Beer Armageddon: recenzija pića
Sadržaj:
- Više nije jako pivo
- Tehnologija za pravljenje piva Armagedon
- Karakteristike pića Armagedon
- Potrošači cijenjeni
Piće zvučnog imena, koje podsjeća na neizbježni pad ljudske civilizacije, pušteno je u prodaju u Škotskoj 2012.
Mala tvrtka ambicioznih mladih ljudi odlučila je izazvati mastitisne kolege pivare i stvoriti najjače pivo na svijetu. I uspjeli su.
Pri izdavanju, Armageddon, sa 65% alkohola (po volumenu), pobijedio je svog suparnika - rekordera iz Brewdoga - za 10 bodova.
Više nije jako pivo
No, poduzetni Škoti tu nisu stali te su 2013. godine organizirali proizvodnju jačeg piva pod nazivom "Zmijski otrov". Piće je već sadržavalo 67,5% alkohola i gurnulo je Armagedon na postolje.
A onda je morao ustupiti mjesto jačem proizvodu iz Nizozemske.
Moguće je da će se utrka za vodstvo nastaviti.
Tehnologija za pravljenje piva Armagedon
Za dobivanje piva visoke kvalitete proizvođači koriste različite metode.
Oni najlukaviji u piće jednostavno dodaju etilni alkohol ili viski i tako povećaju promet.
Međutim, postavljaju se sumnje da li takav proizvod zaslužuje ponosnu titulu “najjačeg piva na svijetu” i je li to uopće pivo?
Škotska tvrtka Brewmeister koristi tehniku zamrzavanja za stvaranje uzoraka na visokim temperaturama - Armageddon i Snake Venom.
Na niskim temperaturama voda sadržana u pićima pretvara se u led i uklanja se, dok alkohol ostaje u tekućem stanju i čuva se.
Kao rezultat toga, tvrđava raste, a pivo se pretvara iz proizvoda s niskim postotkom alkohola u proizvod s visokim postotkom alkohola.
Karakteristike pića Armagedon
Proizvođač je u sastav Armageddona, osim tradicionalnog hmelja i karamelnog slada, uključio i izvorsku vodu, pšenične i zobene pahuljice, što je omogućilo maksimalno ublažavanje stupnja.
-
Konzistencija pića je gusta, viskozna, uljasta, podsjeća na umak.
-
Boja - tamno smeđa, bliska nijansi jakog čaja.
-
Aroma - lagana, blago izražena, sa slatkim tragom karamele.
-
Što se okusa tiče, jako škotsko pivo je iz kategorije "za amatera".
Potrošači cijenjeni
Karakteristike okusa Armageddona su izuzetno niske, uz napomenu da manje liči na pivo, a više na votku razrijeđenu slatkom vodom.
Bilo je dvojbi oko diplome. Većina kušača smatra da piće ne postiže deklariranih 65 okretaja.
Posebno s obzirom na visoku cijenu - oko 100 USD.
Vrijedi li platiti toliki novac za sumnjivo zadovoljstvo ili ga potrošiti na provjerene proizvode stvar je ukusa i osobnih preferencija.
