Jägermeister: 7 recepata za koktele + 12 činjenica o likerima

Jägermeister (Jägermeister) je njemački digestiv napravljen od 56 različitih biljaka i začina jačine 35%.

Liker je duboke tamne boje, biljnog okusa i mirisa s notama cimeta, klinčića, đumbira i šafrana.

Poznato je da se sastojci za pripremu napitka usitne, zatim potope u vodu i alkohol 2-3 dana. Zatim se ova smjesa filtrira i čuva u hrastovim bačvama oko godinu dana. Nakon 12 mjeseci liker se ponovno filtrira, zatim miješa sa šećerom, karamelom i alkoholom.

Kako piti Jägermeister

1. Pravilno je piti Jägermeister čist i ohlađen na -18 stupnjeva od 50 ml shotova.

2. Alternativna opcija. Pripremite čaše leda i ulijte alkohol izravno u njih. Atraktivna i nestandardna prezentacija motivira vaše goste da ponovno popune prostor.

3. Jägermeister ide dobro i u koktele čije recepte ćete pronaći ispod…

Tvrtka također preporučuje držanje boca Jägermeistera na ledu ako se radi o događaju.

Kod kuće se alkoholna pića preporuča čuvati u zamrzivaču na -18°C.

Koktel: Jägermeister Cut

1. Jägermeister – 10 ml

2. Bourbon – 10 ml

3. Korica limuna – 1 kom.

Ulijte liker u čašu, a zatim burbon. Iscijedite koricu limuna u shot i ukrasite po želji.

Koktel: Jägermeister Hunter's Tea

1. Jägermeister – 50 ml

2. Sok limete – 20 ml

3. Crni čaj – 50 ml

4. Javorov sirup - 15 ml

5. Korica limuna – 1 kom.

6. Kocke leda

Skuhajte čaj i ostavite da se ohladi. Ulijte čaj, Jägermeister, javorov sirup i limunov sok u ledenu čašu. Dodajte led i promiješajte barskom žlicom. Ukrasite komadićem limunove korice.

Koktel: Jägermeister Naughty German

1. Jägermeister – 35 ml

2. Šećerni sirup – 10 ml

3. Liker od crnog ribiza – 10 ml

4. Sok od limuna - 15 ml

5. Korica limuna – 1 kom.

6. Kocke leda

Dodajte sve tekućine i led u shaker. Dobro protresi. Ulijte kroz cjedilo u zdjelu. Ukrasite komadićem limunove korice.

Koktel: Jägermeister Mule

1. Jägermeister – 50 ml

2. Pivo od đumbira – 120 ml

3. Limeta - 2 kriške

4. Kocke leda

Zdrobite kriške limete na dnu highballa. Tim redom dodajte kockice leda, Jägermeister i pivo od đumbira. Promiješajte barskom žlicom.

Koktel: Jägermeister Purple Stag

1. Jägermeister – 50 ml

2. Čaj – 25 ml

3. Sok od limuna - 25 ml

4. Džem od kupina – 10 ml

5. Svježe kupine - 5-7 kom.

6. Šećer u prahu – 3 g

7. Kocke leda

U shakeru zdrobite i pomiješajte svježe kupine i pekmez. Dodajte led i sve ostale tekućine u shaker. Dobro protresite i izlijte sadržaj shakera kroz cjedilo u rocks čašu napunjenu ledom. Ukrasite svježim kupinama i pospite šećerom u prahu.

Koktel: Jägermeister Old Fashioned

1. Jägermeister – 15 ml

2. Javorov sirup - 15 ml

3. Raženi viski – 45 ml

4. Korica limuna ili naranče - 1 kom.

5. Bilo koji gorak okus, npr. angustura - 1-2 kapi

6. Kocke leda

U rocks čašu preko kockica leda ulijte sve sastojke i promiješajte barskom žlicom. Ukrasite koricom limuna ili naranče.

Koktel: Jägermeister Count Mast

1. Jägermeister – 30 ml

2. Slatki crveni vermut – 30 ml

3. Gin - 30 ml

4. Korica limuna – 1 kom.

5. Kocke leda

Dodajte Jägermeister, gin, slatki vermut i led u čašu za miješanje. Dobro promiješajte barskom žlicom. Ulijte kroz cjedilo u ohlađenu koktel čašu. Ukrasite koricom limuna na ražnjiću.

12 činjenica o Jägermeister likeru

1. Više od pola stoljeća Jägermeisterov recept se nije mijenjao

   Autentična originalnost jedno je od glavnih obilježja brenda alkohola.

