetne arome, zbog čega je steklo popularnost u cijelom svijetu.

Što trebate znati o Staropramenu

1. Ime

   Prevedeno s češkog kao "stari izvor".

2. Slogan

   U Češkoj Republici, točnije u Pragu, brend je lider na tržištu proizvođača piva. Njezina reklamna kampanja: "Ako želite okus Praga, probajte Staropramen."

3. Izrazita obilježja

   Uravnotežen okus s blagom gorčinom hmelja. Obilna i postojana pjena koja osigurava poseban način starenja. Recept drugačiji od ostalih.

4. Baza kupaca

   Piće se u početku zaljubilo u radnike iz tvornica smještenih u krugu pivovare. Broj potrošača i revolving fondovi dosegnuli su enormne vrijednosti. Tvrtka je bila apsolutno češka i bila je iznimno ponosna na tu činjenicu.

5. Nagrade

   Na ruskom natjecanju "Brand godine" / EFFIE 2005 marka je dobila zlato u nominaciji "Pivo".

6. Moderna proizvodnja

   Piće se izvozi u više od 38 država. Kombinira jedinstvene tradicionalne recepte i moderne tehnologije. Najveći češki proizvođač je pivovara Pilsen, odmah iza nje je Pivovary Staropramen.

Povijest Staropramen piva

1869: U to vrijeme potražnja za pivom je rasla, pa su Wilem Pik i Jan Kohout odlučili osnovati pivovaru i proizvoditi proizvod koji je kvalitetom bio bolji od dostupnog na tržištu. Tako je nastalo Staropramen pivo koje uključuje Saaz hmelj, posebne sorte kvasca i ječma. U jesen je u Pragu započela izgradnja dioničke pivovare u Smichovu.

1871: 1. svibnja Pavel Kvaiser skuhao je prvu seriju pića. Posvetio ju je kapelan Laska. Prodaja je počela 15. srpnja. Do kraja godine obujam prodaje iznosio je 9648 hektolitara.

1877: Tvrtka ima neke inovacije povezane s imenom novog pivara Michaela Trinke. Utjecali su na češko pivo općenito.Trinca je osmislio recept za pivo s 10% alkohola i osmislio recept za polutamno pivo Granat. To je dalo snažan poticaj razvoju poduzeća. Za 28 godina rada u tvornici Trinca povećao je proizvodnju na 500 tisuća hektolitara, odnosno 10 puta. Nitko to nije uspio.

1880: Pivovaru je posjetio mađarski kralj Franjo Josip I. Svidjeli su mu se proizvodi i ostavio je recenziju u knjizi koja sadrži povijest poduzeća.

1914–1918: Značajan dio radne snage napustio je tvornicu, oprema je militarizirana. Pivovara je bila u krizi. Linija je smanjena na 4-6 sorti. Nakon završetka rata stanje se nije popravilo. Sirovine su bile rijetke, nisu svi kvalificirani zaposlenici mogli započeti s radom, neke su komponente morale biti zamijenjene.

1933–1937: Obujam prodaje porastao je na 800 tisuća, što je tvornicu učinilo najvećom u Čehoslovačkoj do 1933.Novi pivovar bio je Josef Paspa, koji je modernizirao tehničku komponentu tvornice. Povećao se broj tehničkih izuma, broj pivovara je postao 5, ugrađeni su novi čelični spremnici za kotlovnicu i komoru za fermentaciju.

1953: Tvrtka je ušla na međunarodno tržište. Proizvodi su se pojavili na austrijskim, njemačkim, švicarskim i američkim policama. To je omogućilo povećanje popularnosti, odnosno količine prodaje. U 7 godina narasli su na milijun hektolitara.

1950–1980: U tom razdoblju nije došlo do kvalitativnih promjena, jer je u Čehoslovačkoj uspostavljen komunistički režim. U interesu države bilo je razvijanje teške i rudarske industrije. Ipak, stanovnici nisu zaboravili na pivo i ostali su nacija koja ga je konzumirala u najvećim količinama po osobi.

1989: Poduzeće je doživjelo promjene na polju gospodarstva. Uvedene su inovacije. Na taj je način tvrtka uvijek ostajala korak ispred ostalih pivovara.

1992: Pivo se prvo punilo u bačve. Obično su čelični spremnici u kojima se drže i transportiraju pića. Imaju oblik bačve.

1999: Ruska tvrtka LLC "TransMark" stekla je licencu za pravo proizvodnje. Od sljedeće godine Kaluga Brewing Company počela je proizvoditi pivo.

2003: Tvrtka SUN Interbrew također je dobila pravo na proizvodnju. Prvu seriju proizvela je pivovara u Klinsku. Kvalitetu pažljivo prate stručnjaci, tako da okus češkog pilsnera ostaje nepromijenjen.

2003: Tvrtka je promijenila ime iz Prazsky pivovary u Pivovary Staropramen.

2006: Staklene posude tipa NRW više se ne koriste u proizvodnji. Sada se pivo prodavalo u multipakiranju i bačvama s mogućnošću samohlađenja.

2011: Proizvodnja premašila 3 milijuna hektolitara piva.

2012: Brend je kupio američki pivarski div Molson Coors.

2020: Kvalitetu ovog piva mogu cijeniti stanovnici više od 38 zemalja svijeta. Brend samouvjereno korača u budućnost, vlastitim proizvodnim putem, koristeći suvremene tehnologije i inovacije.

Vrste piva Staropramen

1. Premium, 5%

   Pažljivo fermentirani lager lagerskog ječmenog slada, aromatičnog boemskog i gorkog njemačkog hmelja.

2. Tamno, 4, 4%

   Bavarski tamni lager. Na nepcu postoje nijanse karamele i suptilne gorke note.

3. Pomegranate Amber Lager

   Okus je složen. Isprepliću se blijedi, bavarski i karamelni slad. Miješaju se posebnom metodom "sipanja".

4. Nefiltrirano, 5%

   Karakterističan okus proizašao iz tradicionalnog boemskog lagera. Sada ima njemački pšenični slad, belgijski korijander i note jabuke. Piće je mutno.