Lille: 8 činjenica

Sadržaj:

Anonim

Pijte ukratko

Lille Blanc - Francuski aperitiv zlatno slamnate boje koji sadrži 85% mladog vina od sorti grožđa Sauvignon Blanc i Semillon i 15 % - voćni likeri od različitih vrsta naranči i cinchona. Tvrđava je 17 posto volumena.

8 činjenica o Lilleu

  1. Nemojte brkati Lille s vermutom

    Lillet nipošto nije vermut, jer vermuti inzistiraju na mirisnom bilju. Lillet - ne.

  2. Prvi put napravljeno 1887.

    Tada je aperitiv uveden kao tonik za zdravlje, jer je sadržavao kinin.

  3. Izvadak Lille

    Alkohol odležava u hrastovim bačvama 6-12 mjeseci.

  4. Chip in aroma

    Lille je ispunjen odličnim notama citrusa, a okus je lagano gorak pomiješan sa slatkoćom.

  5. Do 1970. aperitiv se zvao Kina Lillet

    Novi vlasnik brenda Mason Lille uklonio je riječ Kina iz naziva pića. Razlog je upravo suprotan: previše se pića izrodilo okolo u čijem nazivu postoji ova riječ.

  6. Okus Lillet Rouge

    1962. godine počela je proizvodnja Lillet Rougea, a ovo piće odmah je osvojilo srca ljubitelja crnog vina.

  7. Povijest aperitiva Lille

    Godine 1872. u selu Podensac na jugu Bordeauxa tvrtku Lillet osnovala su braća Paul i Raymond Lillet.

    Vjeruje se da je originalna receptura sačuvana do danas, a tek 1985. godine malo je promijenjen udio šećera.

    Braća su također uspješno proizvodila oko 150 artikala alkoholnih pića (od kojih su većina bila sezonska), te sirupe, džemove i bezalkoholna pića.

  8. Danas Lillet pripada Pernod Ricardu

    Znate li gdje idu hrastove bačve nakon što je Lillet u njima odležao? Ravno u tvornicu džina Beefeater. Nećemo tvrditi da se upravo zbog toga francuski aperitiv dobro slaže s britanskim ginom, ali susjedstvo je vrlo zanimljivo.

3 načina kako piti Lille

  1. Francuska metoda

    Pijte jednostavno s ledom i kriškom naranče.

  2. njemačka metoda

    Poslužuje se kao dio mješavine s tonikom.

  3. Engleska metoda

    Pijte u koktelima.

Idealna Lille temperatura posluživanja 6–8 °C.

Shatter misli da je Lille stvarno cool sastojak koktela jer se lako i bezbolno spaja s drugim pićima.

Vrste aperitiva Lille

  1. Lillet Blanc

    Alkohol ima atraktivnu zlatno-slamnatu boju.

    Okus aperitiva pokazuje vedar, harmoničan, dobro izbalansiran, višeslojan okus sa začinskim i citrusnim notama.

    Aroma pića ima note grožđa, naranče i kinina.

    Odlično se slaže s mineralnom vodom i sokovima.

    Lillet Blanco ima niz različitih nagrada, u vrijeme pisanja bilo ih je oko 10.

  2. Lillet Rose

    Prozirni aperitiv ružičaste boje s bogatim i harmoničnim okusom voća i gorko-slatkih nota citrusa.

    Alkohol ima intenzivnu aromu i privlači note zrelog bobičastog voća, divljeg cvijeća i grejpa.

  3. Lillet Rouge

    Aperitiv prekrasne bordo-rubin boje.

    Uravnoteženog je, harmoničnog okusa s notama citrusa, bilja i grožđa.

    Ima intenzivnu aromu koja otkriva nijanse grožđa, slatke naranče i kinina.

  4. Lillet Grande Reserve 2012

    Pažljivo odabrana AOC vina pomiješana s voćnim maceracijama čine ovo piće izuzetnim. Jaka pića odležavaju u hrastovim bačvama 12 mjeseci kako bi se osigurala profinjena aroma.

    S godinama se okus i miris ovog ograničenog izdanja samo poboljšavaju, a sam alkohol može se čuvati 15-20 godina!

    Okus je blago cvjetni s primjesama marakuje koja će se na kraju pretvoriti u kandiranu naranču, a zatim u smolu bora.

Lille recepti za koktele

Džin

Čitaj više: