Brogans liker: povijest

Brogans je vrhunski irski krem ​​liker koji predstavlja veličanstvenu kombinaciju najfinijeg single m alt irskog viskija sa svježim vrhnjem.

Povijest stvaranja likera

Brogans Patrick je bio jednostavan farmer i bavio se proizvodnjom mliječnih proizvoda. Zahvaljujući svojoj besprijekornoj reputaciji i kvaliteti sirovina, udružio se s Emmetts Cream Liqueur i opskrbljivao ih mlijekom.

Patrick se oduševio pravljenjem vlastitog krem ​​likera, pa je neko vrijeme čak i radio u Baileysu.

Tijekom suradnje s magnatima alkoholnih pića, naučio je sve zamršenosti proizvodnje irskog kremastog pića i, poboljšavši njegovu recepturu, odlučio pokrenuti proizvodnju ovog pića pod vlastitom markom.

Godine 1998., kada je farmer imao 37 godina, otvorio je vlastitu tvrtku P.G. Brogan & Co. Tajna uspjeha njegovog pića leži u mekanom okusu, za ovo je Brogans koristio jedinstvenu sortu viskija koja je odležavala u hrastovim bačvama od šerija.

Osobine likera

Brogens se proizvodi sa 17% alkohola i baršunastog je okusa sa šarmantnom aromom karamele, čokoladnog mlijeka i prženih orašastih plodova.

Postoje dva glavna sastojka koja se koriste za proizvodnju irskog kremastog likera:

1. Deset godina star viski visoke kvalitete iz poznate irske destilerije Cooley, destiliran tri puta i odležao isključivo u hrastovim bačvama.

2. Prirodno vrhnje visoke masnoće koje se proizvodi od mlijeka najboljih farmi u okrugu Royal Meath.

Liker se proizvodi u crnim bocama od 350 i 500 ml lakoničnog dizajna.

Kako razlikovati original od krivotvorine

Brogans se često krivotvori, a kako ne biste nasjeli na nekvalitetan proizvod, postoji nekoliko važnih pravila:

1. Originalna boca nema nikakve reljefne oblike, samo u donjem dijelu boce postoje sitne točkice koje proizvođač radi za bolju stabilnost boce.

2. Etikete na boci trebaju biti ravnomjerno zalijepljene i ne smiju curiti ljepilo. Kriva etiketa, pogreška u natpisu ili nejasni logotipi signaliziraju da imate lažnjak.

3. Obratite pažnju na čep boce, trebao bi biti crn i imati kružni natpis "IRISH CREAM LIQUEUR BROGANS" na vrhu

4. Takozvana majica koja se nalazi na grlu boce treba imati natpis "BROGANS IRISH CREAM LIQUEUR"

5. Boca mora imati trošarinsku markicu, ako je umjesto nje zalijepljena federalna markica, onda se radi o 100% nekvalitetnom proizvodu.

Pijenje alkoholnih pića + recepti za koktele

Brogens Irish Cream Liqueur klasični je digestiv koji se izvrsno slaže uz kavu i čaj. Posebni poznavatelji ovog pića piju ga u čistom obliku s ledom ili piće sobne temperature u čašama za piće.

Ako Brogans želite nadopuniti pikantnom tvrđavom, onda možete dodati malo elitnog konjaka.

Alkohol koji recenziramo dobro se slaže s drugim sastojcima u koktelima i toplim napicima koji koriste Baileys.

Koktel eksplozija mozga

Sastojci

1. Brogens liker – 10 ml

2. Bijeli vermut – 20 ml

3. Votka – 15 ml

4. Grenadine - 5 ml

Način kuhanja

1. Bijeli vermut i votka se sipaju u čašu, zatim se liker i grenadin sipaju točno u sredinu čaše.

2. Potrebno je piti koktel po jedan, bez miješanja.

Topli napitak Madame kava

Sastojci

1. Brogens liker – 30 ml

2. Mljevena kava – 50 g

3. Negazirana voda - 150 ml

4. Šlag – 20 g

5. Rendana čokolada – 10 g

Način kuhanja

1. Skuhajte kavu i filtrirajte je.

2. Ulijte filtriranu kavu u visoku šalicu i dodajte liker.

3. Prije posluživanja ukrasite šlagom i natrljajte čokoladom.

Irski Martini

Sastojci

1. Brogens liker – 50 ml

2. Whisky – 20 ml

3. Jaka hladna kava - 10 ml

4. Led – 50 g

5. Rendana čokolada - 5 g

Način kuhanja

1. U čaši trebate pomiješati liker, viski, kavu i ubaciti malo leda.

2. Prije posluživanja ukrasite naribanom čokoladom.

Koktejl kontrast

Sastojci

1. Brogens liker – 50 ml

2. Sok limete (limuna) – 25 g

3. Slice limete

Način kuhanja

1. Ulijte alkohol u čašu, zatim dodajte sok od citrusa.

2. Prilikom posluživanja ukrasite kriškom limete.

P.S. Koktel se ne smije miješati jer se vrhnje u likeru može zgrušati. I trebate piti koktel po koktel.

Cocktail Butterscotch

Sastojci

1. Brogens liker – 40 ml

2. Mlijeko - 100 ml

3. Sladoled – 50 g

Način kuhanja

1. Sve komponente koktela moraju se umutiti u blenderu.

2. Umetnite slamku prije posluživanja.