Liker Tundra Bitter: opis + 10 recepata za koktele
Sadržaj:
Tundra Bitter liker odnosi se na desertna gorka pića, njegova optimalna jačina ne smije prelaziti 35%.
Pojavio se na ruskom tržištu relativno nedavno, tek 2016. tvrtka Tatspirtprom pokrenula je proizvodnju alkoholnih pića. TM Tundra već je poznata potrošačima u obliku votke.
Sastav likera Tundra
Sastav uključuje tri biljne komponente, na koje se proizvođač fokusira:
-
Sladić je priznati afrodizijak. Promiče dugovječnost i bolje otkrivanje osjećaja.
-
Zvjezdasti anis - omiljeni začin slastičara, tonizira, daje jedinstven ugodan okus.
-
Đumbir - poboljšava opskrbu mozga kisikom, aktivira percepciju i intelekt, povećava aktivnost.
Za proizvodnju likera koristi se posebna tehnologija (maceracija) koja se sastoji u zasićenju alkoholne komponente aromom i okusom sušenog bilja i korijena.
Bočica ima lakonski dizajn. Glavna pozadina naljepnice je tamnozelena sa zlatnim natpisom. Kao simbol koristi se šator stožastog oblika koji se naziva "Tundra" i time naglašava naziv TM.
Liquor Tundra Bitter može se poslužiti kao aperitiv i digestiv. Dobro se slaže sa sastojcima citrusa za stvaranje ukusnih koktela.
Posebni poznavatelji gorkih pića radije koriste Bitter u čistom obliku, nakon što ga dobro ohlade.
Upoznajmo se s receptima za koktele, gdje alkohol o kojem razmišljamo zajedno s ostalim sastojcima stvara nesvakidašnju eksploziju okusa.
Pepper Bitter koktel
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 20 ml
-
Gin - 30 ml
-
Schweppes – 60 ml
-
Pire od malina – 40 g
-
Sok od limuna - 20 ml
-
Bugarski papar za dekoraciju
-
Led
Način kuhanja
-
U shakeru pomiješajte liker, gin, pire od malina i limunov sok.
-
Ubacite led u visoku čašu, procijedite sadržaj shakera i dodajte Schweppes.
-
Prilikom posluživanja ukrasite ploškama paprike.
Cheeky Bibi Fizz Cocktail
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 40 ml
-
Sok od limuna - 15 ml
-
Šećerni sirup – 10 ml
-
Marmelada od bobica – 2 žličice
-
Bjelanjak - 1/2
-
Pjenušava voda - 50 ml
-
Led
-
Maline – 3 kom.
Način kuhanja
-
U shakeru pomiješajte liker, limunov sok, sirup, džem i bjelanjak.
-
Bacite led u čašu, procijedite i pažljivo ulijte sadržaj shakera, dodajte vodu s plinom.
-
Prilikom posluživanja ukrasite malinama.
Fruko postolar
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 20 ml
-
Sok od limuna - 20 ml
-
Ginger ale - 90 ml
-
Kandirani đumbir – 10 g
-
Mljeveni cimet – 1g
-
Led
Način kuhanja
-
U visokoj čaši pomiješajte sve sastojke i dodajte led.
-
Prilikom posluživanja ukrasite kandiranim đumbirom i mljevenim cimetom.
Fizz Cocktail
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 20 ml
-
Schweppes – 40 ml
-
Sok od limuna - 20 ml
-
Šećer - 5 g
-
Bjelanjak - 5 g
-
Suhe šljive – 1 kom.
-
Led
Način kuhanja
-
U shakeru pomiješajte liker, sok, šećer, bjelanjak i led.
-
Sadržaj shakera ulijte u visoku čašu, dodajte Schweppes.
-
Prilikom posluživanja ukrasite suhim šljivama.
Mirage koktel
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 15 ml
-
Liker od mente - 15 ml
-
Krem liker - 15 ml
-
Triple sec liker – 15 ml
Način kuhanja
-
Na snimku dodajte sastojke (liker od mente, krem liker, triple sec i bitter) u slojevima.
-
Poslužite s narezanom narančom.
Boulivardie koktel
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 30 ml
-
Whisky – 60 ml
-
Slatki vermut – 30 ml
-
Kriška naranče ili limuna
-
Led
Način kuhanja
-
U shakeru pomiješajte sve sastojke i ulijte u čašu.
-
Prilikom posluživanja ukrasite kriškom naranče.
Koktel Negroni Sbagliato
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 30 ml
-
Crveni slatki vermut – 30 ml
-
Šampanjac – 60 ml
-
Kriška naranče
-
Led
Način kuhanja
-
Ubacite led u čašu za viski, ulijte sve sastojke i dobro promiješajte.
-
Prilikom posluživanja ukrasite kriškom naranče.
Bitter & OJ
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 30 ml
-
Sok od naranče – 150 ml
-
Liker od badema - 30 ml
-
Sirup od vanilije – 0,5 ml
-
Orange Slice
Način kuhanja
-
U shakeru pomiješajte sve sastojke i ulijte u ohlađenu visoku čašu.
-
Prilikom posluživanja ukrasite kriškom naranče.
Apple Sling Cocktail
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 50 ml
-
Tonik – 50 ml
-
Sok od jabuke – 50 ml
-
Led
-
Kreška jabuke
Način kuhanja
-
Pomiješajte sve sastojke osim tonika u shakeru.
-
Čašu ohladiti i napuniti ledom, izliti sadržaj shakera. Nadopunite tonikom.
-
Prilikom posluživanja ukrasite kriškom jabuke.
Vrući maslac B
Sastojci
-
Tundra Bitter liker – 50 ml
-
Sok od jabuke – 90 ml
-
Sok od limuna - 20 ml
-
Sirup od meda – 10 ml
-
Karanfil – 3 kom.
-
Anis -1 zvjezdica
-
Cimet – 1 štapić
-
Maslac – 1 žličica
-
Kriška limuna
Način kuhanja
-
Sve sastojke uspite u lonac i zagrijavajte dok se maslac ne otopi.
-
Zagrijte posudu za serviranje i istresite sadržaj lonca.
-
Prilikom posluživanja ukrasite kriškom limuna.