Greenallova recenzija gina
Sadržaj:
Greenalls dry London gin vrlo je cijenjen član svoje obitelji. Može se pohvaliti ne samo pristojnom snagom od 40 stupnjeva, već i ne-trivijalnom poviješću i prilično bogatim sastavom.
Povijest Greenallova džina
Piće je 1761. stvorio poduzetnik Thomas Dakin, koji je živio u Warringtonu, na sjeverozapadu Engleske. Dakin je bez oklijevanja svoju kreaciju nazvao Dakin's Warrington Gin.
Međutim, nakon smrti osnivačeva sina, obiteljsku destileriju prvo je iznajmila, a zatim kupila obitelj uspješnih lancashireskih pivara Greenall, u čijem je vlasništvu i dan danas.
Novi vlasnici preimenovali su Teikinovo piće u svoju čast, ali su pritom u potpunosti zadržali i izvorni sastav i tehnologiju izrade gina. Konkretno, prema vlasnicima brenda, sastav pića uključuje: toskanske bobice smreke, marokanske sjemenke korijandera i koru španjolskog limuna. U njemu se također pogađaju: bademi, bosiljak, korijen anđelike, kora kasije i, eventualno, lavanda, sladić i orlovi nokti.
Usput, zanimljivo je da je još jedan Teikin autentični recept bio temelj poznatog bombajskog safira.
