Tinkture na bazi mjesečine: 12 recepata kod kuće
Sadržaj:
- Savjeti prije početka
- Tinktura "Voskresenskaya"
- Tinktura "Aralia"
- Tinktura na hrastovoj kori "Ljutina"
- Tinktura "Zlatna"
- Tinktura "Limun"
- Tinktura "Lovačka"
- Tinktura "Ljuta paprika"
- Tinktura od borovnice
- Tinktura "ribar"
- Tinktura čaja s grožđicama
- Ryabinovka na mjesečini
- Tinktura "Slaven"
Jaka pića dobivena infuzijom voća i suhih biljnih sirovina na mjesečini popularna su zbog apsolutne prirodnosti i jednostavnosti pripreme.
Njihova izrada nije samo jednostavna, već i brza - vrijeme izlaganja obično ne prelazi 2 tjedna, a ponekad je dovoljno i nekoliko dana.
Savjeti prije početka
-
Aromatično bilje, orasi, egzotični začini, bobičasto voće prikladni su kao baza.
-
Mjesečina se uzima visoke kvalitete: pročišćena ili dobivena tijekom sekundarnog izvlačenja ("dvostruko"). Tvrđava: 40-50%.
-
Po želji, gorki napici se zaslade medom, aromatiziraju ljutim i začinskim začinima, aromatiziraju koncentriranim uljima.
-
U umjerenim količinama ovi proizvodi mogu blagotvorno djelovati na organizam i koristiti se kao lijek.
-
Posebnu vrijednost imaju infuzije pripremljene od ručno pripremljenih sirovina sakupljenih u čistim krajevima, daleko od prometnica i velikih naselja.
Tinktura "Voskresenskaya"
Ekstrakt ribiza dobiva se namakanjem lišća crnog ribiza u mjesečini oko 10 dana.
Sastojci
-
Majčina dušica – 10 g
-
Kadulja – 5 g
-
Mažuran - 22 g
-
Gospina trava - 30 g
-
Hrastova kora – 10 g
-
Korijander – 7 g
-
Moonshine – 700 ml
-
Ekstrakt ribiza – 300 ml
Način kuhanja
-
Bilje i koru stropa, pomiješajte sve čvrste sastojke.
-
Prelijte biljnu masu mjesečinom, ostavite da se namače 10 dana.
-
Dodajte tekućinu od ribiza u infuziju, protresite, procijedite kroz filter.
Tinktura "Aralia"
Ovaj recept se temelji na gotovim alkoholnim uljevima.
Ako želite, možete ih sami skuhati namakanjem biljnih sirovina u votki nekoliko dana.
Sastojci
-
Tinktura korijena aralije – 4 ml
-
Tinktura šisandre – 4 ml
-
Ekstrakt eleuterokoka – 4 ml
-
Med – 60 g
-
Mjesečina – 1 l
Način kuhanja
-
Spojiti infuze, otopiti u mješavini meda.
-
Unesite mjesečinu, filtrirajte dobivenu tekućinu.
Tinktura na hrastovoj kori "Ljutina"
Sastojci
-
Hrastova kora - 2 žličice
-
Karanfil – 3 kom.
-
Cimet - 1 g
-
Vanilija – 1 g
-
Med - 1 žličica
-
Mjesečina – 2 l
Način kuhanja
-
Koru sitno izgnječiti, dodati začine, zasladiti medom, promiješati.
-
Masu potopiti u mjesečinu, ostaviti 24 sata.
-
Propustite infuziju kroz filter.
Tinktura "Zlatna"
Sastojci
-
Lipov cvijet – 25 g
-
Origano - 15 g
-
Korijen calamusa - 15 g
-
Listovi maline – 50 g
-
Moonshine – 600 ml
-
Rhodiola rosea tinktura – 4 ml
-
Voda – 300 ml
Način kuhanja
-
Namočite suhe sirovine u mjesečinu, držite 1 tjedan.
-
Izvadite infuziju, ulijte ekstrakt Rhodiole, razrijedite vodom.
-
Ostavite napitak da se kuha oko 1 tjedan, filtrirajte.
Tinktura "Limun"
Sastojci
-
Korica limuna – 100 g
-
Sol - prstohvat
-
Zrna crnog papra - 6 kom.
-
Mjesečina – 1 l
Način kuhanja
-
Pričvrstite koricu, sol i papar.
-
Ulijte mjesečinu, ostavite 5 tjedana uz redovito mućkanje boce.
-
Procijedite infuziju.
Tinktura "Lovačka"
Sastojci
-
Bobice kleke - 50 g
-
Korijen hrena – 40 g
-
Sjemenke kopra - 50 g
-
Sol - prstohvat
-
Mljeveni crni papar - 2 g
-
Mjesečina – 1 l
Način kuhanja
-
Obrišite hren, pomiješajte sve čvrste sastojke, ulijte mjesečinu.
-
Držite na toplom do 2 tjedna uz povremeno protresanje posude.
-
Filtrirajte infuziju.
Tinktura "Ljuta paprika"
Sastojci
-
Crni mljeveni papar – 10 g
-
Aleva paprika - 10 g
-
Ulje kardamoma – 2-3 kapi
-
Mjesečina – 1 l
Način kuhanja
-
U posudu sipati obje vrste bibera, dodati ulje.
-
Ulijte oštru masu mjesečine.
-
Pričekajte 1,5 tjedana, ocijedite infuziju, provucite kroz filter.
Tinktura od borovnice
Sastojci
-
Bruznica - 1,5 kg
-
Mjesečina – 1 l
-
Med (šećer) – po ukusu
Način kuhanja
-
Oprane i osušene bobice očistite.
-
Masu od brusnica staviti u bocu, zasladiti.
-
Ulijte mjesečinu od bobičastog voća, pošaljite 3,5 tjedna na toplinu.
-
Provucite kroz gazu, držite infuziju još 1 tjedan.
-
Dodatno zasladiti po ukusu, procijediti.
Tinktura "ribar"
Sastojci
-
Češnjak - 3-4 zupca
-
Crni mljeveni papar - 3 g
-
Lovorov list - 5 g
-
Šećer - 30 g
-
Mjesečina – 1 l
Način kuhanja
-
Češnjak sitno nasjeckajte, lovor sameljite, sjedinite u jednu masu.
-
Pospite paprom i šećerom, namočite smjesu u mjesečinu.
-
Ostavite tekućinu da upije uz redovito miješanje 5 dana.
-
Propustite infuziju kroz filter.
Tinktura čaja s grožđicama
Sastojci
-
Crni čaj - 2 žličice
-
Moonshine – 600 ml
-
Grožđice - 2 žlice. l.
-
Šećer - 1 žlica. l.
-
Papar u zrnu - 5-6 kom.
-
Lovorov list - 2-3 komada
-
Vanilin - prstohvat
Način kuhanja
-
Pomiješajte sve suhe sastojke, ulijte mjesečinu.
-
Pošaljite u topli kutak na 1 tjedan.
-
Izvadite tekućinu i pokušajte.
Ryabinovka na mjesečini
Za stvaranje svijetlog, mirisnog napitka koristi se i narančasto šumsko voće i vrtna aronija.
Na sličan način priprema se i tinktura od brusnice i ribiza.
Šećer nije obavezan, možete i bez zaslađivanja.
Da biste piću dodali pikantan okus, ubacite nekoliko klinčića. Planinski pepeo se bere nakon prvog mraza.
Sastojci
-
Rowan - 1 kg
-
Mjesečina – 1 l
-
Šećer - 0,35 kg
Način kuhanja
-
Bobice osušite u pećnici ili ih dobro izgnječite.
-
Sipati šećer, zamijesiti masu, ostaviti par dana.
-
Ulijte infuziju mjesečine, ostavite 1-2 mjeseca u mraku, ne zaboravljajući redovito protresti piće.
-
Ocijedite i filtrirajte tekućinu.
Tinktura "Slaven"
Sastojci
-
Gospina trava - 30 g
-
Slatka djetelina – 30 g
-
Origano - 15 g
-
Osušeni Rowan – 45 g
-
Suhe maline – 45 g
-
Suhe jabuke – 45 g
-
Vanilin - 2 g
-
Mjesečina – 1 l
Način kuhanja
-
Pomiješajte začinsko bilje i suho voće, dodajte vanilin.
-
Prelijte smjesu s mjesečinom, ostavite 2 tjedna, filtrirajte.