Gin Finsbury: 6 činjenica i pregled vrsta

6 činjenica o Finsbury ginu

1. Finsbury je jedan od najstarijih brendova gina

   Točan recept za alkohol je misterij, ali je poznato da se tehnologija proizvodnje prenosi s koljena na koljeno još od 18. stoljeća. Vjeruje se da set za maceraciju uključuje smreku, korijen anđelike, korijander, limun i egzotično voće.

2. Tko je izumio i napravio Finsbury London Dry Gin?

   Rođenje Finsbury London Dry Gin povezano je s imenom Josepha Bishopa. Godine 1740. ovaj pametni poduzetnik otvorio je proizvodnju vlastitog alkohola.Njegova se tvrtka zvala Finsbury Distillery. U narednim godinama postao je snažno povezan s londonskim džinom.

3. Grb Londona vijori se na Finsbury bocama

   Samo nekoliko londonskih ginova dobije takvu čast. A Finsbury je jedan od njih.

4. Promjena vlasnika brenda

   Tvrtka je dugo bila obiteljski posao, no povećana konkurencija natjerala je vlasnike da prodaju destileriju. Finsbury gin od 1994. godine proizvodi njemačka tvrtka Borco, koja je brend promovirala na međunarodnom tržištu još 70-ih godina.

5. Potomci Josepha Bishopa nastavljaju alkoholni biznis

   Praunuk vinara u osmom koljenu Charlesa Maxwella vlasnik je tvornice Thames Distillers koja proizvodi oko 60 vrsta craft ginova po individualnim narudžbama.

6. Knjiga o Finsburyju

   Britanska izdavačka kuća Harley objavila je knjigu posvećenu povijesti destilerije Finsbury od 1740. do 1965. godine. Stranice publikacije govore o obiteljima Bishop i Stone, kao io kultnom vinu od đumbira Stone Ginger Wine koje je Joseph Bishop proizvodio u teškim godinama.

Vrste Finsbury džina

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Ovaj gin s 37,5% alkohola najbliži je originalnom londonskom suhom džinu Josepha Bishopa. Dočekuje vas aromom kleke, livadskog bilja i natruhama citrusa.

   Okus pića gori i susreće se s kombinacijom slatkoće sladića, trpkosti limunove kore i okusa korijandera.

   Ali Finsbury London Dry Gin ima najbolji okus s tonikom ili vermutom. U takvim koktelima cvjeta najneočekivanijim bojama. Ono što je najvažnije, nemojte koristiti slatku sodu. Samo će ubiti okus džina.

2. Finsbury divlja jagoda

   

   Od 2000-ih Finsbury ugađa svim ljubiteljima gina s plemenitom ružičastom Finsbury divljom jagodom (37,5% vol.), koja spaja slatkoću svježih nota jagode u tandemu s drugim crvenim bobicama. Dodajte ovdje harmoničan naknadni okus smreke i agruma i dobit ćete izvorni okus Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Posebna verzija londonskog suhog gina s 47% vol. Ovaj gin daje neobičan karakter čak i najsofisticiranijim koktelima.

   Proizvedeno prema tajnom receptu koji se pažljivo čuva od 1740.

   Zanimljivo je da se Finsbury 47 destilira šest puta iz najfinijih zrna graha.

   Ovaj gin ima izražene arome bobica kleke i egzotičnog voća u kombinaciji s najfinijim biljem.