Tuniski liker Tibarin: što je to

Sadržaj:

Anonim

Pijte ukratko

Thibarine liker od datulja jedna je od rijetkih alkoholnih posjetnica muslimanskog Tunisa. Ovaj smeđi eliksir ima bogat voćno-biljni okus i jačinu od 40-45 stupnjeva. Stvorili su ga 1895. francuski katolički misionari: bijeli oci, koji su se naselili na području tuniskog grada Tibara.

S obzirom na biljnu komponentu pića, često ga se uspoređuje s Becherovkom, Jägermeisterom, pa čak i Drambuieom. Međutim, takve usporedbe potpuno su neutemeljene. Alkoholna baza ovog pića je alkoholno piće od grožđa, natopljeno lokalnim datuljama uz dodatak vode i meda.Osim toga, napitak sadrži brojne začine: anis, kumin, kardamom, cimet, klinčić i dr. Dodatnu pikantnost Tibarinu daju mediteranske biljke: estragon, grčka piskavica, metvica i dr.

Kako piti Tibarin

Prije svega, tuniški liker preporučuje se koristiti kao digestiv. U ovom slučaju pije se iz čašice za liker uz eventualni dodatak kockice leda. Također na internetu možete pronaći savjete o korištenju ovog pića u obliku aperitiva; ali to ne bismo učinili, s obzirom na prilično primjetnu slatkoću eliksira, koja može ubiti apetit.

S druge strane, nekoliko žličica Tinbarina poslužit će kao izvrstan topli dodatak čaju ili kavi.

Osim toga, liker koji nas zanima dokazao se u miksevima koji uključuju upotrebu soka citrusa: naranče, mandarine, grejpa, limuna pa čak i limete.

I, konačno, tuniski barmeni prilagodili su spomenuto piće za izradu koktela namijenjenih europskim turistima. Ovi kokteli uključuju: "Soviva", "Rose of Tunis" i "Tindarin".

Soviva koktel

Popis sastojaka

  1. Thibarine - 30 ml

  2. Buha votka od smokve (može se zamijeniti običnom) – 30 ml

  3. Sok od naranče – 90 ml

  4. Grenadine sirup – 5 ml

Način kuhanja

  1. Promućkajte sok i alkohol u shakeru s ledom.

  2. Procijedite kroz cjedilo u highball napunjen mrvljenim ledom.

  3. Dodaj Grenadine.

Cocktail Rose of Tunisia

Popis sastojaka

  1. Thibarine - 60 ml

  2. Suho bijelo vino – 30 ml

  3. Limun - ¼ komada

Način kuhanja

  1. Iscijedi limun.

  2. Promućkajte svježi sok i alkohol u shakeru s ledom.

  3. Procijedite piće kroz cjedilo u malu čašu.

  4. Stavite čašu u posudu s mrvljenim ledom.

  5. Poslužite piće zajedno s gore navedenom posudicom.

Tindarin koktel

Popis sastojaka

  1. Thibarine - 90 ml

  2. Sok od mandarine – 30 ml

  3. Sirup od kruške - 15 ml

  4. Mandarine - 2-3 kriške

Način kuhanja

  1. Sve sastojke promućkajte u shakeru s ledom.

  2. Prelijte kroz cjedilo u highball s mrvljenim ledom.

  3. Ukrasite mandarinama.

Likeri, Likeri, Likeri

Čitaj više: