Bols likeri: kratak pregled vrsta alkohola

Sadržaj:

Anonim

Nizozemska tvrtka Lucas Bols, osnovana 1575. godine, pozicionira se kao najstarija službeno registrirana destilerija na svijetu.

Glavna specijalizacija nizozemskih destilera je proizvodnja likera.

Među njima je nekoliko stvorenih, uzurpiranih ili otkupljenih svjetskih i lokalnih brendova, koji se konzumiraju u čistom obliku, au nekim slučajevima i poslužuju na kraljevskim stolovima, kao i nekoliko desetaka pića prikladnih isključivo za izradu koktela.

Global Brands by Lucas Bols

Sljedeća pića uživaju zasluženu globalnu popularnost:

  1. Advocaat- liker od jaja, čiji su prototip donijeli Nizozemci iz Južne Amerike.

  2. Amaretto - sasvim pristojna varijacija na temu poznatog talijanskog eliksira od badema.

  3. Vaccari- autorska sambuca, nazvana po tvorcu likera Galliano: Arturo Vaccari.

  4. Galliano- talijanski liker od vanilije i anisa s biljnim prizvukom, koji su lukavi Nizozemci kupili od nasljednika tog istog Artura.

  5. Sloe Gin je desertno piće koje vole Englezi.

Unutarnje nizozemske marke

Među bolškim likerima koji se službeno ne izvoze izvan zemlje, posebnu pozornost treba obratiti na sljedeće:

  1. Goldstrike je uvarak od cimeta na bazi rakije koji sadrži mikroskopske zlatne listiće. Počast tradiciji koja je nastala među nizozemskim Burima: kolonisti iz Južne Afrike;

  2. Silverstrike - manje jaka posrebrena moderna varijacija na temu plemenitih metala;

  3. Crna piletina (Zwarte Kip) - tzv. Thick Lawyer: koncentriranija verzija desertnog napitka od jaja.

Koktel likeri

Za ljubitelje koktel žanra, nizozemska tvrtka nudi najširi izbor raznih vrsta dekocija:

  1. Lubenica;

  2. Butterscotch rakija - neobično piće s izraženim okusom karamele i karamele;

  3. Vanilija;

  4. Gorka naranča - prožeta španjolskim narančama i gorkim biljem;

  5. Nar;

  6. Dinja (dinja);

  7. Blackberry (kupina);

  8. Grune Bananes;

  9. Liker od zelenog čaja;

  10. Kivi;

  11. Kisela jabuka;

  12. Jagoda (Fraise, Strawberry);

  13. Kokos (Coconut) - liker koji nije bez primjesa ruma;

  14. Kontiki - grejpfrut-limun eliksir "za svoje" na bazi ždina;

  15. Kava (Liker od kave); kao i njegova lokalna varijacija “za svoje” pod nazivom Evita;

  16. Crvena naranča - piće sadrži razne voćne dodatke, posebice: breskvu i marakuje;

  17. Crème de Banane - s okusom badema, začina i začina;

  18. Krem-kakao (Crème de cacao) – smeđe i bijele varijacije;

  19. Curaçao plava (Blue Curaçao) - također poznata kao Bols Blue;

  20. Dry Orange Curaçao - kora naranče i gorko bilje;

  21. Liči (Lychee) - piće od istoimenog tropskog voća koje se uzgaja u južnoj Kini i jugoistočnoj Aziji;

  22. Malina (Framboise ili jednostavno Malina);

  23. Mango (Mango);

  24. Voće marakuje (Passoa, Passion fruit);

  25. Maraschino (Maraschino) - s dodatkom začinskog bilja;

  26. Ment (Crème de Menthe ili Peppermint) - postoji u zelenoj i bijeloj verziji;

  27. Parfait Amour čudno je piće od jorgovana s pravom na vjekovnu tradiciju. Uključuje: naranče, latice ruže i vaniliju prožete alkoholom od grožđa;

  28. Breskva;

  29. Pisang Ambon jako je promoviran liker od banane s indonezijskom kolonijalnom prošlošću. Okus ne podsjeća toliko na najavljene zelene banane koliko na Duchess ili Barberry lizalice;

  30. Triple sec (Triple sec) - klasično i s dodatkom ekstrakta limete (Triple sec i limeta);

  31. Borovnica;

  32. Crni ribiz (Crème de Cassis).

Voćna rakija

Nizozemske destilerije također klasificiraju svoje rakije od voća i bobica kao likere. Vjerojatno se ova okolnost objašnjava dodavanjem određene količine šećernog sirupa u navedena pića.

Među pićima ove kategorije nalaze se sljedeći nazivi:

  1. Rakija od kajsije.

  2. Rakija od višnje.

  3. Kirsch (Kirsch) - trešnja, obično se proizvodi u Švapskoj i njemačkoj Švicarskoj.

  4. Prinzenkirsch je slađa i bogatija verzija prethodnog pića.

Likeri, Likeri, Likeri

Čitaj više: