Pivo Stella Artois: povijest

Sadržaj:

Anonim

Broj belgijskih brendova "pjene" procjenjuje se na stotine opcija, ali posebno mjesto među njima zauzima Stella Artois.

Slijedi lager star stoljećima jedno je od najpoznatijih domaćih piva i može se kupiti u gotovo svakoj zemlji.

Povijest brenda Stella Artois

Danas je brend Stella Artois uključen u portfelj proizvoda koncerna Anheuser-Busch InBev. Međutim, piće je postalo poznato mnogo prije pojave međunarodne tvrtke.

Podrijetlo njegovog rođenja treba tražiti u XIV stoljeću na ulicama "najobrazovanijeg" belgijskog grada Leuvena, smještenog u flamanskom Brabantu.

Godine 1366. ovdje je osnovana pivovara Den Hoorn koja je razvila prvi recept za Stella Artois.

Belgijski lager dobio je privlačno ime tek nekoliko stoljeća kasnije. Početkom 18. stoljeća majstor pivar Sebastian Artois postao je vlasnik stare tvornice, te ju je preimenovao u "Brasserie Artois".

Koristeći vlastito prezime kao ime, tvorac brenda nije ni slutio da će ga time ovjekovječiti.

Prefiks "zvijezda" (stella - u prijevodu s latinskog "zvijezda") u imenu pojavio se mnogo kasnije. Do Božića 1926. tvornica je proizvela posebnu seriju piva kao dar za građane Leuvena. U čast praznika, boce su ukrašene zvjezdicom.

Novo ime se ukorijenilo i stalno se koristi. Ubrzo se pivo Stella Artois počelo prodavati u Kanadi, gdje je vrlo brzo steklo popularnost. Do sredine 20. stoljeća obujam godišnje proizvodnje dosegnuo je 100 milijuna litara, početkom 21. već je bilo milijardu boca.

Danas se piće ne proizvodi samo u Belgiji i Velikoj Britaniji, već iu drugim regijama: Kanadi, Brazilu, Ukrajini, Rusiji, Australiji.

Pogledi na Stella Artois

Piće se proizvodi u dvije glavne verzije:

  1. Klasični svijetli lager "Stella Artois". Filtrirano, pasterizirano. Alkohol: 4,8%.

  2. Ograničeno božićno izdanje s posebnim dizajnom bočice. Okus je sličan klasičnoj verziji. Jedinstveni proizvod pretočen je u tamnozelene neprozirne boce od 0,75 litara i zatvoren plutenim čepom. Tvrđava: 5%.

  3. Bezalkoholno pivo "Stella Artois Non Alcohol". Tvrđava: ne više od 0,5%.

Spaja sva pića brenda punog, svježeg i laganog okusa s ugodnom gorčinom, sladnom jezgrom i hrskavim završetkom. Gornje note: citrusno voće, orašasti plodovi, kukuruz, svježe pokošena trava.

Kako piti Stella Artois

Prije kušanja proizvođač preporuča ohladiti pivo na 3–5 °C i natočiti ga u posebne čaše za kalež nakon ispiranja hladnom vodom.

Kao grickalice prikladna su jela bilo koje kuhinje svijeta, posebno njemačke i japanske. Sirevi, bijelo meso, riba bit će dobar dodatak.

Pivo

Čitaj više: