Pivo Chepetskoye: povijest + pregled vrsta

Chepetskoe je živo pivo proizvedeno u Republici Udmurtiji. Piće je dobilo ime po rijeci koja teče u regijama Perm i Kirov.

Povijest piva Chepetskoe

1900: Glazovsky destilerija je osnovana u gradu Glazovu. Bavi se proizvodnjom jakih alkoholnih pića i za više od stoljeća dugu povijest uspio je proizvesti 35 artikala proizvoda. Pivo pripada zasebnoj proizvodnoj liniji.

1998: Počela je proizvodnja jedine marke piva koja pripada pivovari OOO. Kombinira klasičnu recepturu, najnoviju tehnologiju, kao i potpuno odsustvo konzervansa i pasterizacije. Stoga se može čuvati najviše 45 dana.

2020: "Chepetskoye" predstavljaju dvije vrste, ali samo jedna sorta. Lagano je nepasterizirano. Poseban okus stvaraju isključivo prirodni sastojci. Proizvodi se u malim količinama, zbog toga ga je prilično problematično pronaći izvan Udmurtije.

Vrste Chepetsky piva

1. Chepetskoe, 4%

   Zlatno jantarne boje s visoko postojanom pjenom. U okusu dominira hmelj, ali ne kvari pivo gorčinom. Aroma žitarica. Sveukupno lagan i osvježavajući s malo karbonizacije.

2. Premium, 4%

   Uz svijetli slad postoji i karamel slad koji utječe na okus. Tamna slama s ne baš visokom pjenastom glavom koja traje par minuta. Mekani okus sa slatkim nijansama, nije gorak. Aroma hmelja.