2. Kao i prije 80 godina, još uvijek se proizvodi u njemačkom Wolfenbüttelu

   Danas je tvrtka "prerasla" staru tvornicu octa i sada se Jägermeister puni u 3 različite tvornice.

3. Wolfenbüttel je postao turistički grad zahvaljujući Jägermeisteru

   Sa populacijom od samo 50 tisuća ljudi, Wolfenbüttel posjećuje velik broj posjetitelja upravo zbog slave alkoholnih pića koja se tamo proizvode. Turisti dolaze posjetiti tvornicu i sjedište. Također u gradu postoji hotel s istim imenom "Jägermeister".

4. Potrebna je 1 godina da liker Jägermeister "uđe" u bocu

   Ovo je prilično dug i naporan proces. Prije punjenja, Jägermeister se prvo filtrira i puni u hrastove bačve, gdje stoji točno 1 godinu.Nakon toga, liker prolazi kroz 383 niza provjera kvalitete, uključujući još jedan krug filtracije sa šećerom, karamelom, alkoholom i vodom.

5. Nijemci to zovu "ljepilo za jetru"

   Iako mnogi sada vjeruju da je Jägermeister popularna čašica u noćnim klubovima, izvorno je bio propisan kao digestiv. Mnogi Nijemci ga još uvijek piju nakon jela.

6. Jägermeister liječi

   Kao i većina biljnih likera, Jägermeister se izvorno koristio u medicini. I danas ima onih koji tvrde da pomaže kod prehlade.

7. Liker ne sadrži krv jelena ili losa

   Suprotno nekim legendama o Jägermeisteru, u njegovom sastavu nećete pronaći krv ovih plemenitih rogatih životinja.

8. Oblik boce je najtrajniji među ostalim oblicima

   Kurt Mast usavršio je svjetski poznatu zelenu bocu razbivši veliki broj boca različitih oblika o kuhinjski pod u svom domu. Odnosno, oblik koji danas postoji je u praksi dokazao svoju pouzdanost i snagu.

9. Neobičan logo

   Vjeruje se da je ideja za logotip inspirirana pričom o nekoliko svetaca koji su se obratili na kršćanstvo nakon što su imali viziju raspeća između jelenjih rogova.

10. Nijemci koriste alkohol kao mamac za insekte

    Ose i muhe također obožavaju Jägermeister.

11. Liker se često koristi u kuhanju

    Vjerovali ili ne, Jägermeister radi ukusan umak od pilećih krilaca, marinadu, pa čak i kolače.

12. Jägermeister je jedan od najpopularnijih brendova alkoholnih pića na svijetu

    Danas se liker prodaje u 80 zemalja, a 80% ukupne prodaje je u drugim zemljama, a ne u zemlji porijekla. Najveće tržište za ovo piće su Sjedinjene Države, gdje se prodaja učetverostručila u posljednjih nekoliko godina. U isto vrijeme, osoblje tvrtke je samo 530 zaposlenika.

Povijest Jägermeister likera

1935: Recept za liker Jägermeister izumio je u tvornici octa čovjek po imenu Kurt Mast, kojem je ocu trebalo više od 20 godina da preuzme tvornicu.

Nakon ovog značajnog događaja Kurt se odlučio više usredotočiti na proizvodnju alkohola, što je potom dovelo do stvaranja pića sa svjetskom reputacijom.

1919: Jägermeister je privukao međunarodnu pažnju, djelomično zahvaljujući radu Sidneya Franka, koji je vodio američku tvrtku za uvoz alkoholnih pića.

Od 1980-ih promovira ovo piće na tržištu mladih i studenata kao party piće - ova se niša bitno razlikuje od konzervativne pozicije marke na njemačkom tržištu.

2012: Jägermeister je lansirao već miješana pića s oznakom "raw" i "đumbirova limeta", ali nije uspio.

2015: Mast-Jägermeister preuzima Sidney Frank Importing.

2019 – danas: Tvrtka raste, izdaje nove verzije originalnog recepta, eksperimentira s oglašavanjem i sponzorira razne glazbene događaje i noćni život općenito.

Pogledi na Jägermeister

1. Jägermeister

   Originalna verzija likera čija se receptura nije mijenjala od njegovog nastanka. Katalizator za epske zabave.

   

2. Jägermeister Coolpack

   Različit od originalne verzije samo po neobičnom dizajnu i jasnim uputama za djelovanje: zamrznite piće na -18 °C!

   

3. Jägermeisterov manifest

   Novi craft okus temeljen na izvornom receptu, ali laganiji i ženstveniji okusom i bojom.