17 koktela s Camparijem

Talijansko alkoholno piće Campari, nazvano po svom izumitelju, postupno je postalo jedan od najpopularnijih citrusno-biljnih likera na svijetu. Gorki liker Campari, kao i drugi bitteri, popularan je sastojak niza prilično poznatih i omiljenih koktela. Kokteli s Campari vrlo su neobični zbog svojstava likera, obično imaju gorak okus i crvenu boju. Samo na Vzboltaiju svi recepti koktela Campari predstavljeni su isključivo fotografijama. Sada ne morate pogađati kako izgleda ovaj ili onaj koktel.

500 (Cinquecento)

Recept za koktel

1. Votka – 45 ml

2. Campari – 15 ml

3. Bénédictine - 15 ml

4. Grejp svježi – 25 ml

5. Angostura Bitters - 2 kapi

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u shaker napunjen ledom.

2. Promućkajte i ulijte kroz cjedilo u ohlađenu peharnu čašu.

3. Ukrasite spiralom od kore grejpa.

Valentino (The Valentino)

Recept za koktel

1. Votka ili raženi viski – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Slatki vermut – 15 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje napunjenu ledom.

2. Promiješajte i procijedite kroz cjedilo u ohlađenu koktel čašu.

3. Ukrasite spiralom narančine kore.

nizozemski negroni

Recept za koktel

1. Campari – 30 ml

2. Gin - 45 ml

3. Slatki vermut – 30 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje napunjenu ledom.

2. Dobro promiješajte barskom žlicom.

3. Ulijte kroz cjedilo u rocks čašu napunjenu kockicama leda.

4. Ukrasite masivnom kriškom naranče.

Ginger Rogers

Recept za koktel

1. Campari – 60 ml

2. Sok od naranče – 90 ml

3. Jagoda - 1 komad

4. Clementine – 1 komad

5. Mljeveni đumbir - prstohvat

6. 7UP ili druga soda voda

Kako kuhati

1. U shakeru izmiksajte jagode i klementinu.

2. Ulijte Campari i sok u shaker. Dodajte led u shaker za trećinu.

3. Dobro protresite i procijedite kroz cjedilo u highball čašu napunjenu kockicama leda.

4. Po želji dodajte sodu.

5. Ukrasite kriškama jagoda i klementina. Po vrhu pospite mljeveni đumbir.

Dieci E Lode

Recept za koktel

1. Campari – 15 ml

2. Gin - 75 ml

3. Sok od grejpa – 45 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u shaker napunjen ledom.

2. Promućkajte i procijedite kroz cjedilo u ledeno ohlađenu čašu za koktel.

3. Ukrasite kriškom limete.

Otvaranje

Recept za koktel

1. Liker od đumbira (Domaine de Canton) – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Lemon Fresh – 30 ml

4. Tonik

5. Kovnica

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke, osim tonika, u shaker jednu trećinu napunjen ledom.

2. Dobro protresite i ulijte kroz cjedilo u ohlađenu Collins čašu.

3. Dopunite koktel tonikom.

4. Ukrasite grančicom mente.

Campari Margarita

Recept za koktel

1. Campari – 30 ml

2. Tequila - 45 ml

3. Cointreau - 15 ml

4. Limeta fresh – 30 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u shaker napunjen ledom.

2. Protresite i procijedite kroz cjedilo u ledeno hladnu čašu Margarite.

Campari Sparkling Passion

Recept za koktel

1. Campari – 60 ml

2. Prosecco – 60 ml

3. Sok od grejpa – 30 ml

4. Kašica od marakuje – 3 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u shaker napunjen trećinom leda.

2. Protresite i procijedite kroz cjedilo u ledeno hladnu flautu.

3. Ukrasite malinom, narančom i svježom mentom na čačkalici.

Malena

Recept za koktel

1. Campari – 30 ml

2. Raženi viski – 30 ml

3. Pojačano vino – 20 ml

4. Narančasta voda - 5 kapi

5. Orange bitter – 3 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje napunjenu ledom.

2. Dobro promiješajte barskom žlicom.

3. Ulijte kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktel ili kamenje.

4. Ukrasite narančinom koricom i mljevenim cimetom.

Mojito Italiano

Recept za koktel

1. Campari – 15 ml

2. Rum – 45 ml

3. Šećerni sirup – 20 ml

4. Lemon Fresh – 20 ml

5. Proseco – 30 ml

6. Mentvica - 3 grančice

Kako kuhati

1. Mutlicom zdrobite metvicu u shakeru tako da metvica počne ispuštati eterična ulja.

2. U shaker uspite sve sastojke osim Prosecca, zatim dodajte led.

3. Dobro protresite i procijedite kroz cjedilo u highball napunjen kockicama leda.

4. Nadopunite Proseco.

5. Ukrasite grančicom mente.

Nicaragua Negroni Punch

Recept za koktel

1. Campari - 450 ml

2. 7 godina star rum – 300 ml

3. Crveni vermut – 220 ml

4. Sok od grejpa – 300 ml

5. Med – 75 ml

6. Svježi limun – 12 komada

7. Suhi klinčić – 30 kom.

Kako kuhati

1. Iz 10 limunova iscijedite svježi limun u plastičnu posudu i dodajte suhe klinčiće. Promiješajte i stavite u zamrzivač. Pričekajte potpuno zamrzavanje. Preporučljivo je koristiti takve posude koje će stvoriti led. Savjet: korištenjem različitih kalupa, kao što su silikonski kalupi, možete postići potpuno različite dizajne blokova leda.

2. Sve sastojke uspite u zdjelu za punč i dobro promiješajte, zatim izvadite prethodno pripremljeni blok leda i stavite u punč.

3. Ukrasite kriškama svježeg limuna.

Neighborhood Negroni

Recept za koktel

1. Campari – 30 ml

2. Gin - 30 ml

3. Crveni vermut – 30 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje napunjenu ledom.

2. Dobro promiješajte barskom žlicom.

3. Ulijte kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktel.

4. Ukrasite koricom naranče.

C&B Old Fashioned

Recept za koktel

1. Gin - 45 ml

2. Lillet Blanc - 20 ml

3. Campari – 20 ml

4. Bénédictine - 20ml

5. Cointreau - 20 ml

6. Soda voda

Kako kuhati

1. Uspite sve sastojke osim sode u čašu za miješanje s ledom.

2. Dobro promiješajte barskom žlicom.

3. Ulijte kroz cjedilo u staromodnu čašu napunjenu kockicama leda.

4. Nadopunite koktel sodom.

5. Ukrasite koricom naranče.

Cielo Rosso

Recept za koktel

1. Campari – 30 ml

2. Citrus vodka – 60 ml

3. Sok od crvene naranče – 60 ml

4. Lemon Fresh – 30 ml

5. Šećerni sirup – 30 ml

Kako kuhati

1. Dodajte sve sastojke u shaker jednu trećinu napunjen ledom.

2. Dobro protresite i procijedite kroz cjedilo u ohlađenu koktel čašu.

3. Ukrasite spiralom limunove kore i grančicom svježeg bosiljka.

Sastanak

Sastojci

1. 15 ml - Gin

2. 15 ml - Kirschwasser

3. 15 ml - Campari

4. 2 kapi - Sok od limuna (svježi)

Kako napraviti koktel

1. Sve sastojke promućkajte u shakeru s ledom.

2. Sadržaj shakera prelijte kroz cjedilo u ohlađenu koktel čašu.

3. Ukrasite spiralom limunove kore.

Lady Diana

Sastojci

1. 30 ml - Gin

2. 30 ml - Campari

3. 20 ml - Sok od limete

4. 5 ml - šećerni sirup

Kako napraviti koktel

1. Sve sastojke promućkajte u shakeru s ledom.

2. Sadržaj shakera prelijte kroz cjedilo u ohlađenu koktel čašu.

3. Ukrasite spiralom od korice limete.

Negroni

Sastojci

1. 30 ml - Gin

2. 30 ml - Campari

3. 30 ml - Crveni vermut

Kako napraviti koktel

1. Sve sastojke ulijte izravno u stare kocke leda.

2. Lagano promiješajte koktel barskom žlicom.

3. Kriška naranče ili trešnje smatra se klasičnim ukrasom